本期是《酸辣东南亚》系列的第 3 期。我们的目的地是文莱，如果你打开搜索引擎或者视频网站，输入“文莱”，大概率能看到歌手吴尊的信息或是“这个东南亚小国，比迪拜还要土豪”的标题。我也是带着这些有限的印象——甚至可以称之为是“刻板印象”，来到了文莱，我想了解下文莱到底是什么样的，是不是满地黄金？这里的老百姓的真实生活是什么样的？国王是一种什么样的存在？所以，我请来了本期的壮游者，也是文莱人John来讲述他在这里长大成人的体验。本期节目的相关细节图片，都会在公众号壮游者的相关文章里 chengxian，敬请配合阅读、收听。 特别鸣谢本期节目赞助品牌“TeaMajor鲜叶说”，请微信搜索并关注“壮游者”公众号，并在底部对话框输入“鲜叶说”，即可弹出带有客服企业微信二维码的海报，扫码添加后即可领取壮游者听友专属茶礼包购买链接。仅19.9 元可换购总价值 81元的“总有奇遇”大礼包。让我们喝口好茶，开始“奇遇”之旅吧！支持赞助品牌，亦是对壮游者的支持。谢谢！ |故事节点| 07:50 文莱在哪里？ 15:30 你坐过文莱的出租车么？没有！ 21:41 免费教育、包你留学和一个契约 27:13 1 块钱医疗和文莱有穷人么？ 31:30 小国“困境”，人才外流！ 34:11 黄红绿身份证，最难入籍国 38:00 皇宫、帝国酒店和国王的红包 48:17 夜市、自助餐…斋月中的一天 54:49 被禁止的圣诞节和酒精 63:24 学拼音、看港剧、上英校…我是谁？ 75:45 敲门饭、咖啡馆、西米糕和淡布隆的热带雨林 |壮游者| John:著名企业教练和培训师，文莱人。 |主播| 贝贝：John的前同事，一个初次见面不知道文莱在哪的女子。 Yang：一个曾和文莱擦肩而过的男子。 下期预告：10 月 7 日（星期六）将推出“酸辣东南亚”第4期，目的地是东马来西亚沙巴州的亚庇市，去探访一支100多年前就来到这里的天津人后裔。另外，9月25日（星期一），我们暂时把目光从东南亚转往南非的开普敦。然后，再踏踏实实地过长假，长假归来，我们继续东南亚之旅。

本期是《酸辣东南亚》系列的第 2 期。在上期节目也提到，菲律宾有 7000 多个岛屿，几乎每个岛屿也都有自己独特的文化。吕宋岛北部山区的部落，跟马尼拉相距也就一两百公里，但那里是另外一个世界。本期的壮游者是王泽远，他将带领我们去吕宋岛的北部山区看看那边的原住民风俗，包括原住民从狩猎到稻米的食物演变；还有二次葬、悬棺这样的丧葬文化；还有巫医、猎头和纹身等风俗，让我们去看看更多元的菲律宾。 下期预告：9月21日(星期四)将推出《国王的红包》，我们将来到加里曼丹岛上的文莱，这是我们东南亚之旅的第二个国家，我们在这里赶上了“严格”的斋月，那么，在这个传说中富的流油的国家，王室与老百姓什么关系？社会福利如何？年轻人的发展机会有多少？我们请到了在文莱长大的朋友John来分享他的故事。 |故事节点| 03:56 “拼凑”起来的菲律宾？ 10:59 马来群岛的原住民从哪里来？ 14:00 什么是矮黑人（Negrito）？ 21:34 从狩猎到大米，食物主权的丧失 28:21 无米饭，不成活！ 40:35 二次葬和交叉习俗 47:00 巫医、通灵者、老女人和女性化的男人 56:42 悬棺和洞葬 61:12 他们为什么“猎头”？ 66:23 纹身和百岁纹身师 75:07 为什么要去了解他们？ |壮游者| 王泽远:社会与行为健康学/食品研究博士，旅居40余国，目前在拍摄原住民食物相关的纪录片，参与联合国粮农组织世界原住民中心项目，业余写作和摄影爱好者。公众号：熙评 世界民族部落与历史文化。 |主播| Yang:33 岁后就没有了要纹身念头的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及小宇宙节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期是《酸辣东南亚》系列的第 1 期。我们在菲律宾首都马尼拉来了一趟 City walk，第一站是圣安娜的“被遗弃的圣母教堂”，通过宗教和英语，去了解下菲律宾是如何被塑造出来的，也去了解下菲劳为何遍布世界的；然后我们步行逛了圣安娜的社区；又去了南部公墓，这里有一群寄居者，住在墓园内的墓室里；然后是去圣安娜市场吃了特色食物，了解下菲律宾的食物如何受到多种文化的熏陶；然后我们坐船穿过马尼拉的母亲河巴石河，去建成于 60 年代的博尼法西奥堡公寓，这里是一个政府为低收入人群建的公屋，有着一个举世闻名的篮球场，这也是这里的居民进行抗争的一部分。最后，我们登上最具菲律宾特色的吉普尼，去到了Ayala malls，完成了从平民区到商业区的旅行，这趟旅程，也能让我们大致领略普通老百姓的日常生活。更多图片请订阅公众号“壮游者”并打开相关文章。 下期预告：9 月 18 日（星期 一）将推出“酸辣东南亚”第 2期，目的地是菲律宾吕宋岛北部山区，正在菲律宾做田野调查的王泽远博士，将带领我们去那里看看包括矮黑人在内的原住民的风俗——二次葬、悬棺、猎头、通灵、纹身…… |故事节点| 01:54 菲律宾是什么？ 05:49 在薄荷岛找旅行感觉 10:55 马卡蒂的楼群和我们的线路 18:11 菲劳、乐队…英语塑造的美式菲律宾 28:55 第一站：被遗弃的圣母教堂 33:11 东半球最大天主教国家的圣诞节热情 35:40 第二站：圣安娜街区的编号和宵禁 45:00 第三站：南部公墓里寄居者 53:58 第四站：米粉、红薯，圣安娜市场的食物“交换” 64:11 第五站：公屋、篮球场，博尼法西奥堡居民的抗争 75:20 篮球，共同的身份认同 83:20 第六站：伯纳黛特的婆家 86:40 第七站：吉普尼司机的神技和商场 |壮游者| 贝贝:羡慕伯纳黛特猫狗双全的一名女子。 Yang:终于来到那个篮球场的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及小宇宙节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期是《酸辣东南亚》系列的第 0 期。我们回来了，从 2023 年 3 月16 日到 8 月 5 日，贝贝和我（Yang）游历了11个东南亚国家中的 10 个。这趟旅程，我们邀请到了一些有意思的人、对不同目的地进行分享，贝贝和我也会做“补充说明”。预计总量在19 期左右，将以周更或一周双更的频率推出，敬请收听。在本期，贝贝和我会聊聊东南亚有什么元素吸引我们前去？我们经历了哪些难忘的“第一次”？遇到了哪些印象深刻的人和事？以及在这趟旅程中有什么发现和收获？最后，解下题：“酸辣东南亚”是在出发前就定下来的系列名称，但在归来后，发现“酸辣”其实是对东南亚的刻板印象或者说是误解——那么，就让我们从误解中出发，去重新打量一下被季风吹拂的东南亚。更多图片请订阅公众号“壮游者”并打开相关文章。 下期预告：9 月 14 日（星期四）将推出“酸辣东南亚”第1期，目的地是菲律宾首都马尼拉，我和贝贝将用一趟在马尼拉城里的 City Walk，和你一起进入平民区（圣安娜区），我们会去国家教堂、公屋、市场，通过语言、食物、宗教还有篮球，去看看菲律宾的老百姓怎么过日子，另外，我们也去了趟南部公墓——阴阳两隔，地下可能是一些富人的安息之地，地面，则成为赤贫者的家…… |故事节点| 03:52 “酸辣东南亚”的路线和分享人 16:19 什么是东南亚？ 19:44 为什么去东南亚？ 26:04 摩旅、斋月、去医院…我们经历的“第一次” 34:11 旅居、做饭和如何省钱？ 39:40 岘港房东、万象私厨…我们记得你！ 44:39 清迈恋曲、帝力球局…我们记得你！ 51:05 旅途中我们为什么有更多的笑？ 59:37 给个机会，让世界对我表达！ 63:35 “酸辣”东南亚是个“误解”！ 67:28 没找到赞助，免费推送，请多支持！ |壮游者| 贝贝:第一次旅行四个多月的一名女子。 Yang:旅途中受到贝贝照顾的一名弱男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及小宇宙节目下方的“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请订阅、转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期我们的目的地依然是芝加哥，将在“壮游者”Tianye的带领下开始一趟芝加哥黄金时代建筑寻宝之旅。从模仿欧洲到美国特色、从咆哮的 20 年代到女性独立，漫步在摩天大楼的故乡里，听这7 幢建筑讲述的一段段历史。 |故事节点| 08:58 外墙上的观音头像 16:25 新古典主义和瑞格理大厦 27:22 咆哮的20年代与碳化物与碳大厦 33:41 向欧洲学习的芝加哥艺术中心 39:26 保护主义和蒙哥马利沃德总部大楼 50:01 美国特色和苏利文中心 57:44 摩天大楼的“祖宗”信实大厦 63:07 女性独立和马歇尔·菲尔德大厦 69:32 深盘披萨和芝加哥风格热狗 81:45 彩蛋：影视作品里的美国中西部 |壮游者| Tianye:前留学生，现伊利诺伊州注册建筑师，业余时间在芝加哥建筑中心担任建筑步行游讲解员。 |主播| Yang:对芝加哥论坛报大楼上的观音头像很好奇的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期我们的目的地是芝加哥，作为被中西部众多小城拱卫出来的大城市，它是如何被发现的？殖民者与原住民发生了什么？处于滩涂地带，用什么办法把城市抬起来以建造城市？如何让芝加哥河倒流，才能让生活用水和排污互不影响？一场大火又如何成为芝加哥的新起点？未完成的芝加哥规划是什么风格？那么，就让我们在“壮游者”Tianye的带领下开始吧。 下期预告：芝加哥黄金时期建筑寻宝之旅 |故事节点| 05:50 “芝伯利亚”在哪里？ 08:44 “飞过去”的中西部 15:08 干草市场事件和国际劳动节 25:00 中西部是美国的诞生地？ 32:18 美国播音腔就是中西部口音 35:04 芝加哥为啥叫“风城”？ 39:21 来了，芝加哥vs纽约 42:15 熊蒜和第一市民 59:33 Fort Dearborn保卫 or 屠杀 60:35 把芝加哥抬起来！ 74:56 让芝加哥河倒流！ 80:03 不破不立的芝加哥大火 86:55 一本小说引起的食品安全问题 90:47 1893 年世博会 101:23 芝加哥规划：草原上的巴黎 未完待续：芝加哥黄金时代建筑寻宝之旅 |壮游者| Tianye:前留学生，现伊利诺伊州注册建筑师，业余时间在芝加哥建筑中心担任建筑步行游讲解员。小红书：溜达 pi |主播| Yang:去过芝加哥但又没去过（季节啊季节）芝加哥的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、请通过ZFB账号zhuangyouzhe@126.com对“壮游者”进行赞助；也可通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

多学一门语言，就多一个窗口打量世界。本期，我们就将走进同传的“小黑箱”。我们将在中英同传翻译 Mia的带领下，去了解下这个职业，也了解下她是如何和外面的世界打交道的。会遇到哪些不同文化的冲击？综艺节目里的即兴应该怎么翻？在谈判时翻译之上的角色是什么？同传人员要具备哪些素质？以上问题的答案，您都能在节目里听到，让我们既开口、也开眼去看世界。 |故事节点| 00:00 开场曲《往日如风》 07:16 巴基斯坦教授的名字 10:35 交传和同传有什么区别？ 16:12 在“创造营”综艺里做同传 24:03 “语气”需要翻译么？ 27:03 谈判时翻译是什么角色？ 33:45 同传"小黑箱“里什么样？ 37:05 口音在翻译时重要么？ 46:00 同传人的危机管理 53:13 快速学习和短时记忆 63:20 做同传的"三好" 72:46 AI会取代翻译么？ |壮游者| Mia:中英同传、双语主持配音、音乐人，旅游与艺术爱好者。 |主播| Yang:想练成一个英语文盲的男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期我们的目的地是黎巴嫩首都贝鲁特，2020年8月4日，贝鲁特港发生大爆炸，这成为压倒骆驼的最后一根稻草，银行倒闭、物价飙升、货币贬值、人员逃离……离开和依然生活在贝鲁特的人过得怎么样？电力危机是怎么形成的？人民又有什么自救措施？2013年的贝鲁特和2023年的贝鲁特有什么变化？让我们一起进入大爆炸后的贝鲁特。此外，我们还将跟随本期的“壮游者”蔡小圆，深入到夏蒂拉难民营，去看看那里的民防自治组织和一支男女混合的少年板球队。 |故事节点| 02:46 复杂的黎巴嫩 08:02 经济崩溃，对通讯软件征税！ 12:20 内战痕迹、难民，2013年的中东巴黎 18:03 电力危机、豪车，2023年的“折叠生活” 24:56 “贝鲁特港大爆炸100%是一场人祸” 30:58 一场“玛丽苏”事件 33:49 为什么巴西有那么多黎巴嫩裔？ 43:12 他们的选择：逃离黎巴嫩 50:07 喧嚣的夜店和倒闭的银行 55:25 大爆炸后的餐厅免费午餐 59:03 创业者“纪伯伦”和他的土炕 68:13 难民营里的民防自治和板球队 88:42 黎巴嫩旅行私人推荐 |壮游者| 蔡小圆:一个想把全世界的菜市场都装进自己家厨房里的广东妹子。特长：四肢较长。小时候被建议以后当女排、空乘、模特……各种未遂，后来发现靠双腿走遍（吃遍）世界也很不错啊。 |主播| Yang:曾在贝鲁特吃不起馆子的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

你好，朋友，我是Yang。7月7日，我在朋友圈看到了樊北溟老师（154期“火车穿过满洲里”的分享人）辞职的消息，她从工作八年的深圳某高中语文老师的岗位上离开，准备开始新生活。在“壮游者”的听友群里，也有不少听友想改变自己的轨道，但又有种种顾虑而不得。所以，我就和樊老师（对，我依然叫她“老师”）借旅行来聊聊“探索自己”以及“不确定”“做决定”这些事儿。本期节目也有别于以往，是一场空间和精神的漫游。我们就是朋友间的闲聊，你也听听，也非常欢迎您在评论区留言，说说你的故事。我也希望本期节目在这个炎炎夏日，能够像一根冰棍儿、一片冰镇西瓜那样抚慰到你。 特别鸣谢本期节目赞助品牌广汽丰田2023款威兰达，2023款威兰达，智能升级、探享惊奇。更懂你，更安全，更便捷的智能化出行体验。 |故事节点| 01:23 我还可以叫你“老师”么？ 04:50 可控性不是我期待的生活样貌 15:53 草原上的云和追雨旅程 23:26 在大西洋上漂浮 29:28 看不到的极光和不确定性之美 32:00 挂壁公路，探索还是征服自然？ 44:40 在勘察加的上空滑翔 50:40 人生是旷野，就该在上面撒点野！ 63:05 在恒河边数沙 |壮游者| 樊北溟:前深圳某高中语文教师，写作者，出版了《到西伯利亚走江湖》《我把远方献给你》等十三部专著，题材囊括小说、散文、游记，多篇文章在《读者》等刊物上发表。 |主播| Yang:学着用大自然当镜子来看自己的一名男子。

本期节目的目的地是新加坡，也是“酸辣东南亚"系列提前版。我们将在李老师——她曾经是一位“陪读妈妈”——的带领下，去窥视下新加坡的另一面。新加坡为什么要吸引小留学生？为什么开放“陪读妈妈”？她们在这里都要经历什么？楼下小卖店里卖的藤条是做什么用的？为什么每个人都要学习“母语”？外国人可以融入新加坡社会么？另外，在本期节目的里，您也将听到一次母女间的对话。 |故事节点| 02:20 行踪交代及招商启事 06:02 妈，我一年花你多少钱？ 09:22 “陪读妈妈”和人才吸引 15:25 我为什么带孩子去留学？ 30:15 不断碰壁的找工作过程 40:14 宰鸡工厂的工我可以打么？ 44:00 是两个人的成长，不是自我奉献 51:27 新加坡“母语”和双语教育 54:32 我做了中文补习老师 66:56 被拒绝的“哈利波特” 72:55 打孩子的藤条，楼下就有卖 78:35 外国人融入新加坡容易么？ 83:31 这里的公共图书馆 90:00 私人旅行推荐 |壮游者| 李老师:高校学报编辑。虎妈，2000年带采薇去新加坡留学。 黄采薇:李老师的女儿，8岁时（2000年）去新加坡留学。 |主播| Yang:想对妈妈爸爸说声“谢谢你们”的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

如果人群使你却步，不妨请教自然。本期我们将在有“蝶痴”之称的郑昊的带领下，去大自然中进行一场场的观蝶主题旅行，去了解蝴蝶的语言和美丽。为什么我们要分给蝴蝶关注度？蝴蝶之美到底美在哪里？中国的“国蝶”是什么？在哪里能看得到哪种有趣的蝴蝶？且听蝶痴为你一一道来。 勘误—— 1：金斑喙凤蝶捕杀大案实际发生在2002年7月，有超过200只金斑喙凤蝶惨遭捕杀。2：两次提到的“鸟翼蝶科”说法不够严谨，“鸟翼蝶”从分类上归属于“凤蝶科”，而术语 "鸟翼蝶 "通常用于涵盖鸟翼蝶属(Ornithoptera)、红颈鸟翼蝶属(Trogonoptera)和裳凤蝶属(Troides)。3：提到“灯诱”时遇到贴在帐篷上使用吸虫管收集昆虫的大学生，收集的应该是“叶蝉”，而非“沫蝉”。4：关于金斑喙凤蝶的雌雄比例问题，节目中提到1:300的印象数据存在偏差——目前普遍说法认为约在1：50到1：200之间，但也有研究者认为，在正常情况下，金斑喙凤蝶的雌雄比例可接近1：1，只有在幼虫营养不良时，才出现雄虫多于雌虫情况。 |故事节点| 06:06 世界上不只是菜粉蝶 10:47 为什么我要去追蝴蝶？ 16:16 贝氏拟态、穆勒拟态和蝴蝶的语言 29:08 大瑶山：追金斑喙凤蝶不遇 40:14 "灯诱"是什么？ 57:37 雌性金斑喙凤蝶和寄主植物 62:06 南岭天井山：看到了蝴蝶泉 66:38 黔东南：放飞的宽尾凤蝶 75:53 婆罗洲：明珠般的鸟翼蝶 85:28 主题旅行的乐趣何在? 89:57 如果人群使你却步，不妨请教自然 |壮游者| 郑昊：媒体从业者，旅行爱好者。自幼酷爱昆虫，更因对鳞翅目昆虫的情有独钟而成为朋友眼中的“蝶痴”。2016年以来自主策划完成了一系列自然探索旅行，足迹遍布全国并触及五大洲多地，愿与志同道合的有趣朋友，走在无止境的美妙旅途上。B站：他有他未来 |主播| Yang:年少不识蝴蝶美的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期节目的目的地是马来西亚的怡保，也是“酸辣东南亚"系列提前版。去过马来西亚的朋友可能也有所了解，在那里除了多种族的融合菜以外，马来西亚华人餐饮从业者们，也将万里之遥的原乡食物的味道和精髓保持得非常好。那么，作为新一代的餐饮创业者，如何理解原乡和在地的关系？传统与创新是矛盾体么？每一道食物的身份代码又是什么？带着这些问题，我来到了马来西亚的怡保市，和分享人、也是怡保著名的顶丰潮州豆花的创办人Jason（赵奕川）一起聊了聊。Jason曾是一名大学讲师，师从马来西亚著名的美食作家林金城，后来投身餐饮业，成功创办了顶丰潮州豆花的品牌。疫情期间，他创办了线上品牌“釀 Niàng Republic”，还原许多老师傅都已不再制作的广式月饼。在传统与创新这条路上，JASON也一直是在两条腿走路，有不少心得与故事。作为一个福州人后裔，他为什么选择做潮州豆花？糖为什么成为这道食物里最重要的元素？我们来听听他的故事和观察。 特别鸣谢：马来西亚"TEDx茨厂街"的持牌人Jessie(黄菁翠)，感谢她介绍一系列嘉宾与我认识。 |故事节点| 00:10 行踪交代及招商启示 10:12 马来西亚饮食DNA：多元文化 14:33 "共享模式"的海南茶室 22:30 “融合”是对“原乡”的背叛么？ 26:32 食物的身份代码 28:49 福建后裔怎么做潮州豆花？ 34:31 蜜月和豆花里的糖 49:58 疫情的冬眠和新品牌的诞生 61:28 那些老店家在慢慢消失 63:20 私人推荐：怡保不要Touch 'n Go |壮游者| Jason:赵奕川，前大学讲师。马来西亚怡保“顶丰潮州豆花”和“釀 Niàng Republic”品牌创办人。 |主播| Yang:在怡保、吃到饱的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期我们的目的地依然是芬兰。我们将从芬兰女总理桑娜·马林开始，从彩虹家庭走出来、曾经当过收银员的受到了怎样的审视？她又有什么政绩？李立也将以一个母亲的身份聊聊在芬兰做妈妈的感受，新生婴儿包里有什么东西？会不会为大自然里放养的娃担心？然后，讲一讲上过报纸的玛雅婶婶与她先生相隔几十年的跨国爱情故事，以及在做金缮修复工作中碰到的一些器皿和它们主人的故事。当然，还有一些芬兰人对俄罗斯的态度等等。正值酷暑，请听一些清凉的故事吧。 |故事节点| 01:30 从彩虹家庭走出来的女总理 11:02 妈妈们领到的新生婴儿包 20:26 鸡娃？大自然里放养娃！ 28:14 婶婶玛雅的爱情 34:12 破损的器皿和它们的主人 44:09 撕毁俄罗斯护照的俄罗斯人 48:06 冬季战争和公公的坚持 53:29 烤三文鱼、肉桂卷和浆果 61:29 私人旅行推荐 |壮游者| 李立:生于长于南京。曾留学日本，学成硕士后奔赴芬兰，之后19年内后穿梭于瑞典，中国和芬兰从事软硬件产品开发和管理工作。定居芬兰首都地区，任性改行，成为一名金缮修复师。喜好与大自然相处、旅游和修缮。 |主播| Yang:正在进行自我放养（逐）的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期我们的目的地是芬兰，“壮游者”是生活在芬兰的金缮修复师李立。我们对芬兰的了解先从一系列世界“第一”的标签开始——芬兰有全世界最廉洁的政府之一、新闻自由度第一、按人口平均计算重金属摇滚乐队最多的国家、桑拿房最多的国家、度假木屋最多……这是真的么?然后，李立用节日作为主线，带着我们穿过芬兰四季，去领略芬兰生活的点点滴滴。 另：下周一将推送芬兰的下半部分，我们会聊到芬兰女总理桑娜·马林的故事；为什么说芬兰是世界上最适合母亲居住和最适合女性工作的国家？还有李立的婶婶与她先生相隔几十年还上了报纸的爱情故事以及芬兰和俄罗斯的恩怨等等。敬请收听。 |故事节点| 07:48 芬兰在哪里？ 09:28 关于芬兰，这是真的吗？ 17:35 主显节 ，扔掉圣诞树 19:53 滑雪假，真得要放假! 31:52 复活节的讨糖“咒语”和曼米 38:39 五月，把学生吊到河里！ 44:14 烤肉肠，邻里无声的较量 47:58 仲夏节的狂欢和重金属 53:55 维京节，古典生活的再现 61:34 夏天就要涌入森林！ 72:34 神经正常的人不会在11月来芬兰 75:57 热的桑拿和冷的人 91:45 租赁一个圣诞老人 |壮游者| 李立:生于长于南京。曾留学日本，学成硕士后奔赴芬兰，之后19年内后穿梭于瑞典，中国和芬兰从事软硬件产品开发和管理工作。定居芬兰首都地区，任性改行，成为一名金缮修复师。喜好与大自然相处、旅游和修缮。 |主播| Yang:外冷内热但又怕冷的一名男子。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。

本期为《北京有东西》系列第二集。格老和刘所从上期结尾的草场地区出发，经过东西兴隆街，一路来到崇文门地区。此地自明朝以来叫做崇北坊，名胜古迹众多。这里有延续了400多年的崇文门税关，有花市大街的火神庙、神木厂，还有隐藏在小区里、见证了明清交替的袁崇焕祠。在本期节目里，“东富西贵”的正解是什么？北京话里的儿化音到底该怎么加？什么是“九门八点一口钟”？且听格老和刘所变走边讲。 另：从本期起，《北京有东西》系列均在周五早晨推送，周末，您就可以“按图索骥”去走一趟了。北京有东西，周五听，周六行！ |故事节点| 03:32 东西兴隆街，旧时为羊圈 13:44 同仁堂的药厂和老乐家的豪宅 25:20 ”东富西贵“的正解和哈德门来历 32:29 崇文门何以成为四百年税关？ 47:17 "九门八点一口钟"的奥妙 53:20 “花”vs“花儿”？儿化音到底要怎么加？ 57:03 北京城“五镇”之一：神木厂 66:43 忽悠了慈溪的“非遗”葡萄常 70:50 自己烧自己N次的火神庙 77:26 见证明清交替的袁崇焕祠 |壮游者| 格老:原北京市东城区文化委员会文物科科长。 |主播| 刘介群:摇滚青年，北京市西城区文物保护研究所副所长。 现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。 1、商务合作请邮件至zhuangyouzhe@126.com,或者添加微信“zhuangyouzhe2018” 2、可以通过微信公众号“壮游者”文章(本期相关细节图片也在文章里呈现)下方的“喜欢作者”以及喜马拉雅、小宇宙节目下方“赞赏”对单期节目进行赞助。 3、请转发、评论和点赞节目，并在你使用的收听平台为“壮游者”专辑打五星好评。加听友群可微信添加"zhuangyouzhe2018"，与主播和听友直接交流。谢谢你，让我们有机会一起前行。