Ep. 12 给经典美国菜查祖籍:汉堡薯条起源烤

Ep. 12 给经典美国菜查祖籍:汉堡薯条起源烤

74分钟 ·
播放数8
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评论数3

《维机游走》出门郊游啦!这次我们与友台《饭饭之交》一起,借美国250周年之际(😂),聊聊那些刻在记忆里的经典「美国食物」——汉堡与薯条。

节目里,我们从小时候第一次在中国吃到汉堡和薯条的记忆聊起,一路聊到各自在美国最爱光顾的汉堡店。曾在德国汉堡市生活多年的麻芡还带来了关于这座城市的都市传说,我们也一起梳理了汉堡在美国风靡的历史。至于汉堡的黄金搭档薯条,名字里虽然带着「法国」,但它的发源地究竟是法国还是比利时,至今众说纷纭。

这些高热量的美式食物,平时未必会特别想吃,却总在倍感压力的晚上或无处觅食的荒郊野外,给我们送来一份意想不到的熟悉与慰藉。

大家可以在这里找到《饭饭之交》哦~
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时间节点

  • 00:01:18 《维机游走》和《饭饭之交》的自我介绍
  • 00:02:22 北美逢年过节少不了汉堡和薯条
  • 00:03:49 小时候第一次吃汉堡的记忆
  • 00:10:26 在美国喜欢的汉堡餐厅
  • 00:19:45 吃汉堡的小技巧
  • 00:22:32 麻芡在汉堡市探索汉堡的都市传说
  • 00:27:55 德国人喝啤酒的时候吃什么
  • 00:28:49 汉堡起源探索
  • 00:33:27 汉堡如何成为快餐界的一哥
  • 00:38:03 敲鱼在美国首家快餐店的用餐体验
  • 00:40:08 麻芡在汉堡市遇见汉堡王
  • 00:41:51 喜欢或不喜欢的薯条
  • 00:53:04 薯条命名由来
  • 00:55:08 薯条起源探索
  • 00:57:47 商业化冷冻薯条
  • 00:59:34 美国对薯条的泛政治化称呼
  • 01:01:03 肯尼迪是柏林果酱包
  • 01:02:23 吃薯条蘸什么
  • 01:04:08 番茄酱起源探索
  • 01:06:35 加拿大番茄之都的番茄酱战争

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主播

  • 阿不思:日常不务正业搞七搞八的无用知识爱好者
  • 路比:天马行空笑点清奇的维基兔子洞熟客
  • 麻芡 & 敲鱼:《饭饭之交》主播们~

音乐
片头片尾曲:Serendipedia - 阿不思
Sweet Home Alabama - Lynyrd Skynyrd
Mrs. Robinson - Mrs. Robinson
California Dreamin’ - The Mamas & the Papas
American Pie - Don McLean

展开Show Notes
燕子_NOdJ
燕子_NOdJ
3小时前
为什么听不了呀?却能够发信息,很奇怪。
阿不思Albus
:
可能要等两天看看🥲🥲
燕子_NOdJ
燕子_NOdJ
3小时前
为什么听不了呀?