- EP147 解构白人饭
白人饭为什么那么难吃?为什么白人殖民者为了获得香料恨不得攻陷了整个地球,但并不会用这些香料来做饭?除了臭烘烘的肉和冷冰冰的三明治,白人饭还有哪些主要特征?主播们都有哪些自己最喜欢和最害怕的白人饭?如果您经常在发达国家和白人朋友们一起吃饭的话,您也许会发现大家都给自己的挑食症起了花样百出的名字,有时候不仅自己不吃,还会严格管理跟自己一起吃饭的朋友也不许吃。有的人“挑食”是因为过敏和对部分饮食不耐受等客观原因,有的人“挑食”是出于宗教等主观原因,那剩下的人挑食到底是什么原因?本期拉丁语教学节目中,我们就给大家介绍了各种各样的食物主义、健康食法、和用来宽以律己、严以待人的“食物羞辱”。大家都知道“素食主义”是什么,但是“全素”、“鱼素”、“蛋奶素”又是什么?(跟vegan相对的beegan呢??)阿特金斯饮食法、生酮饮食法、原始饮食法、抗念珠菌饮食都是怎么个吃法?有任何科学道理吗?也欢迎大家在评论区积极品评一下您见过的最离谱的白人饭,为本台主播和听众们拓宽一下智识的疆域和教养的范围。 主播:瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:世嘉堡赶大集
- EP146 阳台种菜,网红绿植:零基础植物杀手从良指南
3月最后一天是复活节,在这一天复活的不光有神的儿子,还有见师以为自己去年亲手杀死的植物。经过了一整年的勤学苦练,曾经的植物杀手见师都学会了哪些种植经验?就让她在本期节目中跟大家好好说道说道。见师推荐各位不擅长种植的朋友们购买和种植哪些植物、为什么?在购买苗木时园艺公司在产品说明中标称的各类“黑话”都是什么意思?把植物“种下去”这件事包含哪些步骤、应该怎么操作?种好的植物应该如何让它尽量不死掉?换盆、施肥、捉虫、打药、除草、修剪、扦插这些常见操作都应该如何实施?植物的“死亡”到底是个什么概念?新手应该以怎样的心态应对植物的开花结果、生老病死?在本期节目中,Y师绘声绘色地给大家分享了致力于在家中开植物园的Y爸的各种有趣事迹,欢迎收听,也欢迎大家在评论区分享自己的种植经验和家人朋友们的有趣故事!! 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:Flower
- EP145 有机农场为什么要有鸡?
据说人类每年饲养和屠宰 740 亿只鸡,是猪的50倍,牛的200倍。为什么世界人民这么爱吃鸡?据本台热心主播农友师傅介绍,鸡的祖先原鸡和意大利人一样很喜欢参观建筑工地,但鸡更老的祖先霸王龙可能没有这方面的兴趣,因为那个年代还没有工地。因为熟悉的同事在北京开农场养鸡,农友师傅对养鸡这件事颇有心得,特意来本台给大家介绍一下。为什么说有机农场一定要有鸡?为什么北京不让有机农场有鸡?笼养鸡、大棚走地鸡和露天走地鸡有什么区别?会飞的走地鸡该怎么抓?跟中国的邮政系统不同,美国的邮局是可以邮寄活鸡的。这离谱法子是哪位孵化场先驱率先开发的?为什么孵化场要寄活鸡?除了寄鸡,孵化场还有一项非常重要的工作,就是挑选出母鸡,把没人要的公鸡扔进绞肉机。这项神秘的工作应该如何操作、准确率有多高?本期节目中,我们还给大家介绍了南京市民最爱的活珠子,欢迎收听本期南京话教学节目。 嘉宾:热心农友 主播:瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:跳舞毯鸡之歌
- EP144 从零开始的健身法则
过年您吃胖了几斤?体检过后被医生催着锻炼和减肥了吗?如果您也像本台的三位主播一样,并不是十分健美还三天打渔两天晒网的话,就也来听听资深健身教练Dustin介绍的科学的健身方法吧。作为本台吐槽役瑶柱的私人教练,Dustin吐槽起学员来竟然更加不留情面?瑶柱在健身房都练点什么、效果如何?有氧、无氧、功能性训练和crossfit几种不同的训练方式都有什么区别?“动物流”是什么、见师能通过模仿自家小猫小狗的行为修炼成功吗?跟私人教练练习的瑶柱、上团课的YY和在家跳操的见师分别有怎样的心得?这几种练习方法有哪些优缺点?在健身教练看来,怎样的减肥方法才是健康且可持续的?除了这些健身相关内容以外,我们还给大家夹带私货插播了一些高强度间歇训练(HIIT)预防老年痴呆和瑞士大壮比赛扔石球的信息,欢迎大家关注。 嘉宾:Dustin Lu(可以关注他的小红书和Ins账号@Dusnotserious,学习一些解决久坐腰痛的小撇步!) 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:普通朋友
- EP143 YY手把手教您养猫!
本台去年的节目《瑶柱手把手教您养狗》节目获得了各界人士的一致好评,而主播见师也成功地领养了小狗毛雨。在毛雨一周岁之际,本台决定响应各位猫党号召,录制一期养猫节目,欢迎各位有猫和想要有猫的朋友们收听。狗和猫心目中的人的形象又怎样的区别?养猫家庭里猫一定是大哥吗?猫能理解人的声音和动作吗?他们真的会看人下菜碟吗?如果您领养了一名小猫咪,需要为他的吃喝拉撒玩乐做出哪些基础准备?小猫咪真的会睡猫窝吗?如果养狗能看家护院带孩子,那养猫有什么用(包括但不限于作为量子力学思想实验道具和论文联合作者)?瑶柱和见师这类不同程度的过敏症患者能养猫吗?详情请收听本期节目。 感谢霍尼韦尔猫用净化器和日光派对播客联盟对本期节目的支持!羡慕见师虽然灰尘过敏仍能猫狗双全的朋友们和对霍尼韦尔猫用净化器感兴趣的朋友可以通过天猫京东搜索“霍尼韦尔猫用空气净化器”购买! 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:半岛铁盒 首先给大家展示一下见师傅家的一家三口。从左(沙发上的煤球)到右(桌子上的大壮)分别是:张克慕(2岁3个月)、毛雨(1岁整)、徐沛丰(3岁9个月)。 更多一家三口的正脸照。 两位小猫咪平时喜欢登高望远,经常爬到桌子顶上和柜子顶上俯瞰众生。 虽然毛雨和克慕整天打架,但感情还是很好,打完就会这样一上一下趴着睡觉,场面十分温馨。 下面给大家看看本台最老牌的吉祥物、已经年满8岁的芋头。送大家一只招财芋头!祝大家龙年行大运!
- EP142 新宿city walk路线指南:从二丁目到黄金街
为什么全世界同性恋酒吧最集中的区域在东京的新宿二丁目?为什么新宿的男同性恋酒吧和女装酒吧开在两个不同的街区?要回答这些问题,我们要回到17世纪的江户幕府,从“新宿”到底是什么开始说起。 所谓的“新宿”之“新”是相较于谁而言?新宿站为什么会成为东京大都市圈电车站地下城的最终大boss?新宿地区有两种风月场所,分别叫作“游郭”和“宿场”,他们在二战后分别对应哪两种营业区域?这两种区域又分别对应新宿的哪两个街区?新宿花园神社周边的黄金街地区是如何在上个世纪六七十年代形成了“文坛酒吧”、“女装酒吧”、“敲竹杠酒吧”三足鼎立之势?女装大佬美輪明宏和文坛大佬三岛由纪夫是如何把这一段历史都串了起来的?本期节目是一期日本东京都新宿区旅游节目,也是一期日本近代史科普节目,欢迎大家积极收听后前往新宿进行圣地巡礼! 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:美輪明宏|メケメケ 本期节目中部分内容来自文化史研究者三橋順子于2018年在朝日新闻出版社出版的著作《新宿 “性なる街”の歴史地理》 ,这位师傅偶尔真的会在新宿街头组织相关的city walk活动,感兴趣的本地朋友们可以了解一下。
- EP141 始祖鸟、猛犸象还是巴塔?户外装备一站式购物指南
最近见师傅去日本新潟県的苗場滑雪了,今年越後湯沢地区过于暖和,最后一天甚至下雨了,只好顶着雨滑雪,十分刺激。那么这种时候装备就显得异常重要了!本期节目我们就请见师的室友、露营大牲、影视工作者(俗称街友)JT来给大家介绍一下帮助我们在野外更好存活的纤维材料和高科技装备,包括但不限于防水外套、保暖内胆和夹层、各种涂料和参数等等。穿着始祖鸟硬壳冲锋衣挤早高峰的上海地铁二号线是一种怎样的行为?防泼水(water repellent)参数对我们一般用户来说有用吗?如果一个安静坐着或从事轻度脑力劳动的人在室温21℃,相对湿度小于50%,风速不超过0.l米秒的环境中感觉舒适时,所穿衣服的热阻值为1克罗的话,那一个人裸体坐在坐满人的室内体育馆里做特别难的数学题时的克罗值是多少?详情请收听本期节目。 主播:YY|瑶柱|见师 嘉宾:JT OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:雨一直下 JT师傅的粉丝们也可以在怪物尚志、博物志、机核、社会人科技评论等节目找到他,但可能不太好找,因为跟他一起录节目的东北人太多了。
- EP140 我们也在加拿大学木工!
俗话说得好,新年新铁T,年年有活力。今年我们YY师傅报上了木工班,是不是马上就要转行做木工了?同时,本台常驻嘉宾皮牙子师傅也在博士毕业还未入职的快乐假期借见师家的地下室搞起了木工工坊。本期节目里我们就让专业的、天天跟木头打交道的建筑师瑶柱带领另外几位给大家介绍一些零基础木工实习的知识!本期节目中,我们学习了各种实木和合成板的区别,台锯/圆锯/斜切锯/手锯等各种锯的概念,打磨机、冲击钻、电木銑、角磨机等工具的使用,木工工坊的负压换气和供电设计,还有从安全生产到测量方法的各种小撇步。当然还有朋友们最想知道的:在加拿大做木工好找工作吗?挣钱吗?如果您也想放弃治疗搬去加拿大做个木工,可以先听听这期节目看看这项工作适不适合你! 主播:YY|瑶柱|见师 客座主播:皮牙子 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:卡朋特|昨日重现
- EP139 莫名其妙房市新闻大赏
没想到吧,年底了为了冲业绩,世妙也开始聊炒房了!本期节目我们就给大家介绍一些古今中外稀奇古怪的房市旧新闻。三位南京主播都后悔自己没有在南京城西大规模开发房地产的潮流中引领先机,但去河西炒房一事除了在我们这个年代,还在哪个朝代也发生过?宋朝人买房除聊需要自己的七大姑八大姨签字同意,还得跟对门邻居申请?是哪位(据传)十分擅长砸缸的上古网红师傅把自己家的后院开放给路人参观并征收门票?明朝人为了买房是额如何避税的?中国地区的房价涨跌在几千年来有何规律?放眼世界,许多国家还有许多更加离谱的办法可以让您住上房子。法国的“老头死期对赌房”源自古巴比伦,这是一种怎样令人头皮发麻的购房法?汉莫拉比法典里有规定窃房不能算偷吗?未经所有者许可占用他人的房屋这事儿在哪些国家竟然仍然是合法的?详情请收听本期非常合法的节目。 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:冷门新加坡华语歌手 | A Perfect Day
- EP138 圣诞新年送啥礼?伴手礼的前世今生
节日季要到了,牛姐的圣诞歌曲已经解冻,给亲朋好友们的礼物都准备好了吗?爱吃日本小甜点的朋友也许会发现,去日本旅游带回来的纪念品经常是一些和果子甜点,这些精美的舶来品伴手礼也影响了我国的礼品行业。但您有没有想过,为什么日本的土特产都是包装、名字独有特色,但口味近似的甜点?这种文化和神宫、铁路、军队之间有什么联系?传说中桃太郎用来笼络小狗、小猴和小鸡并率领他们一起去鬼岛打鬼的黍团子现在也是一种著名的土特产,但这个看似无害的甜点背后有什么令人寒毛直竖的过去?所谓的“求肥”、“最中”、“八桥”都是怎样的甜点?好吃吗?北海道著名伴手礼“白色恋人”和从福冈的ひよ子小鸡馒头都是通过怎样的鬼才营销火遍全国的?为什么不伦旅行之前要去大阪著名的“不在场证明一条街”购买土特产?在节目的最后,见师给瑶柱YY做了几道“主播的艰难选择“,并给大家推荐了一些非常具有南京特色的土特产,欢迎大家收听!也请大家积极踊跃地在评论区分享您最喜爱的各地土特产。 另外,本期节目中提到的书是铃木勇一郎的《土产物语:从伊势赤福到东京芭娜娜,细数日本土产的前世今生》,2023年1月由這邊出版社出版。日文原版叫做《おみやげと鉄道:名物で語る日本近代史》,講談社2013年出版。 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:《铁胆火车侠》主题曲
- EP137 考古挖坟,识骨寻踪:零基础人骨鉴定入门2
听众朋友们喜闻乐见的、研究故人的人类学者皮皮虾师傅返场啦!(她走进了解剖室,对大家说,hi everybody!)上期节目里,皮皮虾师傅给大家介绍了故人骨骸的一些回收再利用的方法,比如做成工具、器皿,或食用(不推荐)等等。本期节目中,她继续介绍了一些出土文物中骨骼的使用方法。是哪位维多利亚时代的女王为了秀恩爱,爱把(老公亲手拔下的)孩子或鹿的乳牙做成胸针?美国某音乐博物馆馆藏的19世纪中叶人头鼓为什么用了两个不同的人的头盖骨?日本拿人体做实验的传统古而有之,但把几位已故的死刑犯堆在一起检测刀剑的锋利度是否有些违背实验伦理?据说有一些狂热的信徒喜欢把已故罗马人的手指头重新挖出来并进行遗骨崇拜,把罗马地下都挖空了,这些人是不是看过《咒术回战》?最后,作为遗骨研究者的皮皮虾师傅也谴责了发达国家医学院为了让学生练习解剖、长期从第三世界欠发达国家进口大体老师的行为。总之欢迎大家收听本期温馨治愈的节目! 嘉宾:皮皮虾 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:吉祥三宝
- EP136 世界人民吃南瓜!
秋天到了,是时候给大家介绍一下南瓜这个北美家常食材(和建材)的几种吃法、玩法和种法了。首先,众所周知,南瓜既不是蔬菜,也不是水果,而是一种浆果。其次,虽然冬瓜不是西瓜,但是南瓜就是北瓜。这些绕口令一样的说法都是怎么回事儿?为什么万圣节家家户户门口放的是雕南瓜而不是雕萝卜?为什么南瓜又被称为“吝啬的杰克”的灯笼?见师隔壁大姨的种南瓜之路遇到了怎样的瓶颈?怎么才能让自己种的南瓜结得多、个头大?天底下最大的南瓜的体重抵得上一辆SUV吗?除了正常的蒸、煮、炒以外,南瓜还有哪些莫名其妙的吃法(包括但不限于放咖喱、放巧克力、放啤酒)?在节目的最后,本台的碳水标兵YY一如既往地把她自己心目中最好吃和最难吃的南瓜料理(和饮料)狠狠拉踩了一番,欢迎大家在评论区和她好好battle一番。 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:鲍比·皮克特 | Monster Mash
- EP135 放火烧山,牢底坐穿
每个秋天都是北美和澳大利亚的山火季节,今年也不例外。本期就是一期跟烧火相关的节目!山火一般都是怎么发生的?历史上许多山火都是人为造成的,它们背后都有哪些莫名其妙的原因?(跟新生儿的性别又有怎样的关系?) 虽然在野外胡乱使用火源是一种十分不可取的危险行为,但几千年来,人类一直都在用火和森林进行角力和斗争。日本宫崎县椎葉村一直到现在仍然维持着刀耕火种的传统,他们是如何和当地的生态系统维持平衡的?亚马逊流域贝尼地区的印第安人仍然在秋天放火烧山,让周围的白人都慕名前来观看,这跟工业化生产下的大面积砍除森林和干季垦烧有怎样的区别?为什么美国和加拿大的森林防火措施某种程度上从“要我烧”转变成了“我要烧”?所谓的“马赛克焚烧法”到底是什么?在节目的最后,瑶柱还给大家介绍了一个很不错的工作:山火观察员,并且详细介绍了该工作需要使用的“奥斯本探火仪”这一装置的原理和使用方法,希望大家都能学会! 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:蔡健雅 | 别找我麻烦
- EP134 世界人民吃早餐!
您今天上班之前吃早饭了吗?您最爱吃的早饭是什么?您思考过世界上其他地方的人早饭都吃什么这个话题吗?本期节目我们主要就是给大家介绍一些跟早餐相关的话题。三位主播平时一般吃怎样的“白人饭”早餐?作为三位南京小娃,小时候的我们又爱吃哪些早点呢?如果您现在去南京旅游,不排队还能吃得上这些美食吗?土耳其人、以色列人、墨西哥人、美国人、日本人早饭都吃啥?在华夫饼上放炸鸡在浇上枫糖浆和辣椒面儿是一种怎样的吃法?为什么说贝果是美国最危险的食物?为什么中世纪西方人认为吃早点是犯罪,而维多利亚时期的西方人又一早起来就暴饮暴食、搞得自己消化不良?美式早饭中非常重要的麦片这一食物跟教会和阿拉伯种马又有怎样奇怪的关联呢?吃早饭真的比不吃早饭更健康吗?推荐大家边吃早饭边收听本期节目,效果更佳。 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:D-Evil | 喝馄饨
- EP133 最佳搭讪话术:您最喜欢哪种企鹅?
本期节目的嘉宾又是朋友们喜闻乐见的水产大牲热心农友!最近,四年一度的世界企鹅大会刚刚在智利举行,为了蹭上这个丝毫没人关心的热点,本台决定也组织一次跟企鹅结婚的大型团建活动。首先,农友师傅详细给大家解说了世界企鹅大会的会议议程和企鹅研究前沿摘要,包括但不限于企鹅的觅食、迁徙、交配等重要内容(研究企鹅走路为什么晃来晃去这件事也是可以发Nature的!)。接下来,我们给大家详细说明了企鹅的家庭组成和分工(帝企鹅妈妈为什么要抛夫弃子去钓鱼?同性恋企鹅家庭都有哪些堪比八点档台剧的狗血剧情?)人类为什么特别喜欢用企鹅作为企业标识这件事也值得我们说明!Linux系统的企鹅、腾讯的企鹅和企鹅图书的企鹅是不是同一种企鹅?到底是谁抄了谁?此外,农友师傅还给我们介绍了一些节外生枝的小知识,比如全球变暖和海冰消失对企鹅吃喝造成了怎样的影响?高尔基的《海燕》里又肥又笨的企鹅其实是大海雀?科研人员到底是怎么数企鹅的?为什么说问喜爱的朋友“您最喜欢哪种企鹅?”其实是一种优秀的搭讪话术?如果有人这么向您搭讪,您应该如何优雅应对?详情请收听本期节目。 嘉宾:热心农友 主播:YY|瑶柱|见师 OP:虫宝|小光头为什么没有头发 ED:巴斯克儿歌|Pingui