Episode 156: DeepEater Jam:螺蛳壳里做道场

Episode 156: DeepEater Jam:螺蛳壳里做道场

88分钟 ·
播放数2966
·
评论数20

一样米养百样人,而百样人的心,却多少凝聚在那一样米里。

本期节目是设计咨询事务所 OF Innovation 与《迟早更新》 联合主办的可食用情绪消费主题系列对谈「DeepEater Jam」的第三期,下期将是这个系列的尾声,敬请期待~

另外,因主播任宁感冒失声,本期推荐环节暂停更新,还请各位见谅……

Show Notes:

主播:吴琳叶(OF Innovation)
嘉宾:王志伟(企鹅吃喝)、Pan 小月(南食召)、痞哥(亚洲吃面公司)、小安(赫尔辛基大学),任宁


「迟早更新」是一档探讨科技、商业、设计和生活之间混沌关系的播客节目,也是风险基金 ONES Ventures 关于热情、趣味和好奇心的音频记录。我们希望通过这档播客,能让熟悉的事物变得新鲜,让新鲜的事物变得熟悉。

官网:podcast.weareones.com
微博:weibo.com

如果有任何问题或反馈,欢迎发电子邮件至 embrace@weareones.com

展开Show Notes
乌特列支
乌特列支
2020.11.21
虽然看着一群人职业和专业都很相关,但感觉关注的点其实差异蛮大的,不太聊得到一起:比如专注做品牌构架、弱化差异性(做大做粗放)的大哥,和每一包螺蛳粉都是资本主义的糖衣炮弹的姑娘,我觉得大家都没有听到彼此。。。
ljytea
ljytea
2020.11.20
强调绍兴酒的地域属性,不一定是来自绍兴人的身份认同,反而可能是食物在向外推广过程中的branding。比如武夷山的岩茶名气比较大,于是整个闽北地区非武夷山生产的茶叶也打上了武夷的标签,有利于提高产品在福建以外市场的辨识度。
Connor
Connor
2020.11.19
断了?
七个梦
七个梦
2020.11.19
任宁竟然感冒了,注意身体
方一
方一
2020.11.24
56:30这个时段的这位嘉宾好多的额 额
略略略略略略
略略略略略略
2020.11.23
为啥我没感受到现在的土酷潮流。。
约小亚
约小亚
2020.11.19
这个系列比较像一个圆桌panel的录音…主持人不太会串场调节,可能也跟远程录有关
谢谢谢谢
谢谢谢谢
2021.2.15
35:29抱歉这里的三大没听清,是哪三个
伊粒莎
伊粒莎
2021.1.12
29:09地域性食物标志更像是一种主动向外输出文化的需求,而对外部消费者来说是简化选择
伊粒莎
伊粒莎
2021.1.12
17:37变不认同这个说法。香槟区的起泡酒才能称之为香槟,同理柳州产的螺蛳粉获得地理标志证明的开始,就是一种需要每个消费者会在意的 cultural indicator.

FRIEZAla
FRIEZAla
2020.12.23
戛然而止……是没有上传全吗?
vickie
vickie
2020.11.30
09:05 那我可能是个假广西人 基本没见过竹虫
一个小宇宙的用户
一个小宇宙的用户
2020.11.26
1:18:28 最后聊的不错啊
亚麻色的光线
亚麻色的光线
2020.11.25
结尾是结束了吗?好突然
vanillalalala
vanillalalala
2020.11.21
结尾的有点仓促啊
DL_kbqF
DL_kbqF
2020.11.21
1:27:53 戛然而止
Zonefat
Zonefat
2020.11.20
虽然这一期的音质不太好,但是还是学到了很多
Easyboat
Easyboat
2020.11.19
08:53 食物和身份认同一样都是被建构出来的
孰言
孰言
2020.11.19
任宁早日康复
小鲜菌
小鲜菌
2020.11.19
前排占座
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