38 中国黑陶特辑:有几千年历史的黑陶,为什么我们现在不会用了?工艺知道

38 中国黑陶特辑:有几千年历史的黑陶,为什么我们现在不会用了?

52分钟 ·
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评论数31

本期节目由上海世久非物质文化遗产保护基金会公益支持。《中国黑陶》新书分享会在百新书局·饱读书房举办,本次活动也是《工艺知道》的首场线下播客专场。

对线下录制播客感兴趣的听友,可以联系主播加入听友群,不定时掉落各种福利,还有机会参与线下播客共创。

本次我们将围绕新书《中国黑陶》展开对谈。从黑陶锅煮稀饭的“昂贵”体验,到少数民族匠人以手头现有物品来打样的实操经历;从汉地当前追求溯古的文化隐忧,到藏区制陶中“脑子被手带着走”的本我释放。这是一场关于黑色、器物与生活方式的深度对话。

  • 上海百新书局·饱读书房,《中国黑陶》分享会活动现场

  •  开心的线下见面,期待下次!

【收听关键词】

中国黑陶丨汉族制陶丨非遗陶艺丨尼西黑陶丨良渚黑陶丨少数民族制陶丨好川文化丨生活器物

 【本期主题】

l  黑陶器物为什么“不好用”却让人着迷?

l  藏地匠人如何用“感觉”重新定义设计协同?

l  当代市集上的“萌化”审美,黑陶的古老与当代如何对话?

l  用黑陶锅煮汤,居然汤会更香浓好喝?

 【嘉宾介绍】

顾力,和光陶社主人,陶艺策展人,陶艺评论工作者。美术史专修。2010 年创办和光陶社,迄今举办展览七十余场。评论多见于国内报纸、杂志及专业期刊

徐英,陶瓷艺术创作者,清华大学美术学院博士。以实验性手法探索材料语言,挖掘陶瓷材料在当下文化语境中的叙事方式,作品在国内外展事上屡获殊荣。

【主持介绍】

顾青,策展人、写作者,播客《工艺知道》的主播,《黑陶中国》撰稿人之一,曾任艺术设计媒体主编,2010年开始聚焦中国手工艺生态,作品有《入泥》、《设计之问》。

 【时间轴 Timelines】

03:36 黑陶的“低效率”需要功能转换:选黑陶,就是选择了一种生活方式”

04:44 低温陶的独特气质:摸上去是温暖的

08:36 1999年初见建盏:一只黑碗带来的震撼

12:09 汉族黑陶 vs 少数民族黑陶

15:45 协同设计的改变:放弃设计师主导,向工匠学习

20:16 趣味实验:黑陶锅煮肉汤味道如何?

24:10 当代人凡是提到器物,言必称唐宋:但也说明好像没有自我?

27:01 少数民族黑陶如何帮人“释放本我”?

32:50 生活杂器的经济困境:如果不赋予工艺价值,做的人就无利可图

40:00 黑陶创作时,脑子是跟着手走的

44:58 我们无法成为古人,但可以选择成为自己

【工作人员 Staff】

主播:顾青   全网@工艺知道

制作:尽管吱声工作室

logo设计:厉致谦

【联系我们 Contact】

全网:工艺知道

邮箱:jessiegu2000@gmail.com

【听友祝福】

愿你在“麻烦”的生活中,重新触摸到器物和自己的内心,黑色里其实藏着五彩斑斓,生活也是。

这里是工艺知道,下期见。

 

展开Show Notes
真石515
真石515
7天前
真的超级开心主播做了这一期精彩的非遗节目!期待越来越多人的能够喜欢非遗,能够传承我们老祖宗千年的文化遗产!
顾青jessie
:
我们一起努力💪
RumW
RumW
9天前
22:05 这里的对比很有意思啊,我想了解一下,它肉汤的香味的量化标准是什么呢?
徐大妮儿:您好,我是徐英。我做的实验,食物香味(挥发性风味物质)是定量的,我的变量是不同材质的器物。我用同样多的五花肉,同样多的卤料和同样多的水,在相同煮制条件下,放在不同材质的锅里煮肉,影响食材香味的因素就变成了器物,我就去对比不同器物煮出来的食物的香气的多少?最后得到了藏族传统低温陶的风味物质最多。
顾青jessie
:
我要做法呼唤徐英博士现身了
3条回复
12:13 总感觉接触到的信息一直给我一种黑陶=少数民族的意思
真石515
真石515
7天前
26:02 汉族与少数民族在文化与审美的不同所以呈现出来的很多器物各有特色,但是基于大文化圈的相同,会在工艺、器型和纹样上会有很多相似之处。
RumW
RumW
9天前
感谢主播和嘉宾带我走进了一个完全不曾了解过的领域。我觉得这里面有很多门道,非常有意思,谢谢
醉逢歌
醉逢歌
2026.6.27
10:59 好想也能像嘉宾这样体验一下,用质朴的黑陶插花,装茶,盛酒。。。
rawCL
rawCL
2026.6.26
03:02 空调房里弹古琴😂怎么理解
顾青jessie
:
有点“诗意的反动”,引用了顾力书里的话
系统小艾
系统小艾
2026.6.27
35:10说到匠人变少这里好揪心,明明是底蕴深厚的国宝工艺,却慢慢没人使用,希望能有更多方式盘活传统黑陶。
赵一心
赵一心
6天前
感谢主播的节目让我又涨了知识,这期有两位主播的音质改善下就更好啦~可能听感上会更舒服~
顾青jessie
:
这期线下录制收音有点小干扰,下次知道了,多谢建议
修_HSh3
修_HSh3
7天前
黑陶在市场上还没有普遍广泛运用吧,紫陶到是比较多,哪到底哪种好呢?主播能科普下吗?
顾青jessie
:
确实如您所说,建水紫陶在茶具、炊具和陈设收藏领域,都有市场;黑陶的话,产区较为分散,分汉族黑陶和少数民族黑陶,汉族黑陶以陈设装饰类黑陶为主,近年来也有在茶具领域进行开发,藏地黑陶是低温陶,它的古朴韵味也非常吸引人。选择某类器物和材质,就是选择了与之相应的生活方式,我个人生活里用紫陶茶具较多,手头刚开始有一个黑陶碗,正准备接下去用起来,到时候再来分享感受。
HD767109y
HD767109y
7天前
陶瓷锅倒是买了不少,也不知道是真是假,只知道煲汤确实比普通锅浓香,黑陶就更分不清了。主播能岀一期关于陶瓷的等级,优劣势吗?期待!😀
顾青jessie
:
之前徐英博士有分享,她通过各种数据分析,同样条件情况下,使用藏区传统低温黑陶锅能析出的风味物质最多 ,您可以参考。不过选择也意味着接受很多使用上的“特性”,需要使用者和器物之间进行“磨合”,选择在个人。
赵一心
赵一心
6天前
22:20 好神奇啊,泱泱大中国到底有多少宝贝
26:52 创作的本身真的很动人
00:17 来啦!刚去完景德镇就刷到这期!很感兴趣了
浅漫咖
浅漫咖
2026.6.27
喜欢听主播的节目,让我了解了很多中国的陶瓷史,学了不少知识嘞
44:25 这段写的好好
黑陶很有高级感诶,和常见的瓷器给人的感觉很不一样!一套黑陶茶具应该会很酷😎
猫胡家
猫胡家
2026.6.27
听完这期中国黑陶特辑,忽然读懂了传统手艺真正的内核。
rawCL
rawCL
2026.6.26
05:30 瓷器陶器的温度这个角度还真没细想过,突然想上手感受一下了
对比中外陶器那段太戳人,本土古老手艺值得被看见