EP30 一碗兰州拉面,藏着中国品牌出海的方法论|澳洲商业洞察

EP30 一碗兰州拉面,藏着中国品牌出海的方法论|澳洲商业洞察

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我们总以为,品牌出海最重要的是营销。

但兰州拉面的故事,可能刚好相反。

它在澳洲跑出来,并不是因为“中国美食终于被老外接受了”这么简单,也不是靠一场爆款营销突然出圈。

真正有意思的是:一碗看起来很普通的牛肉面,为什么能在澳洲的商场、CBD和Food Court里反复复制?为什么中国那么多餐饮品类,偏偏是它先跑了出来?

这一期,我们想从兰州拉面开始,聊聊中国餐饮品牌出海背后更底层的问题:

一个品牌要在海外成立,到底靠的是流量,还是它刚好踩中了一个市场长期存在的真实需求?

出海,不是把中国的一套复制到海外,而是重新理解当地消费者为什么需要你。

【时间轴】

01:10兰州拉面为什么在澳洲 Shopping Centre 里越来越常见?

02:00相比米饭,为什么“面食”更容易被海外消费者接受?

03:10被很多品牌忽略的巨大市场:Halal 清真消费群体

05:30澳洲牛肉供应,为什么反而成为兰州拉面的优势?

07:15成熟SOP:为什么兰州拉面比很多中餐更容易复制?

07:55澳洲人工贵到什么程度?为什么快餐品牌必须极致控人效?

09:10一家CBD兰州拉面店,一天可以做到多少流水?

11:30Uber Eats、DoorDash 如何改变澳洲餐饮营收结构?

12:40为什么对快餐来说,CBD选址可能比投广告更重要?

13:30中国有那么多餐饮品类,为什么兰州拉面先跑出来?

15:00穆斯林家庭消费:一个被低估的高复购、高传播人群

16:50兰州拉面的扩张逻辑:加盟,而不是融资

18:20澳洲午餐市场为什么特别适合“快、稳、饱”的产品?

20:30下一个有机会跑出来的中国餐饮品类,会是饺子吗?

关于「说好不创业」

本节目是一档关于女性创业、AI、红人营销、品牌出海的成长型播客节目。

连接创新、技术与商业结合的女性创业者和行业伙伴,不定期邀约行业嘉宾一起探讨行业资讯与见解,每周四晚更新。

【主播】

Madison:从500强到创业公司,专注品牌出海的内容营销与红人营销,关注女性职业发展的多样性。ENFJ,爱健身、独旅和黑胶,出门一定带书。(小红书:@麦迪Madison)

Linda,澳洲MBA Fintch 毕业,职业路径多元,连续入职世界500强,曾任英文老师、翻译,后于新西兰从事一线电话营销,经营过Airbnb房源管理公司,从0到1建立跨境线上超市,拥有互联网公司客服与品牌落地经验,现于澳洲关注红人营销与品牌出海。(小红书:@Big Panda 环球旅行)

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