No.27啤酒厂一日游回顾生活漫游指南

No.27啤酒厂一日游回顾

76分钟 ·
播放数2235
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评论数49

前一周我们节目的常驻主播慕容田田老师说要去啤酒厂完成她的实验款啤酒的酿造,半只土豆立马嗅到了知识的味道,立马要求化身司机一同前往,于是有了这期节目。


我们害怕自己讲的太高兴不管听得人感受,特地把感冒老师约上一起录,她说听明白了,我们才敢把节目制作放出。


慕容田田老师在酒厂一通忙乎,尽心尽力的完成了自己的实验——的一部分,顺利完成了预定目标。半只土豆也沉浸在酒厂浓浓的工业风之中不可自拔,顺带学习了很多无用的知识。


至于20天以后这个酒怎么样,让我们拭目以待吧。


本期节目主播(排名不分先后) 半只土豆 慕容田田 鸽大爷 感冒

 

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展开Show Notes
给在听这期播客的朋友们,推荐一下青岛啤酒博物馆!你不仅能在里面学到啤酒的生产制造过程,还能看到横跨很多很多年的青岛啤酒广告(简直是广告史教学现场),买门票还会赠一杯原浆啤酒和啤酒花生豆(花生豆好吃到想买一箱打包带回家)。
小宇宙领航员:🎉你的评论上首页啦!
干净的潘西:确实,还能卡出无限原浆啤酒的bug。
4条回复
波耶特
波耶特
2020.6.02
1:01:03做自酿/家酿啤酒是需要标准化和创造性结合的,而且是适合那种手艺好又勤快的啤酒爱好者。像我这种不想费事的还是去找酒吧喝人家做的吧😂
半只土豆
:
自己折腾是个乐趣,喝别家的也是学习嘛
泥巴潭里打滚:不想费事是一方面,还很怕被自己的黑暗手艺送进医院🤣
3条回复
本来对酒一点好感都没有,去青岛玩儿的时候尝了一点现打的啤酒就瞬间被击中了……真的有谷物麦芽的味道!!
泥巴潭里打滚:青岛当地的啤酒真的可以……塑料袋装啤酒也是头回见识到
波德卡斯特:盲猜是去了青岛博物馆!!
7条回复
钱老板
钱老板
2020.6.03
爱酒人的归宿就是去逛酒厂!
半只土豆
:
我是第一次去,也是直接震到了
MCMXC
MCMXC
2020.6.04
能不能讲得有条理一些,太乱了
波耶特
波耶特
2020.6.02
杯弓舌瘾了
半只土豆
:
是隔壁节目吗
波耶特:是 一个聊酒的节目
这期信息量蛮足的,听完大概知道啤酒的酿造过程和原理了,对啤酒厂的朴素描述“有工业感的圆锥和管子“画面感满分hhhh
半只土豆
:
听到你听明白的反馈我就放心了😌
深白色
深白色
2020.6.02
02:37比起酿啤酒,酿白酒的工艺和设备都更简单……学习了
半只土豆
:
咋整,你要酿啥
LilZ
LilZ
2020.7.03
啤酒厂涉及到一些设备名称.糖化部分:糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、麦汁暂存罐、酒花添加罐、麦糟罐…发酵部分:发酵罐、清酒罐、酵母活化罐、酵母扩培罐、酵母储存罐、废酵母罐…原料部分:麦芽投料斗、麦芽粉碎机…CIP部分:酸罐、碱罐、水罐…一些小型精酿厂糖化主要设备可以只有两个:糖化过滤槽、煮沸沉淀槽。已经有公司可以把整套啤酒制造设备浓缩进一个集装箱里了,也就是说,你只要有一块集装箱大小的地,接好水电、买好材料,你就可以制作啤酒了。
男主持用心听少打岔就更好了。
深白色
深白色
2020.6.02
03:36生活乐趣可不就在无用但有趣的事物上吗!
半只土豆
:
生命的活动不就是吃饭睡觉交pei上厕所吗,剩下的事儿就是干想干的事儿
波耶特
波耶特
2020.6.02
46:00挺充实的一天
半只土豆
:
都快累死了。。。
SODATALKSwan
SODATALKSwan
2020.6.03
18:46了解一些专业知识还是很好的,不要一直打岔好吗,哈哈哈
半只土豆
:
我不懂专业知识,我懂打岔。。。
工艺因素确实很关键,一样的配方,设备不同,环境不同,口味也会不一样。
半只土豆
:
基本上每次干都不一样
哈哈哈有画面感了😂
半只土豆
:
🤣罐子管子啥的是吧
十年一觉
十年一觉
2020.6.03
喝的爽就好了
半只土豆
:
我是拎了一桶回去喝的
18:57哈哈哈哈唾液淀粉酶都出现了!秒回初中生物课
半只土豆
:
这些没用的知识听听就好,不要在意这些细节
HD145427m
HD145427m
2020.9.10
很感兴趣的一个话题。但主播的讲解。。一言难尽。。。即使去掉一半的废话,剩余的部分也是零散而混乱的。
Pastis
Pastis
2020.8.08
开头完全不吸引人
陈木莫
陈木莫
2020.7.21
01:07:06这也很多所谓果酒都是这样,问起来水果味,喝起来没感觉