hello,大家好,我是小贤。
这一期我请来了我的老板——Dili pala的小董和小黎!我们一起聊了她们的创业故事,两个命里带酒的女人,如何从在街边摆摊卖酒到在北京胡同开起一家风格独特的酒吧。也聊了调酒师这份工作到底意味着什么?它意味着失去夕阳、夜晚、周末和假期的狂欢,但也得到了自由安排的白天、错峰的便捷以及为TA人创造美好夜晚的能力。意味着八小时站立,意味着要保持稳定的情绪和状态去应对形形色色的人类,意味着不得不直面和接受外界的评价......
节目末尾小黎反问我从兼职到全职,对调酒师这份职业有没有祛魅的时刻?我说,没有,我觉得我为自己找到了一个非常好的职场环境。欢迎收听👂
00:01:12 小董&小黎:命里带酒的两人
00:11:58 从「漂流酒神」到「Dili pala」
00:18:30 本期酒单各自最爱TOP3!
00:24:08 i人如何应对不可避免的外部评价
00:30:27 “亲密关系的核心是友谊”
00:38:26 当调酒师到底意味着什么?
00:48:17 “以人为镜,可以明得失”
00:54:39 对话应该是自然发生的
01:03:52 工作就意味着一定的约束和职责
01:10:22 践行社会主义精神:团结友爱互帮互助
01:16:20 不做调酒师的话...
01:19:15 人生中最重要的三件事!
01:22:52 特别鸣谢:声湃&罗德
欢迎大家来Dili pala喝酒、聊天,我们线下见!
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