204 王公、革命和冷战:中欧历史巡礼之旅

204 王公、革命和冷战:中欧历史巡礼之旅

120分钟 ·
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评论数39

维也纳在一些人心中是一个缺乏特色的欧洲城市,无非又是皇宫、教堂、音乐厅的”三件套“。在另一些人心中则是伟人荟萃的历史名城:维也纳有诞生“斯大林”这一笔名的公寓、有维特根斯坦设计的现代主义建筑、有弗洛伊德最爱的咖啡馆,甚至还有上海炸猪排的祖宗。这期节目,我们和嘉宾门客一起聊聊他在维也纳、布拉格、布达佩斯和柏林的圣地巡礼见闻。

 

-公告-

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-本期参与者-

门客 aka 霍恩贝格门客(私募管理公司财务负责人,中欧历史文化爱好者)

姜源 aka 小p(知乎:姜源)

郑诗亮(小宇宙播客:只读半卷书)

 

 

-时间轴-

04:36 从书页到现场:历史爱好者怎样把爱好变成旅行

09:31 帝国余晖,维也纳初印象

14:21 希特勒的维也纳岁月

18:46 斯大林在维也纳的历史痕迹

23:21 卡尔·卢格:民粹市长的雕像与争议

28:19 当现代建筑闯入老街区:维特根斯坦式房子与斐迪南大公夫妇

33:29 19世纪末的暗流与斐迪南大公夫妇的生死

38:28 夏宫不只有浪漫

43:30 凡尔赛宫的另一面

48:33 捷克城堡寻踪

53:24 阿特斯泰特滕城堡:一座为爱与安葬预留的城堡

58:07 敲开斐迪南大公后人的门

63:07 城堡也要养活自己

67:43 湖区慢行:风景、邮轮与旅途想象

72:53 园林与城市:欧洲审美对照下的匈牙利

78:11 冷战之后,城市面貌如何重新长出来

83:53 布拉格:小号维也纳,还是商业感十足的另一种中欧

93:58 维也纳歌剧院里的消防员与德语音乐剧

99:01 咖啡馆里的维也纳

104:24 一块炸猪排的旅行:食物知识如何跨城传播

108:58 柏林为何看上去那么新:战争、柏林墙与统一后的城建

114:07 如果只选一座中欧城市:推荐与体验清单

 

音乐/素材-

《边角聊》主题曲

小约翰·施特劳斯 - Wiener Blut

 

-制作-

剪辑制作:郑诗亮

节目统筹:伯樵

发布运营:肖文杰、Lambda aka码农

Logo设计:华盛

 

-互动联系-

网站: leftovertalk.fm

邮箱: leftovertalk@gmail.com

邮件组:leftovertalk.substack.com

小红书:边角聊

Twitter: @leftovertalk

商务合作:yuanzhigao_0@126.com

展开Show Notes
1:39:36 我是在维也纳读的高中和大学,读高中时,高中德语老师带我们逛维也纳,那时候的网络没现在发达,中央咖啡馆人非常少,不像现在这家咖啡馆门口长期排队。但是相对于那个咖啡馆,我更喜欢那幢楼,Palais Ferstel非常的美,Cafe Landtmann离中央咖啡馆很近,离维也纳大学也很近,现在也是长期排队,而且服务态度很差。虽然那个咖啡馆也很美。还有真正的wiener schnitzel是小牛肉做的,用猪肉代替是因为猪肉还是比小牛肉便宜。做为一个在维也纳生活了很久的上海人,上海的炸猪排跟维也纳炸小牛排口感不是很一样,不过每家店做法也不是很一样,且上海虹口本来就曾有很多维也纳的犹太人定居,很难确定是不是一脉相承。
CCr31:维也纳炸猪排炸牛排都脱壳,上海人不能忍😂
邬小胖:奥地利人就是最求这种蓬松感,起泡泡那种是最佳的状态,我也觉得是这种比较好吃。上海炸猪排太紧实了。也可能我住奥地利太久了,口味都被同化了。😅
学文科殊途同归,最后都是带团
不是地图炮,想起十几年前我妈她们去欧洲旅游,在她们那代六零后老阿姨眼里到了维也纳才算欧洲,那我问她捷克斯洛伐克和匈牙利这些呢?她说破的要死,和我们这边一样,有什么好看的。
tutuland:真的,全欧洲除了巴黎其实就是维也纳,甚至维也纳帝国气息更浓。
59:58 梅尔克修道院,在翁贝托埃科的小说《玫瑰的名字》里年轻的本笃修士阿德索就来自这里。
Jdjxjd
Jdjxjd
3天前
书单列出来吧
谦彧
谦彧
2天前
维也纳艺术史博物馆
CCr31
CCr31
2天前
维也纳村民发来贺电
金桃子
金桃子
2天前
亮师不管是讲述者还是提问者都能把整体节目内容表达得很清楚,赞啊
未月明
未月明
1 天前
这期音质不行
21:37 “萧峰跳崖处”
在维也纳出差,坐地铁跨过一条河,在阳光下蓝得不像话。同行的人突然冒出来一句,在会不会是多瑙河😅下一站我就跳下车,去河边瞻仰了一番😅
13:54 约瑟普·布罗兹 Josip Broz,不是“罗布茨”
意大利炸猪排炸牛排是从维也纳传过去的
_Dennis
_Dennis
8小时前
1:05:51 好奇这里切掉了啥
CCr31
CCr31
1 天前
1:37:09 1/8杯红酒,喝了还能开车
Masotl
Masotl
2天前
这一期小p老师声音好可爱,哈哈哈哈哈哈。
1:47:51 维也纳的话 还有好多做烤猪小排的店 也蛮不错的🤣
前排满了!
kneiphofkant:过分!
Teeother
Teeother
2天前
1:45:03 虹口人被炸出来了,是宰牛场,1933,欢迎大家来虹口参观
1:45:30 原来红烧大排是中式炸猪排啊