陈皮上的白霜很容易和发霉混淆，普通人很难分辨。 教你快速辨别技巧，避开选购陈皮时的常见陷阱。

历史上赫赫有名的阳羡贡茶，在古代地位极高。 我们聊聊它的兴衰，分析它淡出大众视野背后的现实原因。

汝官哥钧定五大名瓷，深刻影响后世茶器审美。 梳理五大名瓷各自特质，看懂它们和饮茶之间的关联。

千两茶外形庞大，是黑茶里极具代表性的品类。 走进千两茶传统工艺，了解一根巨柱茶完整的诞生全过程。

海拔会改变茶树的生长节奏，但并不是越高茶就越好。 拆解高山茶的优势与局限，破除喝茶误区。

紫芽不是独立品种，是茶树自然变异的稀有芽头，花青素含量很高。 本期聊聊紫芽的风味特色，分清紫芽和紫娟的区别。

冬片是白茶里很特别的品类，很多茶友对它比较陌生。 聊聊冬片的风味特点，适合什么样的人饮用。

岩茶“武夷酸”的高级，可遇不可求。 与变质酸的区别，本期聊聊如何甄别。

很多茶友听过高山韵，却很难描述出它真实的体感。 聊聊高山环境造就的香气、汤水与回甘体验。

同属显齿蛇葡萄，产地土壤、口感风味却各有特点。 分清两者差异，选购藤茶不再混淆踩坑。

一个云南大叶种，一个福建小菜茶，喝起来风味完全不一样。 搞懂两者区别，以后选白茶不再混淆。

新熟茶的堆味、中期茶的糯香、老熟茶的变化，差别非常大。 本期拆解熟茶不同年份的口感变化，避开盲目追老茶的坑。

炭焙过的茶，香气厚重抓人，很多人一闻就上头。 炭火到底给茶叶带来了什么改变？

明明一直在喝茶，嘴巴却越喝越干。 不是茶不好，很多人都踩中这几个误区。

开山采茶之前，为什么要对着大山呼喊？ 各地喊山祭茶，藏着茶人最古老的敬畏。