本期立意
只按一点洗手液,双手搓几下,手上却冒出远比原来大的一团泡沫。洗手液是偷偷复制了,还是有别的东西混了进来?
这一期,康尼和赫小妹从“泡沫破掉后只剩一点液体”的现场反例出发,追查泡泡山真正的体积来源:搓揉把空气卷进液体,表面活性成分帮助薄液膜形成并暂时稳定,许多空心小泡挤在一起,才制造出洗手池前的“大场面”。父女俩还会观察泡沫怎样一点点塌掉,分清“看起来泡沫多”和“真的洗得更干净”,最后揭开慕斯泵头提前交付泡沫的小反转。
主播
爸爸:康尼
女儿:赫小妹
本期金句
“重量和占多大空间不是一回事。一个空纸箱很轻,却能占半个桌面。”
“我不是在把洗手液搓大,是在把空气搓碎,再把它们打包。”
“它从来没变成巨型洗手液,只是借空气搭了一座会慢慢拆掉的房子。”
“泡沫原来是‘涂匀提示图’,不是‘清洁成绩单’。”
“普通泵头交付洗手液,慕斯泵头直接交付装修好的空气房子。”
“最大嫌疑人不是会复制的洗手液,是很轻却特别会占地方的空气。”
本期内容大纲:你将会听到
泡沫破掉后只剩一点液体,怎样推翻“洗手液复制了”的猜想
空气明明很轻,为什么仍能让一小滴液体占据很大空间
双手搓揉怎样把周围空气卷进液体,分成许多小气泡
为什么普通清水的薄膜容易破,洗手液却更容易形成暂时稳定的泡沫
泡沫如何经历液体下流、膜变薄、气泡合并或破裂,最后慢慢塌掉
可见泡沫怎样帮助观察有没有涂匀,又为什么不能替代足够的搓洗时间和指缝、指尖等位置
慕斯泵头怎样预先混入空气,一按就送出细泡
参考资料
American Chemical Society:*Milli’s Magnificent Bubble Solution*(纯水的表面张力、洗涤剂帮助形成气泡、泡膜变薄与破裂)
American Chemical Society:*Lesson 5.2: Surface Tension*(水的表面张力及 detergent 对表面张力的影响)
