是不是跟随网上的各路神仙食谱、养生妙招,我们就能人均营养学博士了?有些事情,真正了解了营养学才知道;而有些事情,比营养学本身更重要。本期上半集为主人公在“欧洲硅谷”爱尔兰的旅居体验,下半集则是她在职攻读都柏林大学营养学硕士的收获:与自我和解,从食物开始。
斜杠青年
Lydia - 健康的吃货/永动机/理性乐观/钟爱奶盖
"专心致志享受生活的伪码农"
特派观察员
歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播
"坚信食补胜过补剂"
敲黑板划重点
04:21 我们爱说「欧美」,而对欧洲人来说,美国也是另一个不同的「西方」
05:02 爱尔兰的民风:汽车抛锚不怕没人帮
06:01 爱尔兰的交通:共享单车超实惠
07:04 北爱尔兰的自然风光:吸引《权利的游戏》来取景
08:43 爱尔兰人的艺术细胞:“轮班制”的城市涂鸦墙
11:12 爱尔兰人的社交方式:“一起去买咖啡吧!”
13:29 爱尔兰的国民料理:竟然很像中国菜
19:00 爱尔兰的国庆节:全民都戴绿帽子
20:21 我为什么在职读书?
26:00 学了营养学,才知道爸妈是这么把我养大的
30:04 为什么长大后我们就不那么挑食了?
33:00 吃黑巧克力真的能减肥?
34:41 为什么吃精致碳水更容易长胖?
37:32 代糖:美味与健康真能兼得?
38:48 身材焦虑:我们终要学会和自己的身体和解
40:58 在知识极易获得的时代,自学还是上课?
本期音乐
Philip Ayers - I'm Missing Ennis
Rune Dale - Highland Morning
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