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18Moby与西蒙请来老朋友老李，一起趁核聚变开幕的机会，为在北京的朋友们推荐点值得一吃的本地美食去处，不过所谓的“北京美食”，到底是家常菜，民间小吃还是宫廷传下来的点心？或许没有确切的答案，我们只能从爱吃的类型下手做推荐！希望未来还有机会说说真正的“北京美食”— 来自北京之外的美味。
- 时间轴 -
00:00 【2021核聚变北京站】
01:46 开场BGM
03:02 亦庄附近饭馆
03:50 精酿令推荐
04:40 赛博失踪
06:05 北京菜
08:54 臭豆腐
09:11 龙虱
10:14 王致和
10:50 山羊肉煲
11:41 炙子烤肉
13:00 精准推荐
15:20 烤鸭
15:45 羲和小馆
16:40 细分品牌
17:45 紫光园
18:38 手抓羊肉
19:17 狼吞虎咽
20:15 鸦儿李记
21:35 甑糕
22:47 抹茶酥
23:10 拿破仑蛋糕
24:07 三香
24:44 山楂锅盔
25:25 巧克力威化
27:05 豌豆黄
27:31 油茶面
27:50 坛子肉
30:04 牛舌饼
32:01 花茶
32:20 张一元
33:25 仪式感
33:50 熟食推荐
35:05 素菜难找
35:34 北京小吃
36:17 芥末墩
36:39 乾隆白菜
36:57 炸灌肠
37:48 红曲米
38:28 炸咯吱
38:41 麻豆腐
39:32 筋头巴脑
40:28 有啥吃啥
41:13 顺德菜
42:10 福满园
42:36 悦宾餐厅
43:19 带鱼
45:20 炒合菜
47:29 黄寺卤煮
48:51 沙葱
49:33 本地菜单
50:32 老店
51:40 生意火爆
52:37 柴氏风味斋
53:12 牛肉面
54:24 牛肉分类
55:26 老店历史
57:24 炸酱面
58:43 东北炸酱面
59:35 炸酱变化
61:38 锅挑
61:51 臭豆腐锅挑
62:25 浓缩炸酱
63:19 新川面馆
63:46 李记小改款麻酱面
64:19 义利麻酱威化饼
64:57 重在酱料
65:49 春饼
67:00 扒鸡
68:25 核聚变限定场贩
69:10 酸菜粉丝
69:28 二姐卤煮
70:07 卤煮和炒肝
71:14 青春饭
72:00 原封不动
72:30 天兴居
74:01 爆肚
74:25 金生隆
75:45 追求口感
77:25 认知不同
78:20 推荐汇总
81:00 美食节目
82:55 结尾BGM
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