大家好，这里是观潮新消费播客，我们是立足于国潮产业的商业媒体。 本期内容首发于2022年5月20日观潮新消费视频号直播，因为播客并非首发平台，且时间有延迟，故内容上还有诸多不完善之处，还请诸位见谅~ —————— “磨剪子嘞，戗菜刀。” 这自带音效的7个字中定格着一个时代。计划经济时代，国民经济百废待兴，以刀剪为主的新五金行业，既肩负着百姓日常生活的需求，也承载着国家轻工业发展的希望。 老字号率先扛起重任，完成由“匠”到“企”的转变，开始工业化运作。后来，中国的制造业发展突飞猛进，拖拉机、汽车、飞机、高铁，曾经的追赶者成为引领者。在此过程中，行业资源在市场规律的支配下向这些更前沿的领域倾斜，老百姓的生活日新月异，刀剪似乎不再是“烟火气”的代表。 作为商务部认定的第一批中华老字号、被国家工商总局认定的刀剪行业驰名商标，张小泉亲身经历了这些变革，对于市场的变化、竞争与发展都有独特的理解。 在5月20日这个充满浪漫气息的日子里，张小泉股份有限公司董事总经理夏乾良做客观潮新消费（ID：TideSight）直播间，共同探讨穿越400年的浪漫。 03:48 张小泉的发展历史 07:16 张小泉如何基于情人节做营销案例？ 09:46 疫情对消费品牌的市场决策产生了那些改变？ 15:55 做饭的人越来越少，张小泉该如何立足？ 22:50 针对当下的厨房场景，张小泉做了哪些品类创新？ 29:56 同比市场上已有的“集合店”，张小泉的竞争力是什么？ 36:37 张小泉如何做到在从厨房场景向家具场景扩张时，保持场景上的战略协同？ 44:05 登陆资本市场一年，张小泉发生了哪些变化？ 47:50：老字号如何破除区域壁垒？ 58:06：中国刀具品牌何时能实现高端化？ 60:11：张小泉在传统的刀剪领域如何守城？