一杯咖啡怎么讲成资本故事?瑞幸、星巴克和中国咖啡战争黄金屋 | 财富遇诗书

一杯咖啡怎么讲成资本故事?瑞幸、星巴克和中国咖啡战争

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🎯 目标受众

关注瑞幸咖啡、星巴克、消费品牌、资本市场、IPO融资与公司转型故事的听众。

☝️ 本期内容提要

这期从一位杜邦家族后代对瑞幸的怀疑聊起:一个“颠覆式创新”的咖啡品牌,怎么从疯狂开店、补贴融资,到财务造假、退市危机,再重新翻身?瑞幸的故事不只是咖啡战争,也是一堂资本市场表达课:有数字,故事才站得住;会讲故事,估值才飞得起来。

⏰ 时间轴

[00:00] 杜邦家族后代为什么不看好瑞幸
• 2019年前后,瑞幸上市之际,一位杜邦家族后代喝到瑞幸咖啡后,认为味道不错,但对它的商业模式持保留态度。
• 他把瑞幸称为一种“颠覆式创新”,意思是先用新模式冲击行业,再尝试占领市场。
• 老钱家族往往不急着相信新事物,他们更习惯等时间来证明一家公司到底行不行。

[04:14] 瑞幸与星巴克:中国咖啡市场的两条路
• 瑞幸2017年成立,此后经历快速上市、财务造假、退市,再到股价和业务恢复,整个过程像一部商业爽剧。
• 星巴克1999年进入中国大陆,在北京国贸开出首店,用二十多年把中国做成全球第二大市场。
• 从晚清番菜馆里的咖啡,到上海文人咖啡馆,再到80年代雀巢广告,咖啡在中国其实已经走过很长一段路。

[09:03] 陆正耀看到的不只是咖啡店,而是咖啡帝国
• 普通人买不到咖啡,可能会换一瓶冰红茶;陆正耀团队看到的却是一个巨大的低渗透率市场。
• 瑞幸瞄准星巴克的短板:价格高、不够方便、科技感不足。
• 它要做的不是另一家咖啡馆,而是一个用APP、补贴和资本驱动的科技咖啡网络。

[13:38] 贝莱德为什么同时投星巴克和瑞幸
• 贝莱德不是“球迷”,不会只押一支球队,它看好的是中国咖啡市场这条赛道。
• 通过可转换优先股投资瑞幸,既能保留上涨空间,也能在风险出现时获得一定保护。
• 瑞幸在上市前短时间完成多轮融资,估值从10亿美元一路冲到接近30亿美元。

[17:52] 从财务造假到库迪咖啡:陆正耀式打法的延续
• 瑞幸造假事件后,陆正耀离开瑞幸,后来创立库迪咖啡。
• 库迪没有走传统融资路线,而是通过联营模式和保证金机制,形成一种另类融资。
• 这说明陆正耀团队的组织动员能力还在,只是资本市场信用需要重新建立。

[18:29] 浑水做空:瑞幸危机真正爆发
• 浑水研究发布报告,质疑瑞幸虚增2019年营收,瑞幸起初否认,随后承认存在财务造假。
• 瑞幸股价从高位暴跌,被迫从纳斯达克退至OTC场外市场交易。
• 浑水创始人卡森·布洛克像资本市场里的打假人,通过做空可疑公司并发布报告获利。

[21:06] 二代管理层救火:瑞幸为什么能翻身
• 新管理层接手后,先做债务重组,再从经营上放弃野蛮扩张,转向关注单店盈利。
• 生椰拿铁、酱香拿铁等爆款产品,把瑞幸从低价补贴故事带向产品驱动故事。
• 一代负责跑马圈地,二代负责填坑和运营;这两种能力很不一样,但都参与塑造了今天的瑞幸。

[24:54] 有强大对手,反而更容易讲资本故事
• 瑞幸上市时有一个非常清晰的对标对象:星巴克。
• 有对手的好处是,市场已经被证明,投资人更容易理解你的价值。
• 没有对手时,估值想象力可能更大;但有对手时,故事更容易被资本市场听懂。

[27:21] 招股书、采访和路演:瑞幸如何对标星巴克
• 招股书里不直接写星巴克,但通过“颠覆传统咖啡店模式”“成本优势”等表达,大家都知道它在挑战谁。
• 瑞幸CFO Reinout Schakel在采访里讲清楚了一个故事:更便宜、更方便、更科技化,也更适合大众市场。
• CFO不只是管账的人,也要走到台前,把公司为什么值钱讲给投资人听。

[31:08] 两种CFO:冲刺型与马拉松型
• 瑞幸上市时的CFO更像冲刺型选手,熟悉审计、投行和华尔街规则,任务是把IPO临门一脚踢进去。
• SpaceX的CFO则更像马拉松型选手,长期陪伴公司成长,对业务、文化和管理层都更熟悉。
• 对公司来说,不同阶段需要不同类型的财务负责人。

[34:29] 媒体如何帮瑞幸完成“挑战者”定位
• CNBC、彭博、路透等媒体都把瑞幸放在星巴克的对面,称它为“中国挑战者”或“星巴克在中国的对手”。
• 这种定位既承认了星巴克的行业地位,也让瑞幸获得了一个清晰的资本市场身份。
• 瑞幸被理解为“中国本土星巴克的升级版”,投资人就更容易把它放进估值模型里。

[35:53] 数字让故事站得住
• 瑞幸招股书里反复出现2370家门店、1680万累计交易客户、2018年卖出近9000万件商品等关键数字。
• 这些数字共同说明:瑞幸不是只会讲故事,它确实在极短时间里建立了规模。
• 没有数字的故事没人信,有数字支撑的故事,才可能反过来推高估值。

[38:12] 瑞幸的第二次机会
• 瑞幸IPO定价在区间高位,融资约5.61亿美元,并实现较高倍数的超额认购。
• 财务造假之后,瑞幸的资本故事从“搅局者”变成“成熟咖啡王国的运营者”。
• 2025年年报里,诚信、产品研发和供应链能力被放到更重要的位置,说明公司在重新争取资本市场信任。

⏳ 延伸阅读 / 参考资料

🔑 人物

  • 杜邦家族后代(Du Pont family descendant)——节目开头提到的美国老钱家族后代,对瑞幸模式持谨慎态度。

  • Reinout Schakel——瑞幸咖啡上市前后的CFO,曾在财经媒体采访中讲述瑞幸商业模式。

  • 鲁迅——中国现代作家,节目中提到其与上海咖啡馆文化有关。

  • 茅盾——中国现代作家,节目中提到其与左翼作家咖啡馆聚会有关。

  • 郁达夫——中国现代作家,节目中提到其与上海咖啡馆文化有关。

  • 徐志摩——中国现代诗人,节目中提到其与上海咖啡馆文化有关。

  • 田汉——中国戏剧家,独幕剧《咖啡店之一夜》作者。

💰 作品与书籍

  • 《孽海花》——晚清小说,节目中用于说明西餐厅与咖啡消费场景。

  • 《山河故人》——贾樟柯电影,节目中用来回望1999年前后的时代气氛。

  • 《红楼梦》——节目中用来对照清代早期小说尚未出现咖啡书写。

🌉 地名与建筑

  • 北京国贸 / 中国国际贸易中心(China World Trade Center, Beijing)——星巴克1999年进入中国大陆的首店所在地。

  • 上海(Shanghai)——中国咖啡文化的重要城市,节目中提到其咖啡馆传统。

  • 四川路——上海历史街区,节目中提到左翼作家咖啡馆活动。

  • 霞飞路(Avenue Joffre,今淮海中路一带)——上海历史街区,节目中提到作家聚会。

  • 宾夕法尼亚州(Pennsylvania)——Wawa便利店的重要市场之一。

  • 特拉华州(Delaware)——Wawa便利店的重要市场之一。

  • 新泽西州(New Jersey)——Wawa便利店的重要市场之一。

  • Wawa, Pennsylvania——Wawa名称来源地。

  • 纳斯达克(NASDAQ)——瑞幸咖啡2019年上市地。

  • OTC场外市场(Over-the-Counter Market)——瑞幸退市后转入交易的市场。

  • 纽交所(New York Stock Exchange)——节目中与纳斯达克一起作为美国主板市场参照。

💰 经济与事件

  • 瑞幸咖啡成立(2017年)

  • 星巴克进入中国大陆市场(1999年)

  • 瑞幸咖啡A轮融资(2018年7月,约2亿美元)

  • 瑞幸咖啡B轮融资(2018年12月,约2亿美元)

  • 瑞幸咖啡B+轮融资(2019年4月,约1.5亿美元,贝莱德等参与)

  • 瑞幸咖啡IPO(2019年5月,纳斯达克上市,发行价17美元)

  • 可转换优先股(Convertible Preferred Equity)

  • 过桥融资(Bridge Financing)

  • 新兴成长型公司(Emerging Growth Company, EGC)

  • 纳斯达克全球精选市场(Nasdaq Global Select Market)

  • 浑水做空瑞幸(2020年)

  • 瑞幸财务造假事件(2020年)

  • 美国证监会处罚瑞幸(SEC Settlement)

  • 瑞幸从纳斯达克退市并转入OTC交易

  • 瑞幸债务重组

  • 生椰拿铁、酱香拿铁等爆款产品

  • 库迪咖啡联营模式

  • Numbers and Narrative(数字与叙事)

  • IPO路演(Roadshow)

  • 超额认购(Oversubscription)

  • 市销率(Price-to-Sales Ratio)

  • 单店盈利

  • 供应链管理能力

  • 品牌价值观重建

🪝 延伸阅读

💡 制作团队

主播:AG

制作人:@播客制作人老段

视觉设计:老段

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懂财富、有文化、爱生活; 只谈财富不雅,只聊文化不实,两者兼得不错。在黄金屋里说说财富从哪来,怎么用,如何留;再聊聊文学、艺术、旅行与生活。

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之前听过三联对云南咖啡农的采访,云南开始种植标准化咖啡也是星巴克最早派人来联系,提供种子和标准化生产方法,指导咖啡农如何种植这种流水线咖啡豆。
AG21
:
说最早在云南种咖啡的是个法国传教士
AG21
:
原来如此
3条回复
Penny鸿
Penny鸿
1 天前
偶遇此号 点个赞
AG21
:
欢迎👏
Mr图图
Mr图图
1 天前
发现原来说的不严谨,重新说一下。瑞幸二代在库迪活过来了,最近每天录过库迪所谓的便利店,回想老瑞幸的状态,还是有点唏嘘。