VOL.029趁热吃饭：北京建外地区的餐厅推荐与街区焕新

北京区域美食推荐系列！从建国门外大街附近的城市更新项目说起，赛特+、友谊商店，使馆区附近有哪些宝藏餐厅？边吃边走边聊的Audio Guide。城市更新项目对于城市的发展究竟意味着什么？北羽小时候的记忆碎片，让我们一起回到那个张开双臂拥抱世界的北京。

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（一）引子：建国门附近的城市更新项目，区域范围划分（手绘图附后），关于赛特和赛特+的童年回忆

（二）餐厅轮流推荐，边吃边聊

• 11:48CASA LOLA，近期南美热门，服务优秀，烤肉&海鲜

• 15:09老吉堂，地道本帮菜，火焰八宝鸭

• 16:15里昂，上菜节奏中国化的法国乡村菜

• 19:27后厨，tiny意大利家常饭

• 22:32NOLA，临近古巴大使馆的古巴三明治

• 27:00EATAria，跟李健相关的西班牙餐厅

• 29:00林家一，台州也能吃到的台州菜

• 31:40申德勒加油站，德国啤酒和炸猪排

• 32:56羲和雅居，开了20多年的烤鸭

• 36:00阿招鸡煲，修旧如旧的老厂房餐厅

• 37:18SOMM'S TABLE，酒单丰富的东北融合bistro

（三）区域城市更新，微醺

• 45:57推荐餐厅的N个原则

• 51:01炭索的现场音频素材

• 53:50餐厅其实是一种空间记忆

• 55:36什么才是北京特色的餐厅和街区，关于饮食荒漠和兼容并包的探讨（个人观点）

备注

• 片头曲/片尾曲：Cello Suite No.1 in G Major/北京欢迎你

• 插曲：Les Champs-Elysées/おとなの掟

• 封面：光华路实拍

• 主播：初一、北羽

• 剪辑：初一（8小时，这期片头有些难剪）

附图

• 北羽手绘建外地区美食地图

• 赛特+外立面

• 国庆期间无人餐厅

• 火焰八宝饭

• 渡渡鸟和Brunch

• 古巴大使馆与古巴三明治

• 友谊商店的快闪咖啡

• 修旧如旧的工厂厂房