

EP13 友食肉铺|失忆是因为喝醉了酒,还是吃醉了肉?本期播客时长27分37秒 * 00:00 开场:这是第几次回访"友食肉铺"了?小红书挖出的宝藏牛排店 * 00:47 对比体验:莫尔顿扒房的精致摆盘 vs 肉本身的原始香气 * 01:16 熟成牛排的兴趣由来:北京/上海"沃夫冈"探店往事 * 01:57 主理人的坦白:为什么不建议客人点店里的熟成牛排 * 02:58 沃夫冈为何不开广州店?广式口味与熟成风味"水土不服" * 03:09 这次vs第一次:从"没那么惊艳"的脏腑到这次最满意的一餐 * 03:48 接待换了人,主厨刀工依旧专业在线 * 04:13 主角登场:M9澳洲和牛肉眼,雪花纹与浓郁油脂感 * 05:09 第二个部位"腰眼"瘦而不柴,果木烟熏带来新口感 * 05:34 牛肋条串 + 德式香肠拼盘的小心思 * 06:10 配菜惊艳:自己在家也做不出的香煎芦笋 * 06:36 极简调味的底气:一把海盐就够了 * 06:52 商场牛排馆的"精致化" vs 集装箱改造的工业风户外餐厅 * 07:42 没赶上的晚市彩蛋,顺势聊起这支配餐的澳洲干白 * 08:45 一只好酒杯,决定了一杯酒的体感温度 * 09:59 人少又下雨,意外造就"包场级"用餐体验 * 10:40 价格横评:莫尔顿680元一块肉眼 vs 这里的M9性价比 * 11:51 法棍配M9牛肉,"入口即化"的满足感 * 12:28 吃完后的状态:满足、兴奋,却又"突然失忆" * 14:01 做美食播客的难处:所有词语都不够准确 * 14:37 买单瞬间被"叫醒":一场关于消失与存在的小哲思 * 15:42 宝藏餐厅的两难:分享给朋友,会不会加速它"卷"起来 * 16:17 老板的智慧:不扩张、不宣传,靠口碑活着 * 17:01 起源故事:为领导和朋友找地方吃肉喝酒,专程跑了将近一小时 * 18:02 几个年轻人的小店 vs 沃夫冈式连锁:设备、空间、服务的差距 * 19:47 AI时代追问:机器能复刻一块完美牛排吗? * 20:33 重复不是体验,回忆里找新的闪光点才是 * 21:52 允许10%的"错误率",才留得住惊喜 * 22:16 全手工的价值:主理人会根据肉的状态给建议 * 22:42 闺女在场也要讲究的"五成":双向沟通才有平衡 * 23:18 主理人最想要的,是会主动提需求的"回头客" * 23:56 趴在门口的金毛:三年后的重逢小细节 * 25:38 自己煎 vs 出去吃:跟山姆、"牛排家"的横向对比 * 26:13 沃夫冈北京/上海的差异,一次"道歉"带来的用餐礼仪 * 27:13 结尾:靠"对谈"找回吃过的记忆,等于又"省了一顿" 本期人物:峰子& 你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP12 零零后的独立课|你是从什么时候开始,把重心放回自己身上的?本期播客时长26分25秒 * 00:00 0冲浪没在同一片海?90后与00后的“玩梗时差”与社交壁垒。 * 02:16 当代年轻人的困惑,靠AI(比如豆包)真的能解决吗? * 04:01 困惑都问我妈:一位“在混沌中带着清醒”的可爱笨蛋。 * 07:42 老妈的反内耗恋爱观:“如果你喜欢他却不想在一起,那就去问问他” * 08:21 聊化妆:两年"画丑"到突然开窍,兴趣一旦变成职场要求就想逃 * 11:08 00后真的"叛逆"吗?社会规训松动了,喜好和分寸感却还在 * 11:46 高效高性价比的沟通哲学:从乳腺结节体检聊到"身心一致" * 14:05 什么会让人绷不住?关系排序、摊牌临界点与"无为才是大为" * 15:56 独立是怎么开始的?从"妈妈的附属品"到学会把重心放回自己 * 19:10 20+岁怎么交朋友?"饭搭子"文化的诞生与维系 * 22:03 同事能变成真朋友吗?"认识朋友的朋友"扩列法 * 24:05 一次"社死"小故事:酒局被婉拒后,对自己交友勇气的反思 本期人物:小蓝 & 你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP11 暑假旅行计划 | 看沙漠里的星星还是挖一块骨头?本期播客时长28分41秒 * 00:08 孩子的暑假安排:宁夏中卫沙漠夏令营 * 01:19 夏令营规模:二三十个孩子、五六个老师 * 01:47 孩子去过北京夏令营,这次是第二次 * 02:37 费用:5500元左右/7天,不含大交通 * 03:06 从广东到宁夏要坐多少小时高铁? * 03:33 大人的行程:打算两人自驾游 * 04:03 为什么考虑山西?因为想看石窟 * 04:35 去敦煌没能预约到莫高窟的遗憾 * 05:01 积分兑换机票,来回免费的话去哪最值? * 06:07 另一个选择:夏天去西藏 * 07:00 核心目的地:安顺关岭国家地质公园 * 07:50 可以挖真化石,还能做修复保养带走 * 09:19 附近一小时就是黄果树瀑布,但公园才是主角 * 11:19 为什么这里好:合法挖掘,无法律风险 * 13:15 聊到贵州气候:夏天只有十几二十度 * 14:13 为啥不去内蒙古?两个大人去草原没劲 * 15:46 大兴安岭的瞭望塔守林人,视频里看过 * 18:00 旅游的远近与人数定律 * 19:49 旅游的意义:看到一个人在陌生环境里的新面孔 * 21:33 拍照 vs 真实感受:运动相机的讨论 * 23:33 给孩子旅行的理由:扩展经历比读书更真实 * 26:46 备选目的地:云南曲靖 本期人物:宇石巨近 & 你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP10 高铁趣事 | 到底有没有时间观念?本期播客时长27分17秒 00:07 准备开聊:坐高铁出差 01:07 W先生出场 06:45 打开故事的序幕:从长沙到广州 12:17 C小姐和妈妈出场 18:30 惊吓一场,但没有surprise 23:02 到底有没有时间观念啊 26:14 又被机场喊名字啦 本期人物:佳乐妹妹&你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP09 从梧州到云浮 | 旅行的意义本期播客时长55分05秒 00:09 分享五一行程 00:35 选定梧州 02:28 原定酒店修路换房 04:55 本地餐馆口感出众 06:48 骑楼城夜市 09:38 鸳江大桥因两江交汇得名 15:54 露天理发摊与周末旧货集市 17:36 正宗龟苓膏及挽面传统手艺 24:03 参观梧州博物馆 29:57 离开梧州前往云浮 34:38 打卡国恩寺并游览藏佛坑 46:01 对比两地文旅差异 本期人物:你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP08 学习AI第1课 | 半边李飞飞本期播客时长42分35秒 主要话题 * 03:45 由AI 迭代焦虑遇见李飞飞自传《我看见的世界》 * 07:28 李飞飞赴美生存经历 * 11:15 李飞飞高中数学老师萨贝拉先生 * 14:56 计算机视觉的起源思考 * 18:42 颠覆行业的超大图像数据集构想ImageNet * 22:30 科研困境与麦肯锡 offer 抉择 * 26:18亚马逊土耳其机器人项目让众包标注落地 * 30:05 Skill 数字员工:AI 工作流蒸馏被推上热搜 * 33:52 AI 工具实操困境:Mini Max 生成式应用实测 * 37:36 街景视觉推演:李飞飞的超强自觉力 * 45:08原生家庭底色 * 48:55以北极星视角读懂李飞飞 本期人物:你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP07 跟卓才聊投资 | 风险不是波动,是永久性亏损本期播客时长33分46秒 主要话题 * 00:13 介绍《投资最重要的事》2019 第三版 * 00:57 聊橡树资本与作者霍华德・马克思 * 01:46 本书对个人投资者的价值 * 03:03 风险≠波动,风险是永久性亏损 * 04:56 茅台、腾讯:好公司≠好价格 * 09:34 短期不可测,长期看周期 * 10:38 指数低位分批吸筹、耐心持有 * 22:09 投资周期考验耐心 * 27:14 普通投资者更适合债券 * 29:38 放弃个股研究,转向宽基 ETF * 31:05 投资赚的是什么钱 * 32:43 活得久才能赚得久 本期人物:卓才 & 你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP06 剧透慎入《挽救计划》| 极致孤独下,文明的终极选择本期播客时长34分27秒 主要话题 * 00:05 节目开场 & 本期主题介绍 * 00:36 聊聊各自的太空科幻观影史 * 04:27 电影与小说的差异 * 05:21 噬星体、恒星危机与拯救任务 * 06:13 孤立无援时如何活下去? * 09:01 为什么要从远到近恢复记忆? * 10:17 被强迫上飞船 * 18:07 为什么信任 * 21:39 导演的诚意 * 23:04 琥珀色飞船 * 26:23 致敬披头士 * 28:14 找到为之勇敢的人 * 30:40 信任从何而来? * 31:57 生命是恒星不死的原因 * 33:43 《Two of us》收尾 本期人物:小蓝 & 你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP05 与珺姐聊书 | 比努力更重要的事是什么?本期播客时长29分52秒 主要话题 * 00:08 介绍《那些比拼命努力更重要的事》| 哈佛 75 年幸福课 * 00:25 书名像心灵鸡汤,但内容硬核 * 00:55 研究背景:样本 2000 + 人,跨 75 年追踪 * 02:21 成人后仍会持续发展,并非一成不变 * 03:00 爱比拼命努力更重要 * 04:11 童年的爱是一生幸福的底色 * 05:39 成年后可主动选择爱、修复自我(查尔斯案例) * 11:16 反例:彼得・佩恩 * 17:06 空心人现象 * 19:24 核心观点 3:稳定温暖的婚姻是重要预测指标 * 21:43 人生头号杀手:酗酒 * 25:13 AI 无法替代爱 * 27:13 爱永远不晚 * 29:36 节目收尾 本期人物:珺姐 & 你佳音姐 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :RandySharp - Think It Through
EP04 小蓝的镜头漫游 | XS10捡漏记&摄影碎碎念本期播客时长27分31秒 主要话题 * 00:00 种草富士 * 01:01 预算不足 * 01:54 7800元捡漏含配件超划算 * 03:27 XS10重量仅略超手机 * 04:01 超有油画感 * 06:18 钟情透明物件 * 07:33 拍哈尔滨冰块 * 09:11 接纳变化留存美好 * 10:43 定格故宫空椅 * 16:01 为挚友建自信 * 18:08 漠河村落雪景 * 19:51 偏爱哈尔的城堡 * 24:01 帮香港夫妇拍照 * 27:04 爱大海故拍湖面 小蓝原创拍摄 | 富士XS10 (哈尔的移动城堡房间剧照) 其他未在播客谈及的作品 | 小红书搜索「转转」可以看到更多小蓝原创作品 本期人物:你佳音姐 & 小蓝 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM :Randy Sharp - Think It Through
EP03 精装房改造实录 | 从崩溃焦虑到慢慢装出理想家本期播客时长51分53秒 主要话题 * 00:00 装修信息泛滥 * 00:47 收房现状:开发商整改中 * 01:04 工期紧张:仅半年装修时间 * 01:20 精装房高价低质无毛坯可选 * 02:50 拆改犹豫,浴室过小需大改 * 04:38 设计师难匹配需求 * 06:37 局部改无人承接 * 08:38 全案设计踩坑 * 12:04 全屋定制痛点 * 13:00 工人施工不标准 * 15:10 偏爱包豪斯+轻法式 * 17:40 找不到能落地的人 * 25:00 不为溢价工艺盲目买单 * 47:40 找对人+拆分工序 * 50:10 个性化需求崩溃 * 51:20 想方设法找到靠谱施工方 本期人物:你佳音姐 & LeLe 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM:Randy Sharp - Think It Through
EP02 成为自己 | 过程比结果重要本期播客时长33分52秒 主要话题 * 00:06 凭感觉赚 vs 守逻辑对 * 00:53 理性看对错 vs 感性重感受 * 02:30 考不及格也享受过程 * 04:20 踏空也可以是正确操作 * 06:00 丛林法则 * 07:55 直接给结果有意义吗? * 09:40 新手村现象 * 12:08 努力没用 * 15:45 唯结果论易陷入恶性竞争 * 16:15 过程正确结果不会差 * 17:45 学习是家庭系统配合 * 23:37 为offer做不喜欢的工作 * 27:18 唯结果论各处渗透 * 28:40 最可怕不知喜欢什么 * 30:15 喜欢≠擅长 * 31:12 有追求永远是当打之年 * 33:16 享受做事本身 本期人物:你佳音姐 & 宇石巨近 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM:Randy Sharp - Think It Through
EP01 六盘水 | 动物园的治愈漫游与一碗牛肉粉本期播客时长47分23秒 主要话题 * 00:11 六盘水动物园体验 * 00:21 动物易接触 * 00:45 互动设计有巧思 * 01:00 几乎所有动物都能投喂 * 01:20 喂鸽子 * 01:57 猴子凌空接花生 * 02:31 长颈鹿亲人黏人 * 03:19 投喂猴子的薯片竟是人类食用款 * 05:24 投喂池塘鱼和天鹅 * 06:22 长颈鹿追人 * 08:58 山羊、鹿投喂积极 * 09:23 园区鹿大多无鹿角 * 11:18 六盘水羊驼更温顺 * 12:01 门票价格略贵 * 35:39 行程顺畅 * 36:07 体校后山公园捡松果橡果 * 38:40 乌蒙大草原排队久 * 40:12 山腰绵羊多 * 41:16 明湖湿地公园步道友好 * 42:55 六盘水细节贴心 * 44:22 小朋友捡水草果实 * 46:05 科普苔藓缸玩法 * 46:31 凉都气候舒适 * 47:06 路边小果子 本期人物:你佳音姐 & 宇石巨近 联系方式:speed0@126.com (速度0) 图文&心情:小红书@「转吧,这伟大的世界」 BGM:Randy Sharp - Think It Through