Vol.79 | 咖啡新语:聊聊我们的0号咖啡/大小咖啡with三顿半大小电波

Vol.79 | 咖啡新语:聊聊我们的0号咖啡/大小咖啡with三顿半

48分钟 ·
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评论数222

我们在前不久和三顿半联名出了我们的一款超即溶咖啡冻干粉,0号的合作款,分别是蓝色的「Lift Up」和绿色的「Be Authentic」,在这两款产品问世前我们的团队经过了很长很长的测试打样打样测试,最后经过精雕细琢才让这两款产品问世。今日又是领导局,马主理采访创始人张老板和品牌部负责人刘星,但是领导大放血!


在评论区,回答节目中张老板提出的问题,我们会按照点赞数最多的,挑选出两名幸运的听众

第一名:我们送价值259元的线下版0号咖啡「Be Authentic」礼盒版(18颗咖啡与1个定制陶瓷杯)

第二名:我们送价值139元的线上版0号咖啡「Lift Up」(12颗咖啡)


欢迎各位踊跃互动!

另外也预祝三顿半上海线下门店「into_the force 原力飞行」,12月1日,开业大吉!

主播:张老板、刘星、马主理

推荐歌曲:Andrew《Little Love Song》

【关于我们的0号咖啡 /大小咖啡 with 三顿半】

这款豆子来自云南产区,通过甜酒曲蜜处理,拥有烤榛子的香气、悠长的焦糖余韵,由醇厚的茶味串联而起。

每一口都能让你感受到满满的巧克力曲奇风味~

就是 ”提气儿!”


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【大小海报墙】









展开Show Notes
古寺
古寺
2021.11.17
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我们在前不久和三顿半联名出了我们的一款超即溶咖啡冻干粉,0号的合作款,分别是蓝色的「Lift Up」和绿色的「Be Authentic」,今天领导大放血!

在评论区,回答节目中张老板提出的问题,我们会按照点赞数最多的,挑选出两名幸运的听众。

【第一名】:我们送价值259元的线下版0号咖啡「Be Authentic」礼盒版(18颗咖啡与1个定制陶瓷杯)
【第二名】:我们送价值139元的线上版0号咖啡「Lift Up」(12颗咖啡)
古寺
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有奖题目:#我心目中北京的味道#
古寺
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活动已截止
3条回复
我偏爱酸味,连水果也是,北京在我心里也是酸味儿的。小时候最爱喝瓶装小酸奶,白瓷玻璃瓶,一发击中扎破包装纸,感觉像是完成的了什么了不得的大事儿。后来长大一些爱上信远斋的酸梅汤,冰镇之后真是绝了,尤其是稍带一些涩涩的口感。再后来,我听到大小,爱上大小,去过大小,忘不了大小,北京在我心里又多了一份念想。好在手边有很多粒0号陪我,焦虑的时候喝一粒减压,高兴的时候喝一粒添彩。咖啡与水都是饮品,但是咖啡凝练和投放了人类最复杂的情感。💕
大杂志编辑部:对长期的粉丝应该有点表示了(捂嘴笑.jpg
保洁小马
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完了猫耳朵,你看你的点赞数,指定铁托儿了
23条回复
安卓儿
安卓儿
2021.11.17
#我心目中的北京味道#那必须是铜锅涮肉了!看到高高的黄铜锅冒着白白的热气,鲜红的羊肉片在清汤里过一下蘸芝麻酱吃上一口在寒冷的冬日感觉人间值得。而且来了北京才知道芝麻酱才是宇宙酱汁,最一开始觉得芝麻酱好腻,后来经一个吃货点拨说芝麻酱里要放点白糖和醋,发现真的会美味加倍,对芝麻酱有偏见的人一定要试试~
ChatZYP:推荐大小的瑰夏拿铁 有股子铜锅涮肉的味儿
古寺
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加点儿香油腐乳韭菜花,绝了!
16条回复
Fu哇
Fu哇
2021.11.17
呜呜呜还没去过北京,但最好的朋友在北京上学,听她说的一些事感觉北京的味道是烟儿!就是又有烟火气天气又比较干,冬天大家呼出来气也是烟儿烟儿的哈哈哈哈哈哈哈哈。嘿嘿,现在愿望就是去北京了必去大小咖啡打卡✌️
保洁小马
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王老师也说北京干😰真的可能我一直这么过来的,都不知道啥叫干
古寺
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等你!冬天就着烟儿味儿喝咖啡喝啥都觉得是深烘,绝了! (可以先尝尝我们的0号咖啡线上版~ 提气儿!哈哈哈
6条回复
Minos34
Minos34
2021.11.17
小时候,印象中的北京味道就是冬日里我姥姥用柴火烤的知了儿猴儿,用树杈子串起来,焦香酥脆,回味悠长。再大点,就是家门口推着三轮篷车的鸡蛋灌饼,用筷子把气鼓鼓的饼皮戳个洞,打个鸡蛋进去,两面煎的油亮儿,再放进烤炉里烤干,配着生菜和脆皮肠,抚慰了我青春期永远饥饿的肚皮~现在,工作了,不知道从何时开始逐渐喜欢上了咖啡,每天早上洗漱完后的第一件事情,便是手磨咖啡豆,闻一闻粉的香气,摩卡壶,煮好后兑上牛奶,喝完出门开启工作。大大小小的胡同里也开了不少“大大小小的咖啡”,相信未来这代人的北京记忆中,也会有一阵从胡同里飘来的咖啡味儿。
古寺
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羡慕现在的这代人,咖啡的味道可以那么丰富。不过胡同的味道好像越来越少了~ 点个火柴烧知了的场景都看不到了
古寺
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hello~距离本期节目的留言有奖活动还有1天,周日24点我们会根据点赞数最多的听众送出礼品。快分享评论招呼小伙伴来为你点赞吧~👍
4条回复
保洁小马
保洁小马
2021.11.17
绿色的风味描述都是我写的还说啥啊,这回肯定我第一了友友们,大小电台文学奖非我莫属了拦不住了
小仙猫耳朵:非你莫属
yeahgin:给你颁奖🥇
12条回复
Xudoo
Xudoo
2021.11.19
作为一个在帝都生活过3年的南方人,可太喜欢北京了!

虽然已经离开了很多年,但记忆里印象最深的,是北京冬天的味道。
因为北京的冬天,完全就是一个正经冬天应该有的样子呀~

天高且蓝,万里无云,阳光耀眼,寒风凛冽。

可以穿得鼓鼓囊囊在什刹海上滑冰,简单的冰橇冰杖带来简单的快乐;
可以在暖气充盈的屋里穿着短袖光脚跑,看着窗外的肃杀冬意,在蒸汽漫延的玻璃上用手指头画画;
可以去胡同里闲逛,炙子烤肉、糖炒栗子、涮羊肉、烤红薯的香气从门窗内溢出,穿街走巷,交织升腾出满满的幸福感;
还可以等着第一场雪的时候抱着相机翘班冲进故宫,即便没带电池,也能安安静静看一上午紫禁城的初雪,细密地落在灰砖红墙琉璃瓦上。

北京冬天的气温常常低至零下,鼓起勇气穿戴暖和走上街,呼吸都能呵出白色的水汽。冷风把脸颊冻得通红,眼眶清澈又湿润,干燥清冷的空气在胸中徘徊,微微刺激鼻腔却令人头脑清醒。这是只有北京冬天才有的味道~

好想北京呐。
古寺
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听你这么一说,我感觉自己更爱北京了!
古寺
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甜,乾隆白菜。酸,今年出差北京每次要么住在前门要么住在国贸,愣是没有遇到过马主理,太酸了。
ChatZYP:乾隆白菜有些日子没吃了 感谢天津台
保洁小马
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是个凉菜哈哈哈哈哈哈哈
11条回复
GG266
GG266
2021.11.17
多年前,因为五月天演唱会第一次去北京,吃的第一餐是炸酱面,北京给我的第一印象(味道),作为南方人,是“咸”😂 卤子和面是分开的,我太实在,没尝尝卤子咸淡,一哈子全加进去了,齁咸齁咸的,至今难忘~
古寺
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哈哈哈得霍匀了~ 不过炸酱面永远还是家里的最好吃~ ”卤子“如果用咖啡来表达,估计得加大黄酱!
古寺
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Naniko
Naniko
2021.11.17
北京是一阵土腥味。北京是孩童时候的“墙”,马路上仰望沿街高楼的耸立的墙,带着红砖的味儿;北京是脚下的“巷”,古城古院古街脚下带点斑驳的巷,带着乡土的味儿;北京是“环”,是每次回家要在里面打个转的传送带,带着尘埃的味儿;北京是“门”,好朋友都在北京需要拍拍门扣才打开的门,带着时光留下的锈味儿。
古寺
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”每次回家要在里面打个转的传送带“这个有意思了~ 看了你的文字,突然让我想再闻闻红砖味儿了~ 其实很香!必须赞!
小仙猫耳朵:写的好好啊!
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不耐凡
不耐凡
2021.11.18
北京在我心中太复杂了,承载了我很多喜怒哀乐。从一开始小时候是去看天安门看升旗,后来是去看病折腾了两三年,再后来就是上了大学去找朋友玩。北京有个音乐厂牌叫蘑菇蘑菇,说来很玄学,我中过他家三次微博转发抽奖,可以说是逢转必中,中奖到他家主理人都觉得离谱的程度,但我微博抽奖除了这家以外就没有中过。近几年,因为自己玩了朋克乐队,也听好多人说北京是中国朋克的聚集地,就又对北京多了几分探索的欲望。哦,对,前几天还有一个北京的音乐公司找我们贝斯手问有没有发新歌的打算,但是我们早在八月份发完歌就解散了,要是没解散的话说不定有机会签约捏。借用一下鲁迅先生的模版,城市本身没有味道,人思考的多了,也就有了味道,就像食物的味道其实也是人赋予的。在经历了很多之后,我开始变得很淡然,有些事也没那么严重了,涉及不到生死的都是小事,但我们总归要经历生死,所以还是享受当下吧!再次去北京的时候可能我现在所想的,又会被自己推翻,北京,一个总能给我带来很多思考的城市。
古寺
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这样认真的文字应该获得更多的赞!
古寺
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CameliaAlice
CameliaAlice
2021.11.17
「北京在你心里是什么味道?」答:是山楂、豆汁儿的味道,特别小的时候爷爷带我爬长城、逛故宫,给我买糖葫芦、豆汁儿,爷爷已经走了,但这就是最初北京给我的味道。(o^^o)
古寺
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突然想到北京是不是最爱吃山楂的城市?哈哈
古寺
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jlhsz
jlhsz
2021.11.17
绿色0号,是喜欢的酸,清爽易入口,已多次回购~此时突发奇想,有木有可能马主理和他心中的somebody(王老师)一起录一些他们在大小共事的一些有趣的事~
古寺
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古寺
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哈哈哈我也超期待的!诶,你来北京有啥印象深刻的味道呢?
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斤斤
斤斤
2021.11.17
还没有去过北京的我对北京的印象就是甜味儿,故宫的砖红,天安门儿的锈红,冰糖葫芦的脆红和麻酱糖饼的醇红都让我联想起红豆的味道,那种绵密的丝滑的温暖的冬天飘雪时手中握着的一杯红豆牛奶的润润的甜丝儿味儿。
古寺
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文宇奶酪的红豆双皮奶应该也是北京独有的味道,符合润润甜丝儿
ChatZYP:我还没试过 我合计合计
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softerstill
softerstill
2021.11.18
双厨狂喜!yyds!周末去和山楂梨🍐🍐🍐☕☕☕
ChatZYP:可真羡慕!
古寺
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记得带回上海的味道~
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小吊梨汤味儿的!
古寺
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粘稠甜润
古寺
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顾唤之
顾唤之
2021.11.20
北京在我心里是青梅威士忌的味道,外派非洲从北京出发,老姐给我封存了一瓶,我自己贴的标签,等我两年回去拆封,喝醉了算。
古寺
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张老板可老喜欢非洲了,第一个看到用酒味形容的听众~其实北京确实挺让人醉的
古寺
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安真
安真
2021.11.17
北京的味道,难道不是苦吗?想想啊,哪里聚集着全国最有权势、最有智慧、最有钱的人,你无论如何努力,都会被反复碾压,想想都苦不堪言。
ChatZYP:哈哈哈哈 苦尽甘来不是
古寺
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社畜之苦,唯有自己提气儿
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我的北京味道是炙子烤肉 + 腊八蒜 + 蘸烤鸭皮的白糖 混合后海冻上以后的冰味儿
古寺
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呀,腊八蒜要开始泡起来了!
Vivi电量已充满
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嘿嘿!
24:16 鲁迅听了都点赞
古寺
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哈哈,提气儿!
小仙猫耳朵:哈哈哈哈哈
W_陈皮
W_陈皮
2021.11.17
“三顿半”我是从李佳琦直播间知道的,而且他们咖啡不止是一个咖啡,它背后的企业文化还有里面“环保”的概念很吸引人。它的味道和产品质量真不错,尤其适合懒人或说是在如此快节奏生活的当下,它的出现特别契合。但,就我个人而言,我更喜欢挂耳☕️,因为就冲它的简单几个步骤会给人一种仪式感的错觉,而且喝惯了挂耳纯正的这种“苦”之后,会觉得这才是咖啡!
ChatZYP:我们每个人都是咖啡消费场景的总和 例如我也会去咖啡馆 也喝便利店咖啡 也买RTD 也囤挂耳 我甚至还卖速溶咖啡 哈哈哈 到了中国6789线城市 冻干粉已经是高配!
古寺
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嗯嗯,即溶咖啡之于挂耳来说可能缺少了那种的仪式感,不过可能有更多拼配的乐趣以及便捷性。我也是满足功能性需求的时候有啥招呼啥,但是绝对不会选速溶(可不是踩张老板哈哈哈😂
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