从本期开始，我们将会推出全新的栏目【🌟东京美食地图】。东京那些好吃的日料・中餐·泰餐···都在哪儿？主观排名，必分先后！ 作为第一期，我们来聊一聊深受日本人和海外游客的欢迎的寿司。虽然大部分人提到寿司首先都会想到被誉为寿司之神的すきやばし次郎，但相信经常光顾寿司店朋友们都有自己最爱。那徐徐的寿司红黑榜是....? （听！是福泽谕吉掉落的声音） * 徐徐的寿司店红黑榜 「红榜」 🌟🌟🌟🌟さわ田 地址：東京都中央区銀座5-9-19 ＭＣビル3Ｆ 🌟🌟島津 地址：東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F 🌟鮨よしたけ 地址：東京都中央区銀座7-8-13 Brown Place 9F 🌟冨所 地址：東京都港区新橋6-13-3 1F 「黄榜」 ⭕️鮨 なんば 日比谷 地址：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F ⭕️日本橋蛎殻町 すぎた 地址：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F ⭕️鮨 あらい 地址：東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル B1F 2F ⭕️新ばし しみづ 地址：東京都港区新橋2-15-10 「黑榜」 ❌鮨 猪股 地址：埼玉県川口市幸町1-12-23 サンリーブ幸町コートハウス ❌鮨 龍次郎 地址：東京都港区南青山2-11-11 ARISTO南青山 1F ❌鮨処 やまと 地址：東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F ❌有楽町かきだ 地址：東京都渋谷区代々木2-2-1 19F 「特别推荐」 ✨回転寿司 根室花まる 銀座店 地址：東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座10F * 时间线 00:12 新栏目介绍 01:29 寿司初心者该怎么选寿司店？ 03:32 徐徐个人认为东京最好吃的寿司店 09:11 主厨的很暴力的话，还会去吃饭吗？ 11:44 和徐徐一起抢岛津店位子 12:21 在日本抢饭店的入场券有多难？ 16:00 价格实惠、大将年轻，值得推荐 20:07 在米其林三星吃出一根头发 21:33 打电话就能预约到，六千日元的高级慈善店！ 25:32 用温度控制每一粒米，味道会有变化吗？ 26:41 全日本排名第一，代表日本匠人精神的寿司 28:01 寿司店的师徒关系能有多紧张？ 30:58 你爹在给做饭... 33:13 没有惊喜，还很远的寿司店 34:57 新晋网红值得吃吗？选材一般般 37:49 平稳的好学生 39:44 大家都爱的回转寿司～ * BGM 六筒的歌 / 六筒、三抖 Komorebi Cafe / のる 寿司が到着する時に流れるBGM / Nanaki Piano ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

在现代社会中泡面已经成为我们的生活中不可或缺的东西。根据日本国内的调查显示泡面的年消费量已达54亿份（2014年度／社团法人日本速食食品工业协会调查）。关于“泡面究竟是怎么诞生的？”“是谁发明了泡面？”今天的这期节目会给大家答案！ 还有徐徐的食评&DIY泡面小故事独家掉落！ * 关于横滨“安藤百福发明纪念馆” 地址：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港２丁目３−４ 开馆时间：10点-18点（周二休馆） 门票：成人500日元，高中生以下免费。 * 我的合味道工厂 须预约，500日元。 * 鸡汤拉面工厂 须预约，且预约人数需为偶数，1000日元。 * NOODLES BAZAAR餐厅 面食 （一份）500日元； 泡面冰淇淋 （一杯）400日元； 饮品 （一瓶）200日元； 饮品放题：250日元。 * 隐藏嘉宾 可爱小鸡🐤ひよこちゃん。 人类的「类」是面类的「类」。 * 时间线 02:44 去横滨玩一定要去吃杜记 03:33 日清的方便面都有哪些？ 06:55 关于日清的创始人安藤百福 07:53 安藤百福纪念馆总览 09:16 做一个属于自己的杯面 10:24 新型人类观察 15:26 在全球面馆吃面的体验是.. 17:05 500yen一份的快乐你值得拥有 21:57 强推！方便面冰淇淋 22:55 你也有喜欢的方便面嘛？ 24:26 特别推荐：在印尼吃到的鸡汤米线 * BGM 六筒的歌 / 六筒、三抖 Komorebi Cafe / のる ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple｜Spotify｜网易云 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

本期节目是【🌟东京美食地图】的烤肉篇。 说起东京最好吃的烤肉，在徐徐的心里スタミナ苑永远是第一。不仅仅是烤肉，卤肉饭、蛋包饭、生菜沙拉、杏仁豆腐都好吃到飞起！牛肝子新鲜得好似在吃肉味雪糕、烤猪五花肉也是焦脆美味到人当地起飞、牛舌和横膈膜更加是每次都吃到痛哭流涕……スタミナ苑永远朴实，永远刺激动人！ （配图全部是スタミナ苑） * 徐徐的烤肉红黑榜 「红榜」 🌟🌟🌟🌟🌟スタミナ苑 地址：東京都足立区鹿浜3-13-4 🌟🌟ホルモンまさる 地址：東京都港区芝5-21-14 🌟焼肉 静龍苑 地址：東京都江東区常盤2-14-11 🌟初代吉田 地址：東京都江東区亀戸5-13-6 東栄ビル 1F・2F 🌟仙台牛たん 荒 羽田空港店 地址：羽田空港第2旅客ターミナル B1-24 「黄榜」 ⭕️炭焼 金竜山 地址：東京都港区白金3-14-1 第１マンション １Ｆ ⭕️鲤登り 地址：東京都新宿区百人町2-26-7 ⭕️月島厳選ホルモン たから屋 地址：東京都中央区月島3-15-7 ⭕️亀戸ホルモン 本店 地址：東京都江東区亀戸5-4-9 第2ドミール 1F 「黑榜」 ❌うし松 地址：東京都港区西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布 B1F ❌焼肉ジャンボ はなれ 地址：東京都文京区本郷3-27-9 アンリツビル B1F～1F ❌在市 月島本店 地址：東京都中央区月島2-14-8 AMビル1,2F ❌RODEO 地址：東京都目黒区中目黒3-5-1 中目黒プレアタワー 1F * 时间线 00:32 长达7分钟对スタミナ苑的彩虹屁～ 07:20 スタミナ苑常规点单攻略看这里！ 14:09 运气好在スタミナ苑能点到的超绝美味！ 15:31 庆应大学旁边的超便宜小店 17:16 如果对牛舌有强烈的执念就给静龙苑打电话吧！ 19:56 路过龟户可以去吉田吃烤内脏 20:49 羽田机场也有好吃的烤肉 22:23 冷面里放西瓜是什么操作？ 24:12 惊艳但是吃相有点难看的烤肉店 25:10 好吃但是品质下降要不得 25:49 平叙直白…可以吃到好多肉 26:27 全是噱头的高级コース料理 28:35 太油了！ 28:49 一万块的烤肉！不值！ 29:08 他的肉太腻了。。。 29:26 课代表总结 * BGM 六筒的歌 / 六筒、三抖 Komorebi Cafe / のる ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple｜Spotify｜网易云 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

本期节目是【徐徐的Q&A】 平时工作的时候是怎么注意饮食的呢？做出美味大餐的技巧是什么？如果只为了在霓虹快乐吃喝的话，事先了解哪些基本对话/知识会比较能提升体验？答案就在今天的节目中！ 如果大家还有其他方面的问题，也可以在小宇宙的评论区，以及徐徐的新浪微博、小红书留言，【徐徐的Q&A】不定期更新！ * 时间线 00:32 如何在工作中注意饮食。 05:48 工作了一天，还能做出美味大餐的秘诀。 12:58 来日本观光，可以了解的日语对话！ 16:56 容易引起误会的点餐和小菜。 * BGM 六筒的歌 / 六筒、三抖 Komorebi Cafe / のる ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple｜Spotify｜网易云 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

在社交媒体上经常会看到“巧克力脑袋无脑冲”“日本便利店的巧克力很好吃”之类的分享。便利店卖的巧克力真的可以随意买不踩雷吗？ 本期徐徐在便利店精（随）心（意）挑选了几款巧克力，让我们一起来看看是不是真的像网上说得那么神？！ 说不定吃完这些巧克力，明天的白色情人节就能收到回礼🤔 测评结果非常主观！非常主观！非常主观！ * 巧克力实体店推荐 ①メゾンカカオMAISON CACAO 本店地址：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目９−７ トゥインクル小町中杉ビル ②Chocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru 地址：〒164-0011東京都中野区中央2-47-2 ③Minimal The Specialty 地址：〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F * 时间线 00:35 日本的奇葩情人节习俗！极度令人不适！ 04:47 便利店巧克力🍫测评！ 13:11 最熟悉的明治雪吻竟然全场最难吃？ 20:13 单方面宣布乐天的朗姆酒夹心巧克力最高！ 26:15 全场最酥脆（？）的asmr 27:53 东京及周边好吃的巧克力店推荐～！ * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

本期节目是【🌟东京美食地图】的第二期。 日本人吃西餐的历史，大概要追溯到100多年前，随着日本与西方各国的交流不断加深，西方的饮食文化也传入了日本。而现在我们吃到的日式西餐，则更像是日本传统料理与西方的饮食的结合。在这一百年的历史中诞生的好吃的名店更是数不胜数,比如说那部传说中的美食神作《东京大饭店》的原型，它究竟好不好吃呢？ * 徐徐的西餐红黑榜 「红榜」 🌟TACUBO 地址：東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F 🌟eman 地址：東京都江東区白河1-3-6 「黄榜」 ⭕️笠井 地址：東京都目黒区八雲3-6-22 1F ⭕️カンテサンスQuintessence 地址：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F ⭕️レフェルヴェソンス 地址：東京都港区西麻布2-26-4 「黑榜」 ❌sincere 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ1 ❌Crony 地址：東京都港区東麻布1-20-3 「特别推荐」 ✨三和 地址：東京都港区白金台5-13-14 白金台THE1000 Ｂ1F * 徐徐的日料红黑榜 「红榜」 🌟🌟🌟日本料理 晴山 地址：東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F 🌟🌟傳 地址：東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館 🌟🌟馳走 啐啄一十 地址：広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F 「黄榜」 ⭕️たでの葉 地址：東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F 「黑榜」 ❌麻布 かどわき 地址：東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス 1F ❌井雪 地址：東京都中央区銀座5-14-15サンリット銀座ビル 1F * 时间线 00:38 日本的西餐的特色是...？ 02:21 东京第二好吃的意大利菜但费南雪是东京第一 04:58 开在清澄白河好吃不做作的西班牙菜 06:21 朴素幽静但是太～远的意料 07:41 马肉塔塔世界第一好吃！ 10:18 在《东京大饭店》的原型法餐厅吃饭的体验～ 12:18 什么样的草莓蛋糕好吃到干瞪眼 13:49 传说中的菜品就是个萝卜 15:33 菜品好看但华而不实的可爱餐厅 17:54 摆盘好看但只适合打卡的米其林餐厅 20:02 徐徐的日本料理红黄黑榜 21:17 一整只蟹的奶油可乐饼，诚实且经验 23:24 蛤蜊汤的出汁！一个字ーー绝！ 24:15 在广岛偶然遇到的好吃的4.5分店！ 27:47 主厨好像有点海味苦手 29:17 跟着韩国欧巴们吃到了… 31:24 个人觉得没必要去的店 32:16 课代表总结！ * BGM 六筒的歌 / 六筒、三抖 Komorebi Cafe / のる ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple｜Spotify｜网易云 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

本期测评了4款味之素ザ・シリーズ（the 系列）的人气产品： 烧麦、炒饭、炸鸡块还有汉堡肉。 卖到3700块日币的冷冻食品究竟好不好吃？ 徐徐对冷冻食品/预制菜的看法是...？ （内含个人非常主观的炸鸡块、炒饭餐厅推荐） 徐徐最推荐的炸鸡块（图源味之素官网） * 时间线 2:43 刻板印象之只有男人会吃冷冻便当 5:46 研发商里肯定有人叫杨白劳～ 8:14 最有人气的炒饭的味道竟然是？！ 13:21 炸鸡块是全场最佳！ 18:57 放学后的炸鸡柳&开在学校附近隐秘的漫画书店 26:59 铁板烧！不推荐！ 35:16 预制菜帮助了我们的生活... * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン 夜食のじかん / KK ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

在日本，每年的2月3日节分，虽然在传统上人们以用扔福豆的方式驱除厄运，但最近有些人开始吃恵方巻（えほうまき），以求带来好运。 本期节目我们选择性购买了7-11、罗森、全家的11款恵方巻，到底哪款最好吃？ （课代表：罗森不行！） * 本期测评 * 时间线 00:32 “惠方卷”是？？？ 02:17 非常主观的便利店惠方卷测评！ * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン かつての賑わい / 皆見勇斗 ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

本期徐徐和刘刘探访了（公认）东京最好吃的包店—— しかたらむかな！并all in了店内所有一共17款面包🍞！ 竟然有面包店是完全预约制？！ 它的出品真的配得上它的名气吗？！ 到底哪款包才是徐徐和刘刘的情人节pick？！ * 本期嘉宾 刘刘（职业：送包观音） * 探访包店 しかたらむかな 地址：東京都新宿区若宮町13-1 kif annex 101 * 时间线 00:00 all in 全记录！ 00:38 徐徐、刘刘和しかたらむかな爱情的开始💗 04:38 完整版测评从这里开始～ 41:00 最推荐的包是～？？？ * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

和徐徐、刘刘去四家包店扫货：しかたらむかな、Pain des Philosophes、Bricolage bread ＆ co.、Comme’N TOKYO。 我们坚信：糖油混合物会让这个世界变得更美好！ しかたらむかな的测评会在2月7日（下周三）的播客里放出。 * 本期嘉宾 刘刘（职业：送包观音） * 本期探访包店 Pain des Philosophes 地址：東京都新宿区東五軒町1-8 Bricolage bread ＆ co. 地址：東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F Comme'N TOKYO 地址：東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F * 时间线 00:57 徐徐和“送包观音”刘刘的相遇 05:49 面包测评start！ 07:40 吃前需要为它沐浴焚香？ 24:45 全场最佳！可以闭眼冲的可颂！ 38:11 波力海苔与貌合神离的夫妻 43:08 烟熏萝卜干！买它！ 47:54 印度人看了非常无语！ 50:26 可以无脑冲！鹿角（x）苹果树枝面包！ * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン まちかどパン工房 /MATSU ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

冬日寒冷，热腾腾的汤锅自然是必备。 而日本超市卖的汤包种类极多，这次徐徐精心挑选了11款日本超市里的锅物汤底包，到底哪种汤底最符合国人的口味？🤔️ * 本期测评锅底 * 测评标准（合计40分） ①汤底味道（10分） ②白菜、豆腐、小香肠的表现（各10分，合计30分） * 时间线 01:53 味道接近满分的盐焗柠檬锅 05:40 化工感极重的锅底是～？ 09:46 普普通通水煮鸡 13:14 煮水饺说不定是绝配 18:00 担担面汤也可以做锅底？ 22:13 给墨西哥人一些小小的震撼 * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン ほんわかぷっぷ / もっぴーさうんど ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

在新年到来前的半个月左右，很多日本人家都会提前准备或者在百货店预约新年期间的几天内食用的年节菜，也就是おせち料理。特色主打冷的，甜的，容易储存，贵... 无数初来日本的朋友可能会想机会难得，会尝试一下这种特色的料理。 徐徐的建议是... 冒犯了！涮羊肉它不香吗！！！ * 时间线 00:28 おせち（御節）料理 ——一份精致的冷冻外卖 01:45 与吉祥、喜悦结缘的食物是？ 02:47 吃了伊達巻就能让大脑变聪明？！ 03:36 日本人对“红白”的那些奇奇怪怪的执念&腌萝卜皮小技巧 05:07 小沙丁鱼干货怎么做好吃？ 06:54 多子多孙就一定有福气吗？？？ 07:21 毫无竞争能力的煮虾！吃冰冰冷冷的食物怎么会长生！ 08:14 听说吃了栗きんとん暴富不是梦？ 09:39 日本人气第一的料理 ——“不想失败的”黑豆 12:57 终于吃到肉了！ 15:11 刻板印象拉满 ——从正月料理看日本人的性格 17:35 不推荐！不要轻易尝试！ * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン 料亭で流れてそうな曲14 / MOMIZizm MUSiC Sakuya3 / PeriTune ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

本期继续～ 普通超市就能买到的✨好吃汤底排行✨ 你最想吃哪种口味的锅底呢？ * 本期测评锅底 * 测评标准（合计40分） ①汤底味道（10分） ②白菜、豆腐、小香肠的表现（各10分，合计30分） * 徐徐推荐 ①盐焗柠檬锅 ②土豆黄油豆奶锅 ③柚子胡椒锅 ④石狩锅 * 时间线 00:58 涮鱼必备北海道石狩锅 05:54 好喝！买它！ 11:03 黄油在哪里？ 14:44 像一个平平无奇的偶像女团..要不要加推？ 19:31 除了柴鱼的香味再无其他！ 22:11 到底哪种锅底值得买！ * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company

说起日本传统料理，就不得不提到源自东方古国印度的神秘力量 ——日式咖喱。 而在徐徐喜欢的美食节目《满天☆青空餐厅》中，就曾经出现过一碗看起来非常有食欲，吃起来也美味到飞起的牛肉咖喱。（具体细节搜索“月曜咖喱”🔍） 本期附赠日本超市的购物小技巧🛒。 （完美复刻+改良的“月曜和牛咖喱”） （用八つ頭做的小菜） （炖肉需要技巧） * 食材 * 料理Tips ①低温小火炒孜然和丁香，然后放入大蒜和洋葱，炒到焦糖。 ②牛肉块用五香粉、酱油、黑胡椒、白胡椒、一点点糖、一点点大喜大、牛肉粉腌好，在黄油里煎到焦黄。 ③菌菇炒干水分。 ④把牛肉、菌菇等食材放进铁锅里，加入开水，沸腾后最后倒入土豆。 ⑤肉炖软了加咖喱，混合好咖喱关火焖5分钟。 * 时间线 00:28 在日本电视台播放次数最多的咖喱？ 01:41 徐徐的日本超市选购攻略！ 07:02 和徐徐一起来做咖喱！“月曜和牛咖喱”的美味秘诀是？！ * BGM Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン 呼び込みくん / タタータ タタタ♪ Happy Making / MOMIZizm ーーーーーーーーーーーーー 【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主 【更新时间】每周三18点 【收听平台】小宇宙 | Apple Podcast｜Spotify 【信件】jojotekipodcast@gmail.com 【制作】Shalala Company