本期我们聊了国庆期间在山西忻州的四天三晚之旅。从满心期待到外卖翻车,再到古城里令人惊喜的平价小吃,体验充满反差。黄米炸糕、豆腐丸子便宜又好吃,但山西菜的温和口味和“主食配主食”的吃法也让我们直呼“吃顶了”。我们还聊了忻州作为“中国杂粮之都”的转型之路。这座朴实、美味,充满历史感的城市,非常值得一去!ps:1.3倍速收听,听感更加!
00:02:07:为何要去忻州?
00:06:23:外卖翻车:内蒙古羊杂与乌兰花羊杂的美味对决!
00:12:45:第一天:初访古城
00:19:09:吃晋菜吃顶了就想吃火锅
00:25:33:第二天:一个充满历史韵味的城市,长城、黄河、太行山脉握手之地!
00:31:56:新州地区特色美食:黄酒和沙棘现榨的沙棘之菜
00:38:21:万里茶道:晋商搭建的大通道
00:44:45:口感独特!你不知道的最不甜的月饼,值得一尝!
00:51:06:忻州的温泉也很有特色
00:57:31:第三天,寻根之旅:探访崞阳古城
01:03:53:第四天:菜市场的感受
01:10:19:除了忻州,还应该去晋城看看!

忻州非遗



忻州古城

忻州杂粮之都生产的产品

范亭中学旧址

崞阳古城门







崞阳文庙


崞阳古城天主教堂

崞阳古城关帝庙

崞阳古城普济桥

红面擦尖儿

秀容小馆粗粮宴绝不是预制菜

忻州过油肉

拯救味蕾的盐掌柜成都火锅

里脊两吃

和呼市焙子一样的忻州锅盔

苏子月饼

