店员签到：诺亚、阿水、那个朋友
本期归属：太浪声鲜 ——太不是过分，是一种温度；浪不是姿势，是一种态度；
红烧肉、宫保鸡丁、番茄炒蛋，家常菜做出不一样的烟火
色、香、味、意、形，众口却难调
好的厨师都是艺术家
但艺术家终究也都要吃饭的
176：赏与味、烟与火都需要Balance ——《一饭封神第二季》【太浪声鲜】
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木叶塔
9天前
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炖蛋到底是什么……
Sonne_0i7Q:四川这边叫蒸蛋
在南京的成都听众报两个自己的趣事，纯属个例哈：
一是我有“川菜馆送终体质”，公司在的建邺、雨花这边觉得正宗的店，收藏夹里已经关了好几家；河西之前有家乐山菜馆俏峨眉，个人觉得鳝丝很正、包括野菜也是四川空运，半年多就没了。
二是想吃兔，点了家高分火锅兔外卖，完全不对味。最后是同事在路上抄了一辆面包车车身上的卖兔电话，打电话让老板送肉回家做，才解了馋。
结论：在南京找家乡味，靠的是运气和面包车。😊
一是我有“川菜馆送终体质”，公司在的建邺、雨花这边觉得正宗的店，收藏夹里已经关了好几家；河西之前有家乐山菜馆俏峨眉，个人觉得鳝丝很正、包括野菜也是四川空运，半年多就没了。
二是想吃兔，点了家高分火锅兔外卖，完全不对味。最后是同事在路上抄了一辆面包车车身上的卖兔电话，打电话让老板送肉回家做，才解了馋。
结论：在南京找家乡味，靠的是运气和面包车。😊
