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0大家好，我是雷恩，欢迎收听本期浅尝。
这两天突然开始升温，最高气温已经到了34度。
每年夏天酷暑难耐的时候，到全家便利店买个冰淇淋，在里面吹会空调，是我给自己紧急降温的方式之一，昨天也是一样，今年第一次感受到夏天的气息，就又想吃冰淇淋了，进了家门口的全家一问，说是没有，我以为是还没到卖冰淇淋的时候，就又问了下什么时候开始卖，答曰以后都不卖了。
没吃到冰淇淋，我就开始瞎琢磨为什么不卖冰淇淋了。
最简单的原因可能就是卖的不好，往年夏天我算是常到全家买冰淇淋，不过好像极少见到有其他人买。
像便利店、超市这种实体店面，寸土寸金，卖什么不卖什么的确是个重要的问题，最符合直觉的做法就是定期查看销售数据，销售不好的商品自然应该淘汰掉给热门商品更多的空间或是给新商品试水。
但这个思路不见得就是对的，以我为例，虽然是为了买冰淇淋进了全家，但很多时候会顺便买点别的东西，而冰淇淋的消失，对我来说就等于进店的理由消失了，最终不只是冰淇淋，而是其他连带的销售也会受到损失。
而像我这样的客户有多少，应该是能够通过数据分析出来的，也就是冰淇淋的关联销售数据。
美国的HEB超市就做过类似的调研，结果发现那些冷门商品的主要购买者，正是对超市利润贡献最大的那些客户，也就是说，虽然这些冷门商品带来的直接利润很少，但如果没有这部分商品，很可能就会失去很多大客户，毕竟热门商品是哪里都买得到的，也许正是一些只有你在卖的冷门商品给了这些客户在此购物的理由。
影视作品销售行业中也发现了类似的情况，看整体销售数据，少数的热门影片贡献了多数的销量，但如果因此就决定从库存中剔除掉那些销量堪忧的冷门影片，带来的结果可能不见得尽如人意，因为销售数据还显示，购买量最大的客户群体中，冷门影片的销量占比急剧上升，和前面的超市案例一样，很可能这些冷门影片才是这些大客户在你这里购买的原因，剔除了这部分看似多余的商品，也就剔除了自己的独特之处。
当然，我不是全家的大客户，损失掉我这个客户没什么可惜的，而且可能只是这家店不卖了而已，以后路过其他店我会再去看看。
好了，今天的节目就到这里，我们下期再见。
