快乐饮品还是等级试卷?和孟蕾聊聊「水土不服」的香槟

141分钟 ·
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本期蜉蝣天地的主题是香槟——也许你可能不喝香槟甚至不喝酒,但相信这期节目不需要喝酒也能看得津津有味。

今年 8 月孟蕾在法国兰斯带汉洋逛了一圈香槟酒庄。汉洋自己其实不喝香槟,不过这一趟旅途里却发现了香槟的好。但接下来一个大疑问却来到了他的脑中:香槟作为一个如此有名的酒,也挺好喝,为什么在中国的销量那么少?相比于其他一样有名的酒,香槟可能是中国人喝得最少的。而且香槟这个酒也很有意思,它代表庆祝、代表快乐与喜悦,仿佛承载了很多含义;可香槟的历史却又很短,那如此丰富的内涵又是如何被塑造出来的?

本期嘉宾孟蕾是槟客文化的创始人,十多年来她一直在把香槟带到中国。汉洋向朋友介绍她时常说:咱们在中国喝到的香槟,很可能就是孟蕾进口的。

这一次,我们请孟蕾来到北京的工作室,边喝酒边聊了聊:香槟到底是怎么一回事?它所代表的快乐,又是怎么被创造出来的?在中国,香槟为什么有些「水土不服」?最后,我们也谈了谈香槟作为一个产业,是如何发展到今天的。

「梁柱之间」——我们心中关于中国古建筑最好的 App,现已可在苹果 App Store 全球各地区下载。这是蜉蝣天地团队的另一项工作。现在你可以在「梁柱之间」里用高精度三维实景、空间点位、建筑历史、构件说明、壁画、雕塑、碑刻、题记和现场细节,在手机上真正进入一座古建筑,并像阅读一部专业建筑图录一样理解它。

嘉宾:孟蕾

主播:汉洋

后期:Geelish

蜉蝣天地是一个视频播客,由汉洋和重轻轮番(或共同)主持。

联系我们,请致信 geelish@funes.world 或添加 FUNES_GEE

展开Show Notes
不误吃喝
不误吃喝
12小时前
哈哈哈哈汉阳,你几乎不喝香槟的听众的结论从哪来
MasterPa
:
不误吃喝:期待
千鲸鼎
千鲸鼎
10小时前
我确实不喝香槟,运动听完了一整期,很涨知识哈哈哈哈。之前完全不知道香槟是特定地方产出的才能叫香槟😂
MasterPa
:
值得一试!
伸伸懒腰:老欧洲搞出来的农产品地理产区保护制度,背后都是行业协会和农民礼仪集团游说正课的结果。
A_Pique
A_Pique
7小时前
20:18 其实美国人就干过吧,所谓加州香槟。算是少数仍非香槟区产地但可以合法使用香槟称谓的气泡酒(仅限特定年份之前的老品牌)。只不过市场认可度低很多。
A_Pique:36:02 举一个例子就是Macron当年第一任竞选的时候被葡萄酒杂志专访过一次,就是盲品猜产区。三杯基本都猜对了。(这事儿现在看来真是恍如隔世,如果是今天他再参加这种活动肯定被骂死)https://www.terredevins点com/actualites/macron-president-aimait-vin
常温贮存
常温贮存
4小时前
教主最需要的一集
HD937186z
HD937186z
6小时前
1:23:59 法国年轻人喝红酒也少了,感觉健康因素是一个,另外主要是经济下行期大家没心气吧。
Crystal_MAq7
Crystal_MAq7
6小时前
语速也太快了
HD1027873l
HD1027873l
6小时前
ohhhhh这就是李诞最新那集播客提到的大佬
庄明浩
庄明浩
7小时前
02:08 啊?就走了啊?
喝酒主要是为了自己的情绪,为了自己开心,国内喝酒嘛……太多是为了表达驯服和被驯服
阿鸡师
阿鸡师
10小时前
在和教主聊的那一期里提到一嘴 就一直在期待这一期了