No.213 🏺景德镇往事:千年“世界瓷都”的前世今生半拿铁 | 商业沉浮录

No.213 🏺景德镇往事:千年“世界瓷都”的前世今生

178分钟 ·
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评论数161

主播 | 潇磊 刘飞

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2026年7月25日,“景德镇手工瓷业遗存”被列入《世界遗产名录》。

本期节目,我们沿着昌江与窑火,复盘景德镇的千年商业沉浮:

· 从青白瓷、元青花到御窑厂:景德镇怎样靠原料、航运、海外订单和宫廷标准,从众多窑口中脱颖而出?

· “过手七十二,方克成器”:一座没有总厂的手工业城市,如何靠高度分工、行帮规则和柔性协作组织起庞大生产链?

· 从欧洲“瓷器病”、龙骑兵瓶到近代机器工业冲击:当欧洲学会烧瓷,景德镇为何陷入漫长转型?

· 从珠山八友、十大瓷厂到煤烧隧道窑:个人署名如何改变瓷器价值,新中国又怎样重新组织这座城市?

· 当国营大厂倒下,“大师”头衔如何抬头,又如何卷入代笔、炒作与雅贿,最终在反腐风暴中阶段性退潮?

· 旧厂房、市集、直播电商和“景漂”怎样把景德镇重新点亮;在文旅、手工艺和先进陶瓷之间,它又面对怎样的新机会与新问题?

坐吧,来杯半拿铁,我们边喝边唠。(ChatGPT总结的)

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潇磊、刘飞的声音已授权给豆包、剪映等字节系产品使用若干年。

在视频平台看到的无真人出镜、用我们的音色生成的 AI 内容,均非我们制作。

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时间轴:

01:50  千年瓷都景德镇的历史起源

15:42  元青花的缘起与景德镇制瓷工艺的演变

36:57  景德镇瓷器的分布式生产

48:20  景德镇瓷业江湖与行业潜规则

57:59  景德镇瓷器的官民合作

01:18:03  欧洲瓷器的发展兴起与景德镇兴衰

01:35:57  景德镇近代陶瓷工业转型与艺术革新

01:47:45.  建国后景德镇陶瓷工业的恢复

02:05:35  改革开放之后景德镇陶瓷的市场化困境

02:11:38  景德镇大师瓷、艺术瓷的浮沉与转型

02:31:57  景德镇的文化与经济现状

02:53:43  读评论

青白瓷:

中国国家博物馆元青花龙纹罐:

大维德瓶:

大维德瓶颈部铭文:

水碓duì

匣钵:

龙骑兵瓶:

隧道窑:

无语菩萨:

主要参考资料:

  • 《明清景德镇城市经济研究》 梁淼泰 江西人民出版社

  • 《近代景德镇瓷业社会的多维冲突和秩序重构:1903—1949》 李松杰 中国社会科学出版社

  • 《明清景德镇瓷业发展与窑柴的应对》 郭建晖 林俊杰 故宫博物院院刊

  • 《The City of Blue and White: Chinese Porcelain and the Early Modern World》 Anne Gerritsen Cambridge University Press

  • 《China’s Porcelain Capital: The Rise, Fall and Reinvention of Ceramics in Jingdezhen》 Maris Boyd Gillette Bloomsbury Academic

  • 《Re-sourcing Fuels for Ceramic Kilns in Socialist China, 1950s–1980s》 Kaijun Chen History of Science

  • 《The Pilgrim Art: Cultures of Porcelain in World History》 Robert Finlay University of California Press

  • 《永远在路上》第四集《利剑出鞘》 中央纪委宣传部 中央电视台

  • 《景德镇:中国瓷业的近代印迹——商品瓷与职业化经营的变迁》 罗苏文 史林

  • 《景德镇陶瓷史稿》 江西省轻工业厅陶瓷研究所 生活·读书·新知三联书店

  • 《千年瓷都景德镇:危机与突围》 崔银娜 民生周刊

  • 《陶溪川:青年“造梦厂”》 黄浩然 陈浚武 瞭望新闻周刊

  • 《瓷器故事里的兴衰启示》 郝薇薇 环球杂志

  • 《再访“瓷都”:大师的幻灭》 郭芳 中国经济周刊

  • 《瓷器的官场生意》 郭芳 简文超 中国经济周刊

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片尾曲:

普阿山《没有个性的人》选段

本期制作:

张超辉

封面图及摘要:

ChatGpt

展开Show Notes
bolta
bolta
3天前
正在猜测刘飞老师抖音刷出什么了到底。
现身为春天m3:从谐聊过来 到底是什么
陈沐阳同学:俺也一样,到底是啥!
在这里发布一条语音动态:我爱半拿铁,更爱周三准时更新的半拿铁😏
刘飞Lufy
:
付胜昔:00:00 哈哈,感谢飞哥,这也算是我同飞哥与半拿铁共创的语音动态了🥹
1:17:25 中日瓷器竞争也挺有趣。
明清易代时期,景德镇外销停了,日本有田瓷器就趁机占领了西方市场。
日本有田瓷器也是从中国“学习”。明朝时,丰臣秀吉发动战争,掳至走了大量陶瓷匠人。日本陶祖李参平,不是日本人,是当时朝鲜的陶工,其实是中国人。
清初恢复出口后,发现欧洲审美变了,传统青花不受欢迎,日本五彩的红蓝绿风格(但其实也是学得明朝万历的五彩风格)成了热门。为了夺回市场,景德镇在青花基础上加入红色元素,日本也升级,在红绿彩基础上增加描金。景德镇掌握很快也掌握了描金,并研发出粉彩,粉彩陶瓷一出来就赢得了市场。
最终最终景德镇瓷器又重新垄断全球。
木木堇:个人很喜欢粉彩
真纪真MAKIMA:可惜不能发图,粉彩、五彩也挺好看的(动态语音都可以发图,何时上线评论发图功能🤔
3条回复
Eurusss
Eurusss
2天前
老板们开个城市系列吧!
哇塞讲我的家乡必须听!欢迎大家来景德镇~~
你再睡会:如果玩大半个月自驾,在哪里比较好玩适合久待?女孩子
clifforain:光在景德镇带着嘛~那可以旅居了!湘湖那边很多旅居的uu!或者可以把附近都转转 瑶里啊上饶婺女洲等等都不远!
3条回复
听完这一期,很想分享一点自己的感受。

几年前因为工作的原因,有幸参与过景德镇产业园区的规划设计。那时候更多关注的是产业、园区和城市发展,研究的是空间布局、产业链和未来方向。从高岭土、瓷石,到制坯、烧窑、彩绘,再到交易、教育、师徒传承,整个城市像一个持续运转了上千年的产业系统。今天大家讲产业集群、供应链、专业化分工,景德镇其实早就在实践,而且一直延续到了今天。

这几年再看到它,更多是在社交媒体上。越来越多人“辞职去景德镇”,去工坊画盘子、学拉坯、开工作室。坦白说,一开始我也觉得,这是不是又一个“我在景德镇很想你”式的网红城市。

直到听完这一期,我突然觉得,这两种景德镇其实是一体两面。那些看似“画盘子”“做陶艺”的热潮,并不是凭空出现的,它们背后依然是那套延续了上千年的产业生态在支撑。因为产业还活着,所以文化还能继续生长。因为手艺还在传承,所以今天的年轻人才愿意来到这里,成为这个故事的一部分。

其实景德镇的城市建设谈不上多么繁荣、发达,却因为瓷器拥有了一种很少见的生命力。几百年来,人因为瓷而来,产业因为瓷而聚,今天又有越来越多年轻人因为瓷而留下。能够让一种产业持续塑造一座城市上千年,本身就是一件了不起的事情。

感谢半拿铁做了这一期。真心希望这座因为瓷器而闻名世界的城市,未来还能继续吸引一代又一代人来到这里、留下来,越来越好。
1:52:40 确实传男不传女,在景德镇漂了两年,疫情刚过那会没有这么火还是很舒服的,但是物资相对匮乏,物价很高,很多东西比上海贵你敢信。火了之后年轻景漂日子更苦了,工作室房租价格翻三倍,只能住到深山里,节假日出不了门吃不到饭,因为人流量多,年轻作者赖以生存的各种市集提高门槛增加入场费,但是来的游客并不消费这种小几百的创意产品,买买十块钱的手串就走了,大家见面聊的都不是作品,都是在问你最近卖的怎么样,哪个集市能卖好点,每天都在愁下一顿饭能不能吃上,苦啊
07:54 浮梁,商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。第一反应就是白居易的琵琶行这句词了
doookey
doookey
2天前
09:10 白哇哇的,青不溜丢的,粉嘟噜的透着那么美,它为什么那么美,其实就是那个二锅头兑的那个白开水
潇磊
:
我是做漆器的,我们这个圈子和瓷器差不多吧,主要是两套系统,传承人和工艺美术大师。但事实上就是,老一辈都是分工段学艺,掌握全流程的是凤毛麟角,但大师是多如牛毛的。年轻一点的,技术拉垮,但是师父地位高,有“关系”,那就也能很容易拿到传承人和大师。实际上没几个真正处于职业能力巅峰的师傅具有能对应他能力的头衔。从区、市、省到国家级,每次升级都有从业年龄限制,证明方法又是社保缴费记录,说实话很荒谬,跟一个很难养活人的产业谈社保。等熬到国家级了,已经老得不行了,还干啥活儿,眼睛和身体都跟不上了,只能徒弟干活印师父名字,师父上手就是纯添乱。
momogogo
momogogo
2天前
24年底的时候刚好参与制作过景德镇御窑博物馆的一个数字化项目,我记得资料里看到那个御窑从明早期到清经历了几次重要的修建扩大,由南到北分布着备料、烧造、彩釉、厂署等多个功能空间,格局不断变化,简而言之是一个从封闭管理到逐渐开放与城市发展融为一体的过程,清代御窑厂已经将烧造环节完全委托民窑进行,厂内保留其它工序,转化为以管理为核心的机构。落选瓷片在遗址的不同土层中挖出来不同年代的产品。好像有四种特别有代表性的花纹,可以在那些瓷片中都能找到:缠枝莲纹、缠枝宝相纹,缠枝灵芝纹,缠枝菊花纹。其中的宝相花纹不是真实的花卉纹理,沉睡在一件御窑孤品上,身世成谜;莲纹在很多瓷片上延续,是跨时代的喜好;菊花纹承载中西文化交流的故事;灵芝花纹,象征福寿,记录皇帝对仙境的追求。
56:27 高速服务区之乡——我的家乡桐乡🤣🤣🤣
董越冬
董越冬
2天前
做着陶瓷听,赞叹主播做的功课深度,甚至德累斯顿的故事都有提及!
董越冬:2:54:08 不得不说博客时间长度很适配做手工活🤣。我在景待过大半年,第一次去景德镇我就感觉这似乎是一个停留在过去的城市,不管是人还是城市风貌,很特别,也有些普遍的失落感,以至于这里是一个需要生存智慧才能应付自如的地方:每一次打车都是一场智斗。纯手工的72个步骤里保留了很多工匠们的巧思和身体的经验,在那里观察他们做东西:极致的身体控制、随手自制的工具,以及简陋的环境和成品的完美之间的对比,至今对我的生活和创作方式都有影响。作坊、学徒、老厂房……失落的过去与现在的机遇,希望景德镇一直保有个性,也希望这个行业的工匠们不会再说“我不会让我的孩子做这一行的”
China 还有一种说法是:泉州德化白瓷通过海上丝绸之路出海,早期大宗陶瓷用竹编菜篮子装的,菜篮的闽南语是“caina ” 音译过来变成China ….
HD15500p:还有契丹也是一种说法
DING666
DING666
1 天前
又给皇帝上供了
灯芯笼
灯芯笼
3天前
听了之前晋商、潮汕、闽商、徽商的故事,当时我就想关于江西我们有什么故事能说,想不到是从景德镇开始的!板凳准备好,半拿铁听起!
胡律师FocusMode:江西文人,讼师
潇磊老师 我非常喜欢你讲的城市史系列 一个多月的闽南这期 勾起了我无数大学的回忆 也让我感受到了半拿铁的温度 我一直觉得我对中国欠缺了解 去过的地方不多 了解相关历史的更是少之又少 你的播客点亮了我有些黯淡的中国地图 让我对安徽 江西 山西有了一些立体的认知 我也很喜欢你总是站在宏观的历史视角 去思考和讲述一个城市的故事 谢谢你创造这么有意义的播客系列
梳头男
梳头男
1 天前
参与过陶溪川的品牌形象设计,最后选了同桌的
可以开城市发展史啦~期待下道菜来佛山,看看三分天下的陶瓷,小家电和家具,简直🏠基建一条龙
观观观行:还有翡翠,好奇看似很多经济支柱,但城市发展却跟不上。也更好奇主打制造业的城市GDP往往不咋样,是利润薄还是什么
我爱半拿铁,测测有没有勋章ʕ•ᴥ•ʔ☕️