从“留法甜品生”到“法式烘焙店主”：我的N条实战建议~

她是法语专业出身，却在巴黎香榭丽舍大道的五星级酒店后厨从零开始；

她在日本蓝带做了三年翻译，却选择回到成都，开了一家法式烘焙店。

六年，两家店，走得不算快，但每一步都踩得很实。

本期留法校友会播客，我们邀请到陶陶然法式烘焙主理人 Vivi 黄雪然，聊聊从 "留法甜品生" 到 "烘焙店主" 这条路上，那些踩过的坑、攒下的经验，和 "如果早点知道就好了" 的事：

"开一家法式烘焙店最难的，不是技术，不是资金，是想清楚你要为谁做，然后十年如一日地做下去。"

无论你是正在考虑留法学习，还是单纯对法式烘焙和留法创业故事感兴趣，这期都值得一听。