


8|种好就收|种山药 | 温林|15年有机农场的创始人为什么说:我的产品结构出问题了?这可能是新农人都会遇到的瓶颈。“活着就好啊。活着是生命底线,活好,要活得欣欣向荣。” “我如何活到幸福?一个人达到感受上的欣欣向荣,要多少个正面情绪才能干掉一个负面情绪?10个正面情绪,1个负面情绪,在这样的结构当中,人是可以欣欣向荣幸福的。” “我没有靠我的疾病去获益,因为这是一个尊严的问题。” “道地等于靶向。我们大概3000年的时候,我们已经有靶向了,因为四气五味归经,就是妥妥的靶向。” “吃对的,吃有效的,吃得越多,脾胃越累。那我吃有效的,吃好的,吃相对全食物的,跟着节气吃的。” “什么是寒?淤。寒的前身是什么?它不动了,它才寒。” “如果我一定要去恐慌,集体意识的恐慌,最终我们会成为别人的商品。” “我允许我生病,我允许我今天放纵,我允许我女儿躺平,我允许我女儿说妈妈不想上学,好我马上给你请假。生命是自由的。” “谁痛苦谁改变,这是我现在认知到的,太好了不强求。” “此心安处是吾乡。当我不刻意去找家的感觉的时候,哪里我只要心安,此刻也是我的家。” “农场种植端在人心,人心当道。加工厂是技术当道和资金当道。” |时间线| 00:00:18 药行源流 00:06:32 道地药材是最早的靶向药 00:12:56 中药材也得与时俱进 00:19:51 合适和解是最好的养生 00:37:47 重获新生 00:47:31 生态农人自己的加工厂 00:57:25 温释的未来计划 01:19:39 食品加工是技术见证 01:21:08 食物背后是人心的链接 01:27:57 此心安处是吾乡 01:31:03 绿手指有什么问题? 01:35:46 生态农人有计划才能出圈 |主持人| 邹子龙, 北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差84年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |本期嘉宾| 温林, 15年有机山药农, 温释有机农场创始人 食品加工厂主理人 从北京二环大院走向田间地头的人 经历过“被人清仓”和“被老天清仓”的农人 坐过三个月轮椅又站起来的人 从河南温县到河北安国的跨域创业者 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:https://weibo.com/u/1897656175
7|种好就收|种玉米·张洪炜|一个14岁闯荡社会、手背纹身的“江湖小伙”,为何在田埂上一扎就是十一年?“包括为什么不去念高中反而念中专,因为小的时候干活直接是干怕了,一放学就得干。所以不想留在村子里,想要出去尽快找工作。” “一个巧合认识了一个老板,就跟着他工作去了。结果关了我三天我想着不对劲,所以晚上连夜翻墙跑了。” “我的父亲他灌输给我的更多是让我要不择手段去赚钱。但是我一直都会摒弃这个观点,实事求是 脚踏实地的去做。” “很多东西没有必要去纠结,没有必要去抱怨。很多问题可能你现在解决不了,你现在没答案,那可能明天或者后天它就过去了。” “这几年就是在地里面干活的时候,也会去思考以后的路或者更长远的一些规划。包括我自己想要的一些东西,什么东西才是我真正想要的。包括我自己的生活、家庭、事业…慢慢就开始描绘想要什么样的生活。” “我一直都有一个想法就是我在元谋干不下去了,我就去绿手指找个老婆再去工作。” “做常规种植西瓜的时候,氯丙脲往上面一喷,长得非常快一天一个样。晚上在西瓜地里面,你可以听得到砰砰砰长大的那种声音。” “以前我们做常规农业,我们就管一季或者管一年。我们只看很短的时间,要快速地挣钱。” “但是做了生态农业之后,它是完全不一样的,它是一个很长线的事情;我需要把我的生产计划,看到5年甚至更远的10年。” |时间线| 00:00:26 97年的“老农民” 00:03:10 逃离土地 00:04:56 离乡打工记 00:07:29 江湖初体验 00:14:20 觉醒与寻找 00:16:24 猛干与受挫 00:18:05 转型与突变 00:19:39 扎根与韧性 00:22:49 父亲的“生意论” 00:24:23 我的“实在论” 00:27:03 爱情与转机 00:29:10 产品化探索 00:30:15 焦虑的另一面 00:34:43 对生态农业的看法 00:38:11 产品与未来 00:41:27 呼吁与合作 |主持人| 邹子龙, 北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差84年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |本期嘉宾| 张洪炜, 11年有机玉米农, 云南山也田创始人 14岁辍学出来闯荡社会。 打破了生态农业从业者“乖乖牌”、“情怀派”的刻板印象。 他的理想不是来自书本或情怀,而是在残酷的社会和农业现实中,用身体和本能碰撞出来的。他的道路没有模板,充满试错,却也因此生长出强悍的生命力。 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:https://weibo.com/u/1897656175
6|种好就收|有机讲师·胡删|用30年时间,在消费者心中架起一座通往有机生活的桥。|本期声音| “人其实就像一堵墙,如果砖是豆腐渣的,这个墙就倒嘛。” “贝多芬的音乐为什么好听?因为他把所有的音符,和谐的勾架在一起,有机地组合在一起。” “我们小的时候什么都没有,靠米糊长大的,现在认为这个米是最不值钱的。” “人是 一“丿”一“乀”,这个一“丿”是个阴:土壤、食物;这个一“乀”才是我们的细胞、器官系统和人体。” “一个白茫茫的大地,一个老外跪着来挖土,他挖这个土的目的是要把这个土壤带回去研究 改良的方案;而生活在这块土地上的人在打麻将在喝白酒,躲在暖房里面好像这一切跟他都没有任何关系。” “90年代那个时候,这农药化肥其实要有钱的才能买得起,就是大面积的农作物才会用。” “所以我们现在有很多平台来割韭菜,其实就是割大家那么多年辛辛苦苦教育出来的消费者。” “我们无节制地向大地母亲索取,用所有的化学物质不断去伤害大地母亲,大地的母亲泪流干了。” “有的人带了很多钱要准备在有机里面发大财的,我是看他楼起,看他楼塌。” “你以为有机是拿钱能够砸出来的吗?是拿精神砸出来的。” “这个世界上需要听到的是真话,而不是经过我们伪装的剪辑弄完的。” “每周至少有两天是早早睡觉的。” “有机是颗种子,种下了以后很难泯灭的。” |时间线| 00:05:44 200块吃上60%的有机 00:07:54 吃什么食物成为什么的人 00:14:00 吃老天爷创造的东西 00:25:53 身体出问题才会寻找有机 00:32:38 地球公民 00:46:09 中国有机的起源 00:53:38 吃菜的人决定种菜的人 00:56:23 有机和母亲 00:59:32 有机用钱砸不出来 01:06:05 做有机的人首先自己健康 01:08:59 家人是最难说服的 01:16:15 有机生活爱的希望公益班 01:19:25 70岁的旺盛生命力 01:27:07 每个人都可以开始的有机生活 01:30:13 成为更好的自己 |主持人| 邹子龙, 北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差85年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |本期嘉宾| 胡删, 有机行业推动第一人, 年过七十,仍保持惊人活力(曾徒步穿越108公里戈壁)。 反对空谈情怀,所有建议都力求可执行、可落地。 她认为,有机的最终目的是让人健康、快乐、幸福,而非让从业者积劳成疾。 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:weibo.com
5|种好就收|种花生|张振|城市转一圈返乡落地生花,八年研究一颗花生,建起一座花生王国|本期声音| “你一去就知道它是你的状态,知道它是你喜欢的生活,果断一点,那你还犹豫什么?” “不光做产品,做事情都是这个路径,一个点带一个面。” “我一定会找一个未来潜力巨大,能够让我在里边遨游。” “你还不如学个实用一点的,哪怕你修个电器。”“没有创造生产力,一直在转移价值。后来也是我想回家种地的很重要的原因。” “大家觉得去职业教育就是被社会放弃的一批人,其实它也能出人头地。就你有没有这么认真,有没有这么热爱。 ” “很多事情通过一两代人的努力才能稍微改变一点点。” “农业有节律挺好的。” “复利是人生最大的红利,做实业也是。” “有机加工品并不是说常规的原料全换了完了,它是一个有机的组合,它的口感、保质期、搭配、配料表全变。” “大家要代入一个历史维度。包括你现在吃法国的马卡龙,你很难理解这玩意儿,啥玩意儿那么甜齁甜,以前糖都是贵族才能吃的东西。一方面我们要有健康的意识,尽量减糖。人类的食物,它是一个情感和一个时代的产物。” “一定要自己有一点点力量的时候,再去帮助别人,没有力量的时候咱先把自己给管好。” |时间线| 00:22 西装革履vs心有所栖 05:36 在地生根,可持续的甜 10:36 择田而耕 12:27 新农人说读书 16:17 从三万到六百 20:29 花生匠心 23:27 怎么避开黄曲霉素 25:24 八年淬炼安心 26:40 “不务正业”艰难干乡建 33:20 乡愁“洗脑” 37:20 永远浇不完的水 40:13 还没赚钱 42:32 寻找有机均衡值 46:30 尽力而为的好吃 48:02食物的历史和情感 52:52 人生价值 55:27 未来规划 |主持人| 邹子龙, 北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差85年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |本期嘉宾| 张振, 花生王国振唐记大掌柜, 土生土长的土娃,城里转一圈依然回到家乡的土地落地生花。 从种植到加工,八年死磕一颗花生。 希望找到有共同热爱的人,一起发扬花生事业。 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:weibo.com
4|种好就收|种梨|李鹏|人生过半,不仅是追求功名利禄|本期声音| “在今天的社会里,为什么没有获得感和幸福感?因为他丧失了自我。” “我们这代人做有机农业,没赚到钱都已经有点不孝了,种个地把老妈给整丢了,那真是没办法想象。” “有机农业就是刀耕火种,什么都不用,不是那样子的。” “就跟消费者讲的“不用除草剂”五个字,其实背后是一整套的持续学习的关于草的技术,还有大家都不愿意面对的辛勤的劳作。” “没种好就自己身体健康,种好了就带动更多人身体健康。” “有机农业的生产不是掠夺式的,从土里面拿走多少,要补回去更多,才能有可持续的生产。” |时间线| 0:48 我们李鹏哥 4:26 花样挑战 13:02 没有老师 16:45 人生追求 20:00 差点把老妈搞丢了 24:48 极端天气频发和我有关吗 32:25 有机农业真正的含义 36:38 消费者不应为情怀买单 40:18 什么是真实 |主持人| 邹子龙, 北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差85年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |本期嘉宾| 李鹏, 南阳市小空山有机农场创始人, 伏牛山腹地种梨500亩,朴实技术直男。 在人人都选择利我的时候,他选择保留一颗利他之心。 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:weibo.com
3|种好就收|师生对话|温铁军|从十四年农场看中国生态农业破局之路|本期声音| “一边办农场,一边上研究生,尽量少请老师帮忙,想走一条市场化的、其他年轻人可以参考的路。” “一开始办农场两个思路,第一个就是尽量跟耐心资本和市民资本合作。” “我们要有存活下来的欲望,要具备了解他们(资本)和跟他们合作或竞争的这种能力。” “在借鉴这个概念(CSA社会化生态农业)实际上跟我们中国自身的发展经验有机结合的过程中,不仅充满了挑战,而且充满了风险。” “面对着全球化解体,要以扩大内需为主要的发展方向的这种战略转型中,以哪一类经验来支撑国家战略,这是很重要的。” “绿手指经营好的一个很重要的原因是,我打心眼里认为一个有机农场必须跟消费者长期的共担风险,去平摊这个成本。如果又要便宜,又要很便利的这个选择性,又要真实,这是一个不可能三角形。” “消费者要有效地调整自己的消费心态和消费行为,才能得到安全的、放心的优质农产品,这个事情不是生产运动,而是消费者运动。” “长期来说,折扣是一个虚幻的,一个不真实的东西。” “有机农业也好,生态农业也好,那只是一个产业的表象,真正的我们要回归到生产者跟消费者如何相处,生产者如何自处很重要。” “产业分工,通过最短的、最合理、最少层次的经销系统和物流系统,把最好的有机产品送到消费者的手上。” “我们的工作难点在于,我们要在这些资本化的工具下面去实现我们的生态农业的理想。” “人作为一个社会动物,他的发展过程,除了一般的经济账要算,还有一块社会帐,包括文化帐。把其他东西不算只算经济收益,实际上把其他的损失掉了。” “劳动者持股,大众参与式的民主化治理会天然形成。心智生产力,必须与新型生产关系相适应。” “全球化解体的大危机,急需以国内大循环替代大进大出的国际大循环。稳住我们的基本盘,最好的方式就是产销两端形成稳定的对接关系。” “心智生产力就是绿色生产力。” “今天我们这批小伙子都三十多岁了,市场上十几年活下来,初步有了一点点竞争力和应对市场的能力,这个阶段可以多做一些。这个孵化器运作好的话, 国内整个社会化生态农业的群体和生存现状还能比现在更好一些。” |时间线| 1:19 我的温老师 2:09 站着把钱挣了 5:33 慢慢来会更快 7:36 没钱怎么建农场 12:38 鱼和熊掌可以兼得吗 16:01 虚假的消费者上帝 18:15 生态农业是五彩斑斓的 19:57 消失的中间商 21:01 用魔法打败魔法 24:24 人人可以实现的田园生活 29:18 淋过雨愿为别人撑伞 34:51 一起做老板 40:33 希望在哪里 42:52 搭台唱戏 |本期嘉宾| 温铁军, 著名三农问题学者,国务院特殊津贴专家。 西南大学中国乡村建设学院执行院长,中国人民大学农业与农村发展学院原院长。 国家环境咨询委员会委员,省部级顾问和政策咨询专家。 也是农人们的知心好友。 |主持人| 邹子龙, 温铁军学生,北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差85年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:https://weibo.com/u/1897656175
2|种好就收|种番茄|王建钧|从百万富翁到百万“负翁”,断臂求生,“柿长”终在“西红市”翻盘|本期声音| “我这么厉害,就应该出来当老板。” “曾经有好长时间她养我,是不是当时的决定错误了?” “辞了一百万的工作,你对种地是有多大的想象力?” “不仅仅是我躁动,整个社会都躁动。” “感觉你用了农药化肥就对不起祖宗十八代。” “在极度的自卑与自信之间来回地跳。” “虽然有微信,但是彼此有隔阂,没有深度交流。” “资源是我的,但是我把在手上没有创造任何价值,分享出来三方受益。” “有些朋友变得很焦虑……这是我们想要的生活吗?” “好像人一种起地来特别快乐。人一辈子不就干点自己想干的事情嘛。” |时间线| 1:25 百万“柿长” 6:01 深情与亏欠 10:15 无力解释的误会 12:33 应该当老板 18:20 踩一脚刹车 19:57 从百万富翁到百万负翁 24:10 断臂求生 29:32 “柿长”在“西红市”翻盘 37:36 滞销与ABC诞生 42:07 永续合力之道 49:02 不打不相识 53:13 农人酒话 54:53 农场铁三角 58:13 乡愁 1:01:12 钝感与流量焦虑 1:07:00 梦想,不敢说出口 1:08:03 一道待解的题 |主持人| 邹子龙, 北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差85年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |本期嘉宾| 王建钧, 2014年国企辞职种西红柿, 两年从百万富翁到百万“负翁”, 在事业的谷底,以偏执的坚持和精细的运营绝地求生。 让种地的梦想在泥土里生根发芽。 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:weibo.com
1|种好就收|种米|姚慧峰|药厂辞职,返乡种田,三个儿子,赚点钱,很幸福|本期声音| “你现在回来就没有回头路,只能硬着头皮走呗。” “有的人就是又闲,又稳定,又赚钱……”“我没有亏过本,就是挣多挣少的问题。” “这么多年下来感觉,你把一件事情做好就行了,不要什么事情都自己做。”“连种米的人去打米这件事情都不是轻易能去挑战的。” “你要去热爱做这个事情,做农业本来就不挣钱,你还做得苦,你怎么坚持得下去?” “你一定要活得比当地的老百姓好,不然谁跟你去种有机水稻。” “这几年基本上躺平,没事就多生几个娃。” “创业的规模经济点,很多人的把握是失准的。” “中国过去30年经济高速增长,这代人创业多多少少继承了父母那代人的基因,脑子容易转,心不容易转,规模经济越做越大,有点无意识。回归到发心,回归到生活状态,对到底要什么的思考,是非常难得。” “农业专治各种任性的人。” “以后孩子读书不行的话,种田有什么关系,如果他能种200亩有机稻,肯定比去京城打螺丝好多了。” |时间线| 00:57 大学毕业返乡?全村人说他读书读傻了,老爸气得离家出走 05:11 顶住压力种水稻,娶妻生四子带全村转型有机,成行业偶像 13:53 种没人愿意种的品种,因为不用农药化肥看不到,好吃更直接 18:45 规模适度探讨:大米的机械介入最小单元更大? 23:33 自己状态好,当地老百姓才愿意跟你去种 28:06 回归到发心,思考自己到底要什么:农业很容易叫人谦卑下来 36:32 想要内核稳,过滤无效信息很重要 38:19 孩子读书不行,就回家种田 42:45 不能要求消费者只冲着同情来买 |主持人| 邹子龙, 北大毕业返乡种田, 国内知名百年有机农场(还差85年)“绿手指有机农园”创始人。 曾在台风绝境重建秩序,也常在平凡琐碎捡拾乐趣。 正和农人朋友们筹备摩旅,向四字头一路疾驰,努力抓住风中摇曳稀碎的少年感。 |本期嘉宾| 姚慧峰, 2011年药厂辞职返乡种米, 从被骂读书读傻了,到带领全村种有机米做人大代表。 娶妻生子生四个,有米有闲有酒喝,精神状态领先全有机行业。 |互动| 更多故事持续创作中。本访谈有互动回复环节,有感触请留言。 微信公众号:绿手指份额农园 微信视频号:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 抖音:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 小红书:绿手指份额农园 邹子龙生态有机农业陪跑人 微博:https://weibo.com/u/1897656175