Vol.63 | 饮食新语:关于巧克力,我们有很多误解大小电波

Vol.63 | 饮食新语:关于巧克力,我们有很多误解

63分钟 ·
播放数13431
·
评论数158

提起巧克力,你会想到什么呢?

德芙、费列罗、脆脆鲨、黑森林……

甜食、肥胖、不健康……

在这期,从小管不住嘴vivi和古寺一下子想到了酒心儿、奖牌和金元宝……

和精品巧克力从业者阿沈的访谈中,让我们发现,虽然经常吃巧克力,但我们对他的了解非常片面,甚至还有很多误解。

bean to bar巧克力是什么

国外对于巧克力的态度和我们大不相同

巧克力也和咖啡一样,可以在口中捕捉到不同产地的风味

巧克力也能够发挥创意,搭配出非常多有意思的独特口味

节目的最后我们还一起试吃了阿沈带来的四款不同产地和特殊增味的精品巧克力,

真是对巧克力有了全新而愉悦的认识~

在这里也推荐给大家~ 欢迎微信关注【Cholico巧力可】


主播:Vivi、古寺

嘉宾:阿沈

剪辑:李万鸡

推荐音乐:《你快乐所以我快乐》

微信关注:Cholico 巧力可

展开Show Notes
古寺
古寺
2021.7.28
置顶
本期真是对巧克力有了全新而愉悦的认识~
南杉Nanshan:古老师入坑没!
古寺
:
再来一期!哈哈哈
27:06 我姥姥特别爱吃怡口莲,最近几年牙齿不行了,不能再吃了,她开始喝超甜的速溶卡布奇诺😭
jiongdaxia:我爷爷也超爱吃甜,糖果啊巧克力啊,也吃冰糖,觉得不吃甜没有力气
Vivi电量已充满
:
拥抱!
5条回复
巧克力算是咖啡异父异母的亲兄妹了吧
南杉Nanshan:哈哈哈哈没错了 同一个产区的山顶是咖啡 山脚是可可
小仙猫耳朵:哈哈哈哈,学到了,那不能是异父异母了,怎么也算同母异父
4条回复
巴古
巴古
2021.8.01
对内容很感兴趣,做得也很好,但是声音本身让我的耳朵稍微有点不舒服,希望可以提升录音品质
Vivi电量已充满
:
意见收到!超级感谢!感恩!
古寺
:
感恩!
咕噜咕
咕噜咕
2021.8.01
好棒好棒。来到这个app听的第一个节目,哥哥姐姐们的说话方式让人很舒服,让我了解到了更多关于巧克力的知识,小小食物里面也蕴含着大道理呢(下回吃酒心巧克力也要先把酒倒出来)
Vivi电量已充满
:
嘿嘿 谢谢 脸红了///^ ^///
古寺
:
嘿嘿感恩,前面几期也很棒
3条回复
Tony_Zhuang
Tony_Zhuang
2021.7.30
背景音乐太抢戏,被循环洗脑了
古寺
:
哈哈哈马主理最爱
古寺
古寺
2021.7.28
此刻我的心中脑海中 又想起了那晚的丝绸之路巧克力🍫嘴角不自觉的扬起了幸福的微笑
婉莉
婉莉
2021.8.01
小姐姐说的太好了 刷新了我对巧克力的认知哈哈哈 有什么关于巧克力的公众号可以follow吗
Vivi电量已充满
:
激情推荐Cholico巧力可☺️
古寺
:
激情推荐【Cholico巧力可】
4条回复
Glace
Glace
2021.7.29
上海现在吃bean to bar的人越来越多,也有更多的巧克力店开出来,来上海nibbo推荐去的
ChatZYP:去过Nibbo 不错的!Slow Melt也不错!
古寺
:
mark起来
小妖meow
小妖meow
2021.8.01
觉得那个小姐姐的个人回忆,个人观点太多了……

有点听不下去,因为想听干货。这样有点像火车上闲聊不像科普

然后感觉没有顺序性。
古寺
:
慢慢来,巧克力还有好多有意思的
Glace
Glace
2021.8.02
北京的住在市中心(外地人觉得的市中心)的馋猫们可以去国贸B1的Pierre Marcolini专柜啊!
我真的强推啊!刚刚上了用海南出产的可可豆做的巧克力!!不好奇不想去试试嘛!!!夏天还有冰淇淋吃啊!!!!
Vivi电量已充满
:
!!!
古寺
:
已经mark了啊!!!哈哈哈!!!
有点听不下去了,感觉听了25分钟,一无所获。。。
古寺
:
巧克力还有很多有意思的,咱慢慢聊
无敌心态决定女人的一生:嗯,抱歉这样的评论有点伤人。是抱着对巧克力的兴趣点进来的,但是感觉是节奏有点缓慢,主线不够鲜明的原因吧,听了很久还是很晕,期待更好的节目
3条回复
此刻我的心中脑海中 又想起了那晚的海盐巧克力🍫嘴角不自觉的扬起了幸福的微笑
古寺
:
我的海盐被抢走了
沈芯竹:下次再带一盒给你们!
4条回复
Whitney
Whitney
2021.8.01
24:31 这句真的是个很好的slogan!“该甜就甜”~
古寺
:
哈哈哈
稀客请坐
稀客请坐
2021.8.01
早上上班地铁路上听了这当播客冲进全家就买了条德芙
保洁小马
:
我现在满脑子都是可爱多巧克力味儿的
ChatZYP:德芙笑了
5条回复
desonel
desonel
2021.8.01
巧克力就是我的命!!从小就特别特别爱吃甜食,一个人过生日能吃掉一整个老式奶油蛋糕,后面长大后一天能吃一版德芙巧克力,榛子味儿最佳。我还很喜欢脆香米!后面就是费列罗,瑞士莲,godiva,royce的生巧,venchi,甚至卡地亚给的会员赠礼都觉得好喜欢好喜欢!其实我好喜欢好甜的巧克力,反而不喜欢苦味和酸味的巧克力。
Vivi电量已充满
:
握手!!!
古寺
:
我们录制时的海盐巧克力真的很棒!
4条回复
我爱巧克力!

最爱的巧克力是Royce的原味生巧,然后就是哪儿的便利店都能买到的健达缤纷乐,接着是在我去异地考完试后心情很down、买了一口吃掉之后口感丰富得心情瞬间好起来的费列罗“金沙”!
Vivi电量已充满
:
啊!欢迎可乐!!🍫
古寺
:
欢迎串门儿~
5条回复
_angeliur
_angeliur
2021.8.01
酒心、奖牌、金元宝,这几个真的是童年回忆,小时候觉得巨好吃
ChatZYP:现在是真是吃不下这些了!
古寺
:
bean to bar搞起
5条回复
叉尾
叉尾
2021.8.01
这期听着好舒服,听得出来嘉宾真的好喜欢巧克力hhh而且无数次和嘉宾共情嘿嘿嘿w我也是看了好多健康知识,然后继续购买含糖食品hhh我也有拆开包装必须吃完的强迫症,所以家里全是小包小包零食w(为此不得不放弃实惠家庭装😢)讲道理,咱们吃甜食开心,所以是养生产品,心理健康方面的😤
古寺
:
试试不同产区的吧,真的很有意思
Vivi电量已充满
:
🍫🍫🍫☺️
4条回复
胡桃芙
胡桃芙
2021.8.01
00:11 哈哈哈哈哈我姥姥爱喝健力宝
Vivi电量已充满
:
🥳☺️
古寺
:
健康喜乐