E31 图纸之外，别有茶香

Episode Notes

在茶室做设计是怎样的体验？是建筑师也是茶艺师？还是疗愈咨询师、投资人、珠宝设计师？今天我们来到吾里茶舍西岸店，也是吾里刚刚开业的在上海的第三家店，与创始人Rey及合伙人Steve一同聊一聊与茶有关的故事。

本期主播：智雪，isis

本期嘉宾：Rey、Steve（小红书：吾里茶舍oooli-tea）

03:17 2018年离开华东院，2022年开始开茶室

04:47茶室一开业就火了

06:04每个包厢的名字都有来头

08:13吾里这个名字，是因为这两个字好看

09:20第一个茶馆最早是给我做佛堂的

09:58空间带看讲解是非常重要的与客人建立连接的过程

11:54茶室设计可观可游

12:36设计本身就是最大的营销内容

14:41把设计拆解成很多个部分，每个部分都产生了收益

16:20也可以给附近的会展提供临时的开会办公场地

17:40茶室像是一个置换信息的社交场所，犹如《繁花》里的至真园

19:07很多明星来，已经是很多高奢酒店定义的上海旅游目的地

19:44巧妙化解大众点评的差评

21:28用法语给老外算卦

24:33中国的文化语境和茶很适配，各个年龄段的人都会来

25:43吾观十二是我们的珠宝品牌

27:56目前没有继续扩店打算，虽然很多人想加盟

29:38创始人IP运营在计划中

31:11我是怎么从建筑行业转到茶行业的，甚至两全其美

34:45有茶客成为了我们的店长

36:40茶馆运营和设计工作的兼顾很难

38:59做设计往纵向钻研，做茶馆往横向链接

40:19茶行业可以有及时反馈

41:02整体经济下行，茶馆生意也受影响

43:20不要贸然跳入一个全新的行业

44:02有些东西命运自有安排

44:56过往的经历，每一步都算数

45:39《建筑之外》两周年彩蛋

本期音乐：《Ong Namo》-Snatam Kaur