070.牛奶杯端起又放下,张文宏VS徐文兵到底听谁的?

070.牛奶杯端起又放下,张文宏VS徐文兵到底听谁的?

53分钟 ·
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评论数4

本期《健康相对论》,海伦和蔡博士聊一个困扰了无数人的问题——牛奶到底该不该喝?

一边是张文宏医生说"中国人要多喝牛奶",另一边是徐文兵老师说"牛奶不适合中国人,是阴寒之物"。BMC Medicine上51万人的研究又说"喝牛奶增加癌症风险"——普通人直接被搞晕了。

蔡博士从科研角度拆解了"相关性"与"因果性"的区别,解释了乳糖不耐受是怎么回事,中西医分歧背后的逻辑,还帮大家盘点了全脂、脱脂、高钙奶、水牛奶、骆驼奶到底怎么选。听完这期,你手里的牛奶杯是端起还是放下,心里就有数了。

00:07 张文宏说要喝,徐文兵说不要喝,听谁的?
03:49 BMC Medicine 51万人"牛奶致癌"研究,是真相还是误读?
07:23 相关≠因果:冰淇淋卖得越多,溺水的人越多?
16:26 IGF-1致癌?蔡博士:机理上站不住脚
24:36 中国人70%-90%乳糖不耐受?别慌,真相没那么可怕
40:22 全脂、脱脂、高钙奶、骆驼奶……哪些是智商税?
49:04 四种人真的别喝牛奶,看看有没有你

相关媒体报道

· 澎湃新闻:《大规模研究显示,常喝牛奶与中国人癌症风险升高有关,还可能增加女性心脏病风险》(2024年11月11日)
m.thepaper.cn

牛奶能不能喝,没有标准答案,只有适不适合你。喝了舒服就喝,不舒服就不喝——就这么简单。希望这期节目能帮你少一点纠结,多一点从容。

本期互动:

你喝牛奶会拉肚子吗?你站张文宏还是徐文兵?欢迎在评论区聊聊你的经历!也欢迎把节目转发给那个纠结"牛奶到底能不能喝"的朋友。

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本播客的内容仅代表个人观点,并不代表任何单位、供职机构等的立场。本内容仅供健康科普使用,请谨慎参考。

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恋灵儿
恋灵儿
22分钟前
各有各的好的方面吧,像晚上我就喜欢喝杯牛奶再睡觉。
己一
己一
5小时前
不知道国内奶场生产环境怎么样,奶牛健康程度怎么样,针对牛奶的检验流程和效果怎么样?
momo_Szsf
momo_Szsf
6小时前
嘉宾声音是不是闷闷的?听不怎么清楚
sherrygu
sherrygu
7小时前
张文宏