91| 蝉联 5 年满意度冠军的日本酒店,用一碗拉面温暖人心Top of Japan|日本品物志

91| 蝉联 5 年满意度冠军的日本酒店,用一碗拉面温暖人心

66分钟 ·
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评论数54

「和主播一起去日本」

高野山、熊野古道、白滨温泉的听友行程正在招募。

如果你也想从节目里的日本文化,走到真实的山林、宿坊与温泉之间,欢迎和妮子一起出发,慢慢看,也慢慢聊。

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本期top of Japan继续酒店系列,聊聊多美迎 Dormy Inn。

泡完温泉有冰棍,早上有养乐多,晚上还有一碗免费的拉面。一家商务酒店,为什么这么执着于让你洗好澡、吃好饭?

上一期的东横 INN,尽量把空间和服务做减法;这一期的多美迎,却愿意把面积留给大浴场,把心思放在早餐和夜宵上。同样是商务酒店,为什么会走向两条不同的路?

沿着母公司共立维护的历史往回找,才发现这套服务背后,还有学生寮、员工寮,以及更早的日本“下宿”文化。甚至看到日本现代化城市化的进程中,四叠半的小房间,让一个离开家乡的人,在陌生城市里安顿下来。

一切可能都源自创始人石塚晴久念念不忘的“下宿屋的心”。

为什么免费拉面不该只限一碗?没有中央厨房,又如何把各地的饭菜组织起来?一顿不便宜的早餐,和一碗不用额外付钱的夜宵,分别解决了住客的什么需求?

再往细处看,还有像小村庄一样的会员社区、没睡醒的打工鹦鹉,以及桑拿房里浅浅流淌的音乐。那些看起来不起眼的小东西,怎样一起构成了“被好好照顾”的感觉?

这期从温泉、冰棍和拉面出发,聊聊一家酒店如何把照顾人的心意,做成可以持续经营的服务;也聊聊,当这些心意带着鲜明的日本特色,走出日本之后,会遇到什么挑战。

「节目里提到的画面」

「銭湯ブーム」

传统的一般公众浴場=我们通常说的銭湯1989年还有 12,228家,1995年已经降到约 9,741家。

「2026夏季限定菜单」

「多美迷你岛」——线上会员社区

到处出差的打工鸟,也带着各地的性格。

「周边们」

「青森桑拿音乐海报」

「本期时间轴」

02:34 为什么是多美迎?把洗澡和吃饭做到顶

08:15 从明治维新到下宿:离乡求学的人,需要怎样的照顾

13:59 共立维护的创业故事:从学生宿舍与四叠半说起

17:41 日本公司都给员工提供宿舍吗?

21:46 从长住到住一晚:宿舍怎样变成了商务酒店

27:49 钱汤在减少,为什么“好好洗澡”反而成了生意

31:41 野乃与 La Vista:日式旅馆、城市商旅和度假景观

37:04 创始人的料理人之心

44:19 不做中央厨房,怎样让各地的饭菜保持标准?

46:26 早餐为什么这么贵?

50:27 不限量免费夜宵拉面

53:03 “下宿屋的心”:一家想把你全方位照顾好的酒店

58:48 岛民社区和打工鹦鹉

01:01:39 桑拿房里的音乐

01:04:25 住过之后再看:日本特色的优势与海外拓展的挑战

「加听友群」

你住过多美迎、野乃,或其他共立旗下的酒店吗?有没有一顿难忘的早餐、一碗深夜拉面,或者一段特别舒服的桑拿音乐?

欢迎在评论区分享,也欢迎加入 Top of Japan 听友群。

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「本期音乐」Grand Bleu~美しい海のイメージ~

本期嘉宾:蒜泥白肉
主播/制作/编辑:妮子

展开Show Notes
卢青青
卢青青
2026.10.11
很喜欢dormy inn 去哪都要找dormyinn去住 哈哈哈
煎蛋.:hhh我也
虹多妮妮子
:
粉丝出现了!最爱的冰棍口味是什么?😁
共4条回复
仙渡瑞拉
仙渡瑞拉
2026.10.12
男嘉宾的声音好听啊
虹多妮妮子
:
下次让他继续坐前排
阿魚非魚
阿魚非魚
2026.10.19
Bgm音乐好舒适
虹多妮妮子
:
哈哈,就像在温泉里😁
fRostMateo
fRostMateo
2026.10.15
03:21 这不是dormy in 泡澡的背景音乐吗!难怪那么熟哈哈哈哈哈
虹多妮妮子
:
连音乐都这么熟悉了吗?!
Berlin602
Berlin602
2026.10.11
超爱这家 同等价位必选这家(•‿•)
虹多妮妮子
:
旅行的双腿,靠温泉满血复活
Berlin602:今天听的时候发现。背景音乐好像是它室外温泉的背景音 那感觉一下子就来了(・∀・)
上次听完这次旅行就定了东横inn。御宿野乃之前住过蛮喜欢!这次去金泽也要住它!
虹多妮妮子
:
哈哈哈,喜欢你这样的实践派!
dormy是我十几年前第一次去日本旅行时住的第一家酒店,好像是京都站前面的一家。
虹多妮妮子
:
有的呢,正对着,很有历史了
zz假假
zz假假
2026.10.13
住过一次别府的野乃,真的是泡澡吃饭都非常舒服😌。以后再去日本可以多留意dormyinn 系😄
虹多妮妮子
:
爱温泉是真的可以锁定一下
种草了!现在经常想出去玩,正好去体验
虹多妮妮子
:
这就对了!
-void-
-void-
8天前
33:02 听到这个名字意识到,我在别府住过野乃😂交通非常方便
Bepa
Bepa
2026.10.16
看标题就猜到了是dormy inn!我去年和朋友去东京就住的他们家,逛累了回到酒店吃拉面泡温泉喝冰牛奶嗦冰棍,真的是很美好的回忆
HD978742s
HD978742s
2026.10.13
三井花园也不错,想听🥺
世间一隅
世间一隅
2026.10.12
住过别府的,体验很好。晚上泡汤出来有免费冰棍,早上泡汤出来有养乐多。晚上10点还有拉面。温泉池也很干净
虹多妮妮子
:
说明小心思都用在刀刃上让人记住了!
gigide
gigide
2026.10.13
最爱的日本酒店,爱到去首尔也要住😆大冬天零下十几度出去汉江边跑步,回来听着音乐被温泉包裹,简直太美妙了
gigide:感谢主播啊,跑步听完回来找了背景音乐泡了个澡!
虹多妮妮子
:
太会享受了!
LL_UFui
LL_UFui
2026.10.12
早餐超级用心,海鲜丼美感鲜美兼具,北海道蜜瓜也很有诚意。温泉太适合买买买的一天。
LL_UFui
LL_UFui
2026.10.12
这家酒店超棒!宝藏!!
liam9
liam9
2026.10.12
共立的酒店真的很方便也兼顾景观,听完这期也想听听介绍【女将塾】这个酒店集团。
捨棏
捨棏
2026.10.11
周六跟日语老师聊中日教育区别,谈到有学生在学校附近租房走读情况,才知道日本叫下宿,说现在很少了。
虹多妮妮子
:
是的,现在便利店太便利了,洗衣房也很普及,不太需要下宿形式了
yuheng1991
yuheng1991
2026.10.11
确实挺喜欢的,不过现在涨价有点厉害
虹多妮妮子
:
考虑到普涨,以及日元贬值,算算可能差不多
御宿野乃、dormy inn和la vista都住过,感觉整体的运营思路都差不多,区别主要在房间装潢和有没有排队使用的私汤。他们家在京都还有个花伝抄系列其实也不错,很有度假感。虽然说这种交通方便的酒店温泉质量肯定也就那样,但是能够用相对划算的价格泡个大浴场甚至私汤,在旅行中真的相当提升幸福感。
虹多妮妮子
:
花伝抄相对还挺贵的,竞争的是三井花园这类的,商务酒店这块,打的思路是差不多的