48. 微醺时代:低度酒的崛起

48. 微醺时代:低度酒的崛起

71分钟 ·
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评论数88

酒类市场在我国早已成熟并拥有万亿级的规模:白酒有较强的文化属性和社交背景;红酒重产地轻品牌、稳定性低;啤酒市场稳中求进,但更利好龙头企业。无论从品牌壁垒还是渠道资源,创业团队都很难在这样成熟稳定的市场中分一杯羹。年轻的90后群体正在逐渐成为市场主要消费力,随之而来的是截然不同的饮酒文化、消费场景、以及口味偏好。中国本土市场缺乏针对年轻人的低度酒品牌,这为创业者改变酒类行业的布局提供了更多的可能性。

口味多元、包装时尚、低糖低卡的低度气泡酒迎合了年轻人酒水消费日常化、偏爱微醺、以及派对文化的需求,受到消费者和投资者的大力追捧。本期节目中 Rio 和黄海一起探讨国内外酒类行业的细分差异,以及中国的锐澳(RIO)、日本的三得利、美国的白爪(White Claw)等在低度酒赛道积极探索的品牌。

疯投圈会员可获得黄海撰写的低度酒行业研究报告。


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展开Show Notes
期待下期做一期甜度/糖的革命,无糖口感饮食类消费品~
七个梦
七个梦
2020.9.29
终于达成在RIO节目聊RIO了
Little丁
Little丁
2020.9.18
21:0020:54 啤酒热量不高的,会不会发胖是看升糖指数,啤酒相比其他酒类是低GI的。喝啤酒之所以发胖是因为啤酒配着热量高的其他东西吃(油炸类碳水类食品),不要再说啤酒是液体面包了。ps 可以听一下“啤酒事务局”最新一期播客科普一下。
xyz_jznp:之所以发胖是不是还有一个原因 喝啤酒相比其它酒来说 单次喝的量更大?虽然低GI 但也背不住量大啊
蓝蓝蓝路:哈哈哈这里居然看到啤酒事务局的同好👍
6条回复
欧奇德
欧奇德
2020.9.19
好喜欢两位主播的声音和说话的节奏,就算听着听着走神了也觉得舒服的背景音😂
13:45 应该请来一位懂酒喝酒的嘉宾一起聊,很遗憾两位只能分析数据和表面现象~
可能的五个消费场景:
1.在家独酌:rio微醺(类似周冬雨代言广告片描述的那种画面)
2.陌生朋友聚会:常规啤酒,类似百威这种。主要是助兴。
3.工作伙伴:清吧,精酿啤酒吧。稍微贵一点的饮料。
4.佐餐(正餐):低度洋酒
5.烧烤摊:平价啤酒
又石一套
又石一套
2021.2.05
rio换包装是因为换了市场定位,这个背后原因说起来有点怪,因为当初rio爆红并不是因为好喝,只是因为颜色好看,概念新,很好玩,所以经过炒作的时候吸引了一大批尝鲜人群,但是这个酒底蕴不够,没有形成固定消费习惯,也没那么好喝,所以尝鲜过后就没有复购人群了,所以经销商以为后面销售会很好,所以囤了很多货,但是正好风头过了,所以卖不掉了。改了易拉罐后就更便宜了,不再主打酒的概念,而是和饮料竞争,平时随便喝喝,比过去玻璃瓶更下沉,所以又得到了不少市场。
Pipimito
Pipimito
2020.9.22
1:10:46 还蛮同意最开始讲的关于低价提价的可能性,上周末去楼下便利店买饮料,本来是想买可乐/雪碧,结果不自主地走到啤酒片区,然后一排排数着最后不知道为什么选择了微醺,直到最后结算的时候才发现一罐7块,但是我潜意识里就想买个2-3块的可乐呀,但是没法子,我已经站在了柜台前,但是我觉得未来我可能还会买,一是年纪到了,一个人或者和朋友喝酒更有意味,白酒喜欢不来,葡萄酒还没有培养好品味属于盲品阶段,啤酒也可以但是感觉花样有限、可有可无,鸡尾酒呢莫名有些心动,估计那4块钱支付的恰好就是我的猎奇心or自己那感觉精致但实际普通的生活?
大大需要提高葡萄酒类的专业度,这样片面的说几句,多个错误的概念和说法,很误导不懂葡萄酒的消费者啊!德国出产很多非常优秀的葡萄酒,世界上最贵的葡萄酒之中就有德国的。波尔多不在南法,这是两个完全不同的地域和概念。并且混淆了庄园和产区/葡萄园的概念…
感觉中国的酒吧还是很有想象力的产业,一线以外大多都是在夜宵或者晚餐同时进行饮酒,而日本类似发展程度的时候下班去酒吧小酌一杯已经是不少人的选择了(虽然也有日本政府的推波助澜
李团团
李团团
2021.3.17
是把香槟勃艮第刨出去了吗?重要产区不止南法啊…德国好产区不要太多啊…
为啥这一集现在听起来是在讲日本的消费?
林初尘
林初尘
2020.10.04
想要那种喝一小杯就能睡着的,10度下可能太低了。日常寻找睡前酒ing。
喜滋滋的毛掌门:睡前喝酒不好哦,丁香医生科普过
又石一套
又石一套
2021.2.05
我们也做了个低度酒品牌,有没有兴趣聊聊?
谁是八仔:你好,我也在做,方便交流吗?
又石一套:好啊,怎么交流?
哗啦啦
哗啦啦
2020.9.18
23:01 茅台是个社交产品,哈哈哈,确实
小阿-GIAO
小阿-GIAO
2022.6.14

Miumiu515
Miumiu515
2021.12.29
RIO玻璃瓶裝喝過一次 不要太難喝了😂從此沒再買過
甜菜爷爷
甜菜爷爷
2021.5.31
美国的那个低度酒品牌叫啥,搜不到耶
在家一个人喝酒的时候,我会觉得必须得好喝,好入口,最好能像可乐一样号好入口,不然一个人喝啤酒科罗娜白酒什么的,总会带着一点苦味,我工作本来已经累跟苦了,一个人自己消遣的时候不想再有苦的东西了,但又想微醺醉一醉
TiffanyTTian
TiffanyTTian
2020.10.09
43:51银色高地