Vol.69 | 咖啡新语:《咖啡的世界史》,聊聊咖啡馆在历史演变中的丰富可能大小电波

Vol.69 | 咖啡新语:《咖啡的世界史》,聊聊咖啡馆在历史演变中的丰富可能

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评论数104

大小电台开辟了读书的板块「大小读书会」,我们会以读书+谈论的方式讲讲关于“精品吃喝的生活方式”这回事。


第一期要介绍《咖啡的世界史》,作者是日本东京大学文学教授 臼井隆一郎。这本书被称为研究咖啡的经典之作,在日本再版22次,2020年初首次引进国内。

虽然这本书是讲咖啡的历史,但我发现最有意思的是在各国咖啡馆的出现及演变过程。随着不同的人发现并来到了咖啡馆,把朋友带来,把话题带来,甚至把工作带来,都给这个被现代人成为“第三空间”的地方带来了很多有趣的可能性。

我很喜欢书里面描述咖啡馆的一段话:

“人们光顾“咖啡之家”,其实并不只是想喝咖啡。离开家门,离开公务,单独一人或呼朋唤友,自由自在地度过轻松一刻,看人,被人看,和人搭话,被人搭话,无拘无束地畅谈,若是开心快乐就享受其间,感到无聊就打道回府。正是这个场所表现出的这种魅力吸引着众人”

欢迎收听~

“像恶魔一样黑,像地狱一样热,像天使一样清纯,像恋爱一样甜。”这句话是关于咖啡的一句谚语,我本想作为本期的标题,不过介于内容主要聊咖啡馆,于是还是换成了稍微直白点的。

参考资料:

1. 关于《咖啡的世界史》:book.douban.com

2. 小A提到的莱比锡 Baum咖啡馆,曾光顾的名人常客,有但不限于:


大小咖啡的可能:

以及丰富的线下活动,有但不限于:

胶友汇、啤酒品尝局、无拘无束跑、嘴巴练习课、巧克力工作坊

更多可能请关注公众号:BigSmallCoffee大小咖啡

主播:古寺、马主理

嘉宾:小A

剪辑:李万鸡

推荐音乐:《Leaving On A Jet Plane》

展开Show Notes
古寺
古寺
2021.9.08
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“人们光顾“咖啡之家”,其实并不只是想喝咖啡。离开家门,离开公务,单独一人或呼朋唤友,自由自在地度过轻松一刻,看人,被人看,和人搭话,被人搭话,无拘无束地畅谈,若是开心快乐就享受其间,感到无聊就打道回府。正是这个场所表现出的这种魅力吸引着众人”
这一期是大小读书会的第一期节目,我们推荐了《咖啡的世界史》,来和主播一起聊聊咖啡馆那些丰富有趣的可能性吧~
不耐凡
不耐凡
2021.9.08
想起来之前看的纪录片叫《Kew on a plate》里面主厨说的一句话至今印象很深刻,“食物真谛便是情感羁绊”。大小咖啡孵育了大小电台,大小电台让我们认识到了好多的朋友,这一切可能都是最初那一杯咖啡的情感羁绊吧。
Vivi电量已充满
:
❤️
古寺
:
感恩,今天看到最好的一句话!
4条回复
38:28 我玩剧本杀的时候就想喝咖啡,但只能点外卖
古寺
:
大小咖啡外卖么👀
古寺
:
哈哈哈感恩!不过最近真的好多人跟我说剧本杀+咖啡
8条回复
李院士来趴后门了!看看大家读书读的怎么样!哈哈哈哈哈
古寺
:
想到了初中班主任的死亡凝视,直接开后门嚷嚷,上课老师都能吓一跳……👀
小仙猫耳朵:哈哈哈哈哈,李院士什么时候来上课呀
6条回复
保洁小马
保洁小马
2021.9.08
大家起立,恭喜古老师荣升班主任
小仙猫耳朵:恭喜恭喜,古班主任好
古寺
:
同学们辛苦了!
喜欢这样的单元!可以举手推荐书籍吗🌝🌝
Vivi电量已充满
:
呀!大师傅来啦!请坐!!整!!
古寺
:
就推荐《咖啡的世界史》哈哈哈
3条回复
46:40 大小咖啡什么时候卖杯子!
ChatZYP:先记下来了!
保洁小马
:
我们有喝巧克力的杯子可以卖,讲真,我还挺想整一个回家喝抹茶的
7条回复
不耐凡
不耐凡
2021.9.08
怪马间弥生太迷人,刚下播我手机就欠费了!哈哈哈哈
保洁小马
:
夺笋呐夺笋呐你说这!!
古寺
:
马间弥生要在素质语聊行业出道了
4条回复
hakuhaku
hakuhaku
2021.9.12
小A好可爱!想认识小A!小A什么时候去店里!
古寺
:
哈哈哈我给你找来
Pilo家的小A:✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
6条回复
R芮悦
R芮悦
2021.9.09
这起太有收获了,感谢分享~
古寺
:
感恩!大小电台会继续出好节目!
ChatZYP:原来你喜欢知识啊!
3条回复
47:29 笑死了,办婚礼可太行了,哈哈哈哈哈哈
保洁小马
:
办不办哈哈哈哈哈哈哈啊哈
古寺
:
还办满月酒呢哈哈哈
6条回复
46:35 好想拥有大恐龙的杯子啊!大小周边做起来吧
古寺
:
小恐龙的大杯子哈哈
迪迪885
迪迪885
2021.9.09
我觉得可以在咖啡馆开一个相亲角。
古寺
:
眉来眼去,自觉约角落见面
ChatZYP:不敢去了 哈哈
fafa发发
fafa发发
2021.9.09
终于更新了,我都快把你们播单来来回回听烂了快!
ChatZYP:啧啧啧 那未来的是不是不应该剧透啊
古寺
:
哇哦感恩!我们每周三更新,不见不散!
来了,听完了,留下跟咖啡毫无相关的远藤周作的「海与毒药」走了,因为没有______。
古寺
:
哈哈哈做自己
保洁小马
:
老李你快出来有人找
7条回复
yeahgin
yeahgin
2021.9.08
来了!
古寺
:
欢迎👏
保洁小马
:
🤩🤩
喜欢去咖啡馆喝杯咖啡,很大程度上,是寻找短暂时间的自由。
古寺
:
我觉得对愉悦生活的寻找
ChatZYP:图的就是这个!
古寺
古寺
2021.9.08
21:59 书摘:结束了一天的辛苦学习和疲意不堪的工作之后,为了恢复精神,到底应该去哪儿呢?年轻人和小市民有意义地度过傍晚的1或2个小时,除了咖啡馆别无他所。众所周知,阅人比读书收获更大。从这个角度来说,没有比咖啡馆更好的图书馆。(《拥护咖啡馆》1675年)
古寺
古寺
2021.9.08
14:29 虽然这本书是讲咖啡的历史,但我发现最有意思的是在各国咖啡馆的出现及演变过程。随着不同的人发现并来到了咖啡馆,把朋友带来,把话题带来,甚至把工作带来,都给这个被现代人成为“第三空间”的地方带来了很多有趣的可能性。
古寺
古寺
2021.9.08
“像恶魔一样黑,像地狱一样热,像天使一样清纯,像恋爱一样甜。” 这段关于咖啡的谚语我非常喜欢
保洁小马
:
怎么听起来像五月天版的《燕尾蝶》?
古寺
:
咋想的。。脑子里回忆这首歌,翻出来的竟然是:你是电你是光你是唯一的神话…