逃离愁 | JOJO的咖啡宇宙：不要被情怀骗了

很多人都幻想过：不想上班，那就辞职开一家咖啡馆。浪漫滤镜之下，开店到底靠不靠谱？理想和现实差距到底有多大？

本期我们邀请拥有13年咖啡行业经历的嘉宾周周。大学时期入坑咖啡，年少就接触咖啡行业源头供应链，机缘巧合疫情期间在广州开启实体咖啡馆。经历开店盈利、盲目扩张亏损、踩坑复盘，重新找准赛道。听完这期，希望帮想开店的你撕掉文艺滤镜，理性看待咖啡梦。

• 00:00‑04:40｜开场抛出核心话题：辞职开咖啡馆靠谱吗？

• 04:40‑09:20｜11‑14年国内咖啡行业生态

• 09:20‑16:50｜大学毕业之后的奇遇

• 16:50‑22:40｜21岁深度接触咖啡全产业链

• 22:40‑27:20｜疫情机缘，滞留广州

• 27:20‑33:10｜给普通人开店忠告

• 33:10‑38:40｜行业观察：连锁品牌vs精品独立咖啡馆的区别

• 38:40‑43:20｜咖啡馆盈利真相：只靠一杯杯卖咖啡很难赚钱

• 43:20‑48:10｜趣味脑洞：30位朋友凑钱合伙开咖啡馆是否可行？

• 48:10‑53:10｜个人创业踩坑复盘

• 53:10‑51:00｜结尾寄语：开店要对自己的钱和人生负责