*** 本期节目由 卡士全新风味系列「吃酸」为你带来 ***
西双版纳和普洱真的太好吃！太快乐了！
我们在云南景迈山的声音之旅仍在继续！本期节目，我们来到景迈山下，在西双版纳和普洱两个地方，发掘一些不一样的快乐！这种快乐来自舞蹈、来自民族文化里的自由，更来自这片土地馈赠给我们的丰厚食物！在版纳和普洱，你会发现几乎一切都可以被端上餐桌，我们对于酸、辣、香、鲜这些味道，还可以有更多的想象！
在版纳和普洱可以听到什么不一样快乐的声音？可以吃到什么与众不同的味道？又可以怎样重新理解自然风土带给我们的惊喜和馈赠？戴上耳机，我们继续一起向西双版纳和普洱出发！
本期和我们一起在云南感受风土、快乐吃酸的的朋友是 卡士酸奶全新风味系列「吃酸」！
2025 年，从中国的广袤土地出发
卡士全新风味系列「吃酸」携地域原产酸果入味
从「酸」的风味出发，走进自然与风土深处
探寻地道的酸果滋味，严选地域风味
*** 酸木瓜双柚芦荟风味 ***
* 主要产区：云南大理・洱源
* 酸感品鉴：光照雨水充沛，口感上酸味更鲜明果香更浓郁，自带馥郁野玫瑰香气
* 生长环境：苍山 2000 米高海拔之上光照充足，雨水充沛大理苍山雪水与洱海纯净灌溉8 个月超长生长期慢慢积攒的当季滋味；年产量比松茸更低 (0.18 万吨 vs1.04 万吨)，品种仅占全国酸木瓜的万分之一
*** 粉芭乐柠檬水蜜桃风味 ***
* 主要产区：广西玉林
* 酸感品鉴：口感微微发酸，但酸而不涩、浓香润滑，奶油般入口即化；果香清爽宜人，裹挟着热带植物清香
* 生长环境：北纬 23° 与南海湿度 85% 的低海拔的热带区域，全年日照时数超 2000 小时，每颗胭脂红的总酸含量比普通品种多 0.7%
*** 黄杏黄桃话梅风味 ***
* 主要产区：燕山南
* 酸感品鉴：口感带清香酸感，似沙漠冷泉，余味独特浓郁的蜜甜果香，散发着淡淡花香
* 生长环境：只在疏松透气且富含多种矿物质的西北绿洲地带生长处于北纬 40° 骄阳与昼夜温差 15 度的气候，果期 20 天错过等一年亩产极低，全国总产占比 < 0.5%
卡士「吃酸」系列将三重味觉层次与酸奶交织出酸爽的碰撞，带来丰富新奇的味蕾体验~
三款地道风味可选，每杯仅含 4% 蔗糖！
👉 点击此处官方小程序购买，冷链包邮到家！
本期节目你将听到：
01:49 去傣族寨子，通过建筑理解「傣族」的自由
09:48 象脚鼓的快乐，一定要跳过才会懂
16:31 傣味烧烤到底有什么不一样？！
18:55 在滇南，你一定一定要尝试吃吃不同的喃咪
20:21 在云南吃酸，让你体验「口腔里放烟花」是一种怎样的神奇感受
27:34 从「舂」到「包烧」，云南人太会吃了！
29:43 普洱街头的豆汤米干、花生汤米干，一定不要错过
34:24 在咖啡庄园，寻找属于自己的味道
39:04 云南的风土里，就是有最充足的自由和包容！
▲ 傣味烧烤里的「明星」：香茅草烤鱼
▲「包烧」一切，一切都太好吃了！
▲ 水果入菜也十分常见，酸的恰到好处，好吃！
▲ 每一家的喃咪都非常值得吃一吃！喜欢！
▲ 普洱的豆汤米干和花生汤米干都不要错过
▲ 奇妙的米干调料台
▲ 普洱米干的100种吃法
▲ 加入了咖啡果做出的红烧肉，味道超绝！
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* flora - [.que]
* 春天（spring）- 陈越龙
* 沙伊哟 - 老黑
* 三跺脚 - 三跺脚乐团
* Cooking Sunday - 吴俊城
* Marsh - Echoes of Nature
* Paris, Paris - Monla
* Get Going - Thomas Greenberg
* 氤氲之森 - CMJ
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「午夜飞行」是一档关注旅行、城市、文化和生活的播客节目，由 VC 主持/制作，力求用声音将多彩的城市故事带给你。

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午夜飞行 VOL DE NUIT

Vol.169 在版纳和普洱，每个细胞都是快乐的

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这里是《午夜飞行》的全新人文旅行探索专题「飞往景迈山」！在这个专题里，我们会用声音和大家一起打开云南的又一个全新的角落，在西双版纳、普洱以及世界文化遗产景迈山开启一场最特别的探索。去感受茶、感受咖啡、感受傣族和布朗族的文化，也在大自然的包裹之下与万物一起呼吸，触摸另一种时光流动的速度。
第一集，我们立刻马上飞往景迈山，去听古茶林的声音，去傣族和布朗族的古寨里走走，也在寨子里跟朋友们一起喝一杯自家酿的苞谷酒，唱唱歌、听听雨、聊聊各自的人生故事。在景迈山上，时间的衡量单位不再是分分秒秒，而是百年甚至千年。在这里，我们也慢慢学会了像风、像水像上千年树龄的古树、像自然中的一切一样，顺其自然的流动下去，就是最好的状态。
※ 特别感谢「稻草人旅行」对本次「飞往景迈山」听友限定旅行团的大力支持！
本期节目你将听到：
01:13 克服万难的大家终于在西双版纳景洪见面
02:51 开车上景迈山，也是一场小小考验
03:56 景迈山和景迈村、澜沧、普洱、西双版纳、翁基古寨、糯干古寨之间到底是什么关系？
06:23 景迈山上的古寨和他们对佛教、对自然的信仰
07:48 去糯干古寨的小叶家喝茶！听她讲讲「做茶」的故事
14:24 跟着小叶去古寨里逛一逛，找茶果、看传统民居、对一切感到新鲜好奇
22:33 糯干古寨的佛寺：一种全新的「访古体验」
27:40 糯干古寨的寨心：一种信仰
32:18 听听布朗族小调的声音
33:25 大平掌古茶林探索开始！在古茶林你会听到什么？
36:43 景迈山古茶林已经形成了属于它们的完美自然循环体系
37:56 布朗族祖先帕哎冷和茶魂树的故事
43:46 在百年古茶树上寻找「螃蟹脚」
44:56 可以寻找蜂王树和公主榕，不过也可以不寻找
47:33 翁基古寨真的太过商业化了吗？翁基佛寺值得探访！
49:52 烤茶、用茶炒菜、炸茶叶……我们对茶叶的想象还可以更丰富！
52:17 曾经的景迈山真的是与世隔绝的世外桃源吗？景迈山一直在流动
55:00 在景迈山，时间的流速变得很慢很慢，我们也学会慢下来
>俯瞰糯干古寨
>小叶自家做的茶，茶汤太漂亮了！
>糯干古寨的屋顶装饰：黄牛角
>茶花
>茶果
>糯干古寨里的佛寺主殿
>糯干佛寺平面图（出自《景迈山：古茶林文化景观》）
>寨心
>千年古茶树
>翁基古寨里的佛寺大门
>翁基佛寺的主佛殿
>翁基佛寺旁边2500多年的古柏
>这就是烤茶！
>翁基古寨民居屋顶的装饰：大叶茶「一芽两叶」
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* 芒景 - 三跺脚乐团
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* Home - Ever So Blue
* Onthou - Ever So Blue
* Patchwork - Ever So Blue
* True Colors - Judah Earl
* Heirloom - Tony Anderson
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Vol.165 景迈山上，时间以「百年」为单位

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午夜飞行旅行团真的来了！<飞往景迈山：午夜飞行听友限定茶咖探索团>正式开启！https://mp.weixin.qq.com/s/xZKvvPFn2ObXEGPy-GP8Aw
这次我们要和大家一起去探索世界文化遗产景迈山古茶林和版纳的热带雨林！
这条「飞行路线」不仅是一条能够喝茶喝咖啡、深入景迈山古寨的路线，也是一个完美地融合了我们长久以来对历史人文的热爱和对自然热爱的旅行路线。无论你是人文旅行爱好者，还是对热带雨林的自然风光感兴趣，都会在这条路线里找到快乐！
2025 年 9 月 13 — 17 号，我们会和老朋友稻草人旅行一起开启 <飞往景迈山：午夜飞行听友限定茶咖探索团>！
正式起飞前，我们特别邀请了来自稻草人的好朋友，也是这条路线的设计者——真真，来和我们一起聊聊：在景迈山生活是一种怎样的体验？早上逛茶山、喝咖啡，晚上看星星、在热带雨林植物园里散步又是一种什么样的人生新收获？！在景迈山，今天的我们可以做出哪些不一样的选择？
同时这条路线还有一个隐藏的主题，那就是「选择」！
不仅是我们在选择路线的时候在做着「选择」与取舍，路线里的当地人也同样在做着「选择」。
他们是选择生活在寨中的老人；选择远离家乡的年轻人；选择去外地打拼又回到山里来的人；选择守护咖啡田一点点改变生活境况并带着其他人一起改变的人；选择以感恩和敬畏之心世代守护茶林和茶魂的人……
正是一代代人的努力和坚守，让景迈山有了被世界看见的这一天。
所以，这条路线有一个很独特的名字叫「Coffee Tea or Me？」
在出发时间上，我们也进行了反复的权衡和选择。避开了天气过于炎热、雨水和地质灾害频发的暑期，选择了人少、自然环境更友好、更安全的 9 月！希望能够尽可能创造一个安全美好的探索和出行环境！
关于这次<飞往景迈山：午夜飞行听友限定茶咖探索团>的具体成团信息、报名方式和更多详情，大家可以直接扫描图片二维码进入小程序了解详情，也可以在午夜飞行公众号具体查看 https://mp.weixin.qq.com/s/xZKvvPFn2ObXEGPy-GP8Aw 如有任何问题，也可添加我们客服微信 hellomarcast 咨询。非常期待能够跟大家一起飞往景迈山！
※ 这次我们也为听友们准备了首发团福利，关注「稻草人旅行」公众号，后台回复「午夜飞行」，即可领取价值 400 元的粉丝专属旅行优惠券！
本期节目你将听到：
[06:36] 最初怎么想到要去探索景迈山？
[08:20] 初到景迈山的感受是什么样的？今天我们还能看到「原生态」吗？
[12:17] 景迈山的古茶林和茶山，与我们在中国其他地方看到的茶山茶林有什么不同？
[13:46] 景迈山人的超绝松弛感让人羡慕！时间的流速都变慢了
[18:33] 普洱的咖啡是怎么进入到你的视野里的？
[21:31] 在普洱的咖啡庄园里感受到的 Girl's Power！
[27:04] 相比于迷人的自然景观，我们在这里遇到的「人」更加重要！
[30:49] 这条路线的隐藏主题——「选择」
[35:11] 避开所有西双版纳热门打卡地，我们一定要去夜游中科院植物园
[40:28] 这里不同民族的生活状态会让人文旅行爱好者狂喜
[44:48] 当你走一条非常「人文」的路线，它永远都在变化和流动，永远充满惊喜
[46:50] 当旅行成为工作……我们依然热爱与世界打交道！
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1. 云南REGGAE - Kawa 乐队
2. Can Cun - Ah-Kin
3. Marsh - Echoes of Nature
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Vol.163 早上逛茶山喝咖啡，夜游雨林植物园：在景迈山过一种「由我选择」的生活

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在写进旅行清单 6 年之后，在极为特别的 2020 年，在一个大多数人不会选择的冬季，我和朋友终于抵达了位于云南香格里拉的梅里雪山。
连续两个早上看到「日照金山」，在「明永冰川」遇到善良的师傅，去深山里探访神奇古寺，在雪山脚下被一座天主教堂惊艳……
在梅里，你可以完全放下自己，拥抱雪山及其所创造的一切。也是在梅里，因为一场场意外而适度的离经叛道，重新和自己链接。
本期节目，你将听到：
- 电影《转山》和关于梅里雪山的传说
- 冬天去高原是一种怎样的体验？星空下的雪山究竟有多美？
- 传说中难遇难求的「日照金山」到底是什么样的？
- 去「明永冰川」徒步和「高原正念练习」
-《消失的地平线》中的香格里拉到底在哪里？
- 藏族村落里怎么会存在着一座天主教堂？
- 在雪山与雪山之间存在着什么？
*** 本集节目由专业男士洗护品牌「早时TipHour」和你一起收听 ***
即日起至 6 月 30 日，打开淘宝搜索关注「早时TipHour」店铺，给客服发送「午夜飞行」四个字，即可领取我们的听友专属 10 元优惠券，购买早时洗护套装或洗面奶，均可与其他优惠叠加使用。
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【内容互动】
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【声音素材】
电影《转山》片段
VC 的梅里雪山之行录音
【本集音乐】
All music credits to:
1. Le Ciel De Paris - Euphonic Traveller
2. 壁画 - 陈伟伦
3. Aoi's Decision - 横山克
4. Finger Flick to the Forehead - 横山克
5. Reunion - 横山克
6. 初日 - ChenYueLong
7. 树根与石缝之间 - Cicada
【拓展阅读】
《在雪山和雪山之间》，乔阳
《消失的地平线》，詹姆斯·希尔顿
《梅里雪山》 ，小林尚礼
【关于节目】
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Vol.21: 在梅里，适度地离经叛道

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在制作上一集讲述去梅里雪山旅行节目的过程中，一直在 VC 脑海中回荡的一个词就是：雪山及其所创造的。
无论是在梅里雪山遇见的人，吃过的每一顿饭、聊过的每一个天，还是看过的每一种动物、听过的每一种声音，都极其纯粹，但似乎又远不止如此。雪山及其创造的一切带给内心的某种共振和回荡是非常悠远而长久的。
本集番外，VC 将和你分享一段被剪辑掉的故事，一本给人带来无限感动的书，一段长达几十年，跨越了时间与国界的关于雪山的故事，一些关于人和自然关系的探讨。
本集节目，你将听到：
- 在达古冰川脚下，一位藏族阿姨讲起了梅里雪山的故事
- 小林尚礼与《梅里雪山：寻找十七位友人》
- 1991 年 1 月，中日联合登山队 17 名队员在梅里雪山不幸全部遇难
- 小林尚礼与明永村、明永冰川的故事
- 关于人与神的边界，人与自然的关系
- 围绕梅里雪山展开的奇妙缘分
【节目主播/制作】
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【内容互动】
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【声音素材】
视频《山难发生后，他花了 18 年寻找 17 个队友的遗体》，一条
纪录片《卡瓦格博》(2004)
【本集音乐】
All music credits to:
1. 梅里雪山 - ZING
2. Another Earth - Lights & Motion
3. Hollowed Heart - Lights & Motion
【本集封面】
Photo by HOMEROS STUDIO on Unsplash
【关于节目】
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Bonus: 雪山及其所创造的

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