到底如何抗炎，一份"炎症效应评分"教你吃对每一口

社交媒体上抗炎饮食概念爆火，各类相关产品热销，但科学界尚未形成共识。本期播客从严谨的膳食炎症指数DII出发，解析慢性低度炎症的危害，盘点抗炎与促炎食物、健康烹饪方式，给出三餐搭配建议，同时澄清抗炎粉误区，提醒结合运动、睡眠等生活方式综合抗炎，帮助听众理性看待抗炎饮食，科学调整生活习惯。

00:06 抗炎饮食与DII科学基础

00:47 慢性低度炎症原理解析

01:38 慢性炎症多系统危害

02:24 DII指数开发与评分规则

03:17 DII评分与饮食模式对比

04:11 核心抗炎食物清单盘点

04:52 更多抗炎食物与饮用建议

05:36 常见促炎食物分类提醒

06:17 精制食物与烹饪方式影响

07:12 健康烹饪方式注意事项

08:00 抗炎饮食三餐搭配原则

08:37 早午晚餐具体抗炎方案

09:17 抗炎粉功效与风险澄清

10:07 整体饮食模式调整要点

10:52 生活方式综合抗炎策略

11:33 炎症指标检测与应对

12:26 普通人日常抗炎实践

13:07 抗炎饮食认知误区提醒

14:16 节目总结与行动倡议