Vol.20 一个人吃饭,能有多孤独?鲸鱼赫兹

Vol.20 一个人吃饭,能有多孤独?

66分钟 ·
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评论数156

“不被时间和社会所束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得自由,谁也不打扰,毫不费神地吃东西的这种孤高行为,是现代人都平等拥有的最高治愈。”

当我们在聊各自所理解的“一人食”时,《孤独的美食家》里每集开头这段话,似乎做了更好的总结。

暂且不论“一人食”是孤独还是享受孤独,一个人吃饭的时候,你会选择去哪吃、吃什么?你会叫外卖还是自己下厨?


为此,我们聊了聊:

02:53 我们所理解的一人食

08:17 独自吃饭和孤独地吃饭是两回事

11:00 一人食经历分享

18:47 一人食的“补偿性消费”

24:56 为什么做饭给自己吃会没有动力?

28:36 一个人吃饭 enjoy 的点

35:51 为什么不愿意一个人出去吃饭?

42:49 一个人旅行,“我真的不行”

48:36 点外卖是解决一人吃饭的解决方案吗

54:41 “《孤独的美食家》挺下饭的”

61:22 有些事物,独自更容易感受到


- 片头BGM -

The Screen Tones - 《Leave Him Alone》

- 片尾曲 -

The Screen Tones - 《エレキのツンドラ》


- 节目收听方式 -

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- 本期主播 -

秋蓬|House|郭爱美|乐克

展开Show Notes
01:27 一人食,alone 但不 lonely,是“内观的契机”。
秋蓬
:
内观的契机,说得好棒!
叉尾
叉尾
2021.10.05
25:00 一个人做饭真的是,刚开始留学我大概存了好几百张菜谱(现在都舍不得删),每天盼着下课回去鼓捣。但过了半年就真觉得太委屈了,忙活大半天,没有反馈,只能自己安安静静10来分钟吃完,还要洗碗 🥲
37:20 我也是钻到超市缝儿里的人! 跟熟人一起进超市的话会不打招呼提前消失,独自开始沉浸式体验😎
38:00 想起之前美国帮下一位客人点一份冰淇淋的新闻,感觉要是麦当劳之类愿意开放第二份半价可以分给下一位点冰淇淋的顾客,说不定反而会促进销量哇🍦  
39:15 !听到了友谊的最高级形式 愿意7个人一起分一个肉夹馍hhh 
40:50 狩猎这个说法太喜欢了hhh我也好喜欢分享异地吃到的好吃的,有时候刚和我妈线上吵完架,下一口吃到了好吃的东西,总是又想赌气又想发给她看,最后被迫光速打破僵局。美食真的是会逼迫人失去自己的一些“原则” 🤣
55:35 我需要看清食物才能吃得很香,所以每次吃饭都得戴眼镜🥸一般还会放那种评测食物的视频,可以只听不看,还能根据他有没有踩雷来决定自己的下一顿
秋蓬
:
所以,人还是群居动物🤓
鲸鱼早早:wow 可以这样评论了吗
4条回复
HD71833m
HD71833m
2021.10.05
41:24 独行的都是猛兽 牛羊才成群结队
-Nicoleee
-Nicoleee
2021.10.05
喜欢一人食!不会觉得孤独,而觉得这是享受与自己独处的时间。所以也特别喜欢看孤独的美食家,叔真的吃得倍香。
秋蓬
:
很多时候,一个人吃饭,其实更香🤓
郭爱美
:
我甚至有的时候光看叔吃,自己都觉得吃到了。
3条回复
Wayway
Wayway
2021.10.06
对我来说,一人食的最大障碍是,不想粗门。
之前有一次,11个人冲进了羊肉泡馍店,给店家高兴坏了。结果我们说,一起要1碗,因为吃不下。店家把我们赶出去的心都有了…
还有一次和国外的同事一起吃饭。大家自己点自己的商务套餐。但是,中国同事就要彼此点不一样的,然后分一点出来给其他人交换。这样大家什么都能吃到一点。外国同事都看呆了…
阿喀琉斯爱洗脚:是,没有同伴一起分享就是在口味尝试上需要斟酌。做减法这件事还是很审慎的。
秋蓬
:
哈哈哈。出门确实容易发生尴尬状况,一个人也可以在家享受美食嘛🤓
7条回复
卷儿0923
卷儿0923
2021.10.05
我的一人食是每天的早餐,做一个三明治、炒一份意面、煮一碗内容丰富的燕麦粥、周末做的芋泥,早晨做一个芋泥碗,撒上椰子脆片,等等等等~端着餐盘到阳台,配一杯美式,或者一杯蔬菜汁,咔嚓拍照,然后安静的享受~
有人说我这样的早餐没考虑时间成本,我不这么认为,我愿意为这一份享受早起二十分钟~
所以,一人有一人的美味,多人也有多人的快乐~
秋蓬
:
就是,每个人愿意花时间的事情不一样
郭爱美
:
是我理解错了,还是你早上吃了一个三明治,一份意面,一碗燕麦粥。这可比我丰盛太多了。
8条回复
Enya_
Enya_
2021.10.06
因为鲸鱼关注了你们的节目 一路听来好喜欢 有体会到专注的美
很喜欢乐扣的表达 用词精准 不愧学数学出身
做一个吃客还是很美好的 不管是一人食还是多人 和食物的关系映射着我们和世界的连结 爱你们哈
秋蓬
:
嘿嘿,谢谢喜欢呀
乐克
:
怎么连学数学这事都知道!!!
3条回复
HD209328n
HD209328n
2021.10.08
57:24 周末的时候最喜欢一个人待着,个人觉得一人食一点都不孤独,可以好好地吃,特别自在。出去吃喜欢挑人少的餐厅,还要在角落的位置,看着人来人往,慢慢吃,细细看,舒服~
郭爱美
:
握手,简直和我一模一样。连位置我也是选择角落。
47:30 是我本人了。我热爱根别人搭讪,好奇聊天。
秋蓬
:
我觉得路上跟人搭讪,和为了跟人搭讪而旅行,还是不一样的,有好奇心,能跟不同人沟通还挺好的
郭爱美
:
那如果遇到我这种冷漠脸的怎么办?
4条回复
常常一个人吃饭,觉得十分自在!有时候被拉去和不熟的人聚餐反而会感觉孤独
秋蓬
:
嗯嗯嗯(疯狂点头赞同)
郭爱美
:
对对,拉去和不熟的人吃饭我会感觉饭都不香了。
HD71833m
HD71833m
2021.10.05
47:11 我就一个人去看过海 孤独得一塌糊涂
秋蓬
:
一个人看海,感觉自己更加渺小了
郭爱美
:
一个人看晚上的海,孤独+恐怖
5条回复
HD278228u
HD278228u
2021.10.11
44:17 作为一个长期独自旅行的实践者,最享受的是遇见未知,感受未知的那种状态。自己逛博物馆的时候可以和驻足在同一幅画前的人们交换眼神,或者到展厅外沟通,自己吃饭的时候可以观察餐厅里的人和事,甚至被邀请参与隔壁桌的庆祝,自己看到自然奇观的时候可以肆无忌惮的像天空呼喊或是请教旁边举着长枪大炮的摄影师如何取景。因为不需要顾及别的什么,所以才能更专注于自己与某个地方的连接以及想法与想法的碰撞,这种过程是充满能量且治愈的。
秋蓬
:
隔空击掌!虽然只有过两三次独自旅行,但真的很享受那种自在和清静。
王哈罗:是这样的!因为不需要顾及别的什么,所以会很专注自己与某个地方的连接,内心可以肆无忌惮的撒欢,也可以把自己当作旁观者,观察来来往往的行人
喂_2F86
喂_2F86
2021.10.07
这是一个标准工业化的播客吧,主播们的聊天不像朋友闲聊,更像上班毫无热情…..
秋蓬
:
请问什么是标准工业化播客呢?上班没有热情,如何听出来的?
郭爱美
:
这两个标签贴的,我只能给你鼓掌了👏
王哈罗
王哈罗
2021.12.16
前天发的一条朋友圈似乎和这期节目有一些契合:
我现在地面上站得稳稳地
高度贴合进真实,琐碎,鸡皮蒜毛的生活,我觉得这样很好

我也越来越能熟练的梳理清自己的生活,处理好很多看似不值一提但又让人手忙脚乱的事
比起海浪卷起的泡沫随风消去无影无踪,这种感觉让我觉得更加务实。就好像黄昏时分透过窗户照进房间的光,柔和、舒展、合宜

在没有自己过日子之前我也很喜欢做些吃的,但从没落实到一日三餐中。做出来的饭菜可口诱人的同时也耗费很长的时间

自己生活总不能一天大部分时间在厨房消磨,在我意识到这点的时候开始慢慢的改变和摸索

今天中午我在炒完菜的时候,电饭煲的米饭正好焖熟,从进厨房到所有厨具收拾好一共用了不到半小时

我为自己这么一小点点进步感到喜悦
也体会在琐碎中层层推进到
真实的人生中的魅力
16:27 有聚光灯怕啥,牛逼起来吧朋友!
一人吃火锅不方便,主要是菜码大。
秋蓬
:
对对对!苏州有些汤锅点可以点半份,应该是牛肚鸡锅物料理,但锅底费还挺贵的
阿喀琉斯爱洗脚:牛/猪肚鸡还是颇硬的菜品呢……专门店都是(几乎) 广东这片吃这个难免得要同点一个煲仔饭,并且“锅物”店煲仔饭水平是重要评价标准(尤其是椰子鸡和猪肚鸡店)
卷儿0923
卷儿0923
2021.10.05
看到题目的第一反应是:一个人吃饭,能有多香你知道吗?😁
假期也有如期更新~辛苦啦~😊😊
郭爱美
:
这个标题好,我们为什么没想到
秋蓬
:
哈哈,对,享受一个人,享受食物
4条回复
Yiko
Yiko
2021.12.02
独处是选择的,孤独是被动的
秋蓬
:
对对对
羔呀
羔呀
2021.11.10
一个人去逛街逛展览听音乐会吃饭我觉得很开心😂😂😂我有点社牛 独自一人去我会认识好多新朋友 如果和认识的人去 感觉大家都不喜欢 而且跟人在一起我会习惯性照顾别人 所以没有我自己出去自在
秋蓬
:
同行需要志同道合的人
57:29 下班周末我都喜欢听这档节目,很开心😁,哈哈哈
秋蓬
:
知道你喜欢,我们也很开心
00:19 正在一个人去吃饭的路上遇见了这个节目~
秋蓬
:
缘分!