主播:
刘旸教主@刘旸教主单口喜剧
六兽@六兽
宋万博@硬核喜剧宋万博
无聊斋@无聊斋FM
(公众号:教主的无聊斋、单立人喜剧)
嘉宾:
胡漾@响指
王教授@王晓丰导演
石老板@单口喜剧石老板
说到甘肃,你会想到什么?酿皮?烤羊肉?牛肉面?黄河?西北人?这个全国唯一跨越四个地理区域划分的省份,会孕育出怎样的文化和人呢?本期无聊斋,我们请到了三位甘肃同乡,胡漾、石老板、王教授,来跟我们一起聊聊关于甘肃的回忆~
「同乡会」是无聊斋FM的一档专注聊家乡的栏目。考了那么多的试,没想到是为了离开家。离开家后却发现自己生活的每个细节都带着家的印记。家乡成就了我们,我们也在继续成就家乡。在这里,我们好好想家。
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先说面吧,首先要提的当然是牛肉面,作为兰州人最日常的食物。两个指标:饭点人多的,下午就关门的,不会踩雷。有名的太多了,每个人都有自己的爱,综合地理因素,这几家:北滨河路吃肉的吾穆勒、吃面的安泊尔,甘肃博物馆旁边以辣子著名的马安军,西关十字老字号马子禄,很多牛肉面面馆都有其他面的品种,比如炒拉条,可以看看身边的兰州人,如果点的多,一般也不会错。
可能是牛肉面拉面师傅人才济济,兰州其他面食也是攒劲的很。节目里提到的黄家园肥肠面(一定要点糖蒜,怕味的姑娘门口就有卖口香糖的);烟厂的凉面—米家凉卤面(冬天也可以去,有热的,记得加烤肉);炒面片:大多数金城第一炒都不错,比如大众巷就有好几家(要配上伴着红油的牛腱子一起吃);羊肉面皮:我特别喜欢去烤肉店里点羊肉面片,很多烤羊肉店里都有,可以试试看,一口烤的吱哩哇啦的肉,一口吸吸溜溜的面,再来口蒜,哦呦神仙日子