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0Vol.53一小时领略咖啡万花筒
自从买了爱乐压之后，对咖啡的研究可谓是逐渐递增，仿佛开启一扇新世界的大门，里面的奥秘原来比我想象中还广阔，真是一山又一山。本期播客，我邀请了来自“又山咖啡”的合伙人Jane，我们从产地、烘焙聊到品鉴方式。在这一小时的时间里，带你领略咖啡世界的花花宇宙，说到底，“你喜欢的咖啡，就是那杯最好的咖啡”。
又山咖啡简介：
“又山”的名字，源于创始人张曦元的一段跨越山海的旅程。从法甜师起步，她不断向上攀登，成为咖啡冲煮师、咖啡烘焙师。翻越不同领域的山峰之后，她发现，所有的探索，最终都是为了回归一-回归对本质风味的追寻与守护。
中山北路店地址：中山北路3329号
曹杨路店地址：曹杨路477号一层
杯测品鉴活动：
本期时间轴：
01:15与咖啡的结缘
03:50成为合伙人的契机
11:30咖啡界的“魔都生存战”
17:32多样有趣的哥伦比亚产地
20:40阿拉比卡vs罗布斯塔
25:05 Jane的One Pick……巴拿马咖啡豆
30:55 SOE vs拼配
36:58 1分钟品鉴咖啡公式
47:53冲煮冠军？冠军豆？如何选择
欢迎参与互动，本期将选取一位幸运儿送出又山咖啡周年庆纪念周边一份（需到店兑换）。
