22|老乡鉴别指南之你家“三鲜”吃什么?   人是铁饭是钢

22|老乡鉴别指南之你家“三鲜”吃什么?

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评论数52

本期彩蛋是“人饭听友群”的声音众筹~特此鸣谢这五位可爱的听友,他们是(BGM—— 咚咚咚咚咚咚):
🐟清蒸笋壳鱼
🍡章鱼小丸子
📦打包的|Lin (携Lin女士)
🎃杏仁碎南瓜蛋黄酱沙拉
🥟诱人的虾饺

请留意,有几位的声音,你们或许会感到熟悉~敬请辨认~

【华丰三鲜伊面】

【熊毅武方便面】

【杭三鲜】

【宁波三鲜宴面】

【上海本帮蒸三鲜】


展开Show Notes
方可成
方可成
2021.11.18
这个群里的氛围确实超级好!
文杰_kD9l:
05:04 福建亲阿姨上线
Wayway
:
哈哈,真的是亲妈的状态~
插话机器LIN:害,谢谢大家帮我一起鉴定,小时候被打得怀疑过∠( ᐛ 」∠)_
黑呜猫
黑呜猫
2021.11.19
我家三鲜一般是家里老人放的爆鱼、鱼丸(有时自家做有时外面买)、鹌鹑蛋、龙肠(就是猪皮油炸的那个)、各种丸子、蔬菜就没那么讲究了,打着字就想着今天中午吃什么了,馋了
Wayway
:
馋了!一看到龙肠我就馋了。小时候,不太爱吃。现在可以了!
封面
封面
2021.11.20
我也想进群
Wayway
:
欢迎!👏
10:50 想起了南京的皮肚面!好吃,想吃!
Wayway
:
想吃金钱肚…
插话机器LIN:(._.)想吃好多东西
05:27 叉尾敢不敢说一句 鱼丸粗面 有内味儿了😄
Wayway
:
叉尾来战~
Roger夕阳
Roger夕阳
2022.7.28
我加小助手一直没通过,想入群😭
Wayway
:
抱歉,小助手休眠了!
Radio_GaGa
Radio_GaGa
2021.11.19
想起老家酒席上第一道汤——全家福,就是各种鲜,鹌鹑蛋、参汤肉圆子、猪肝、猪肚、木耳、平菇、蛋皮(或鸡蛋糕)……
Wayway
:
感觉是各种吉利的好意象放在一起?~
HD478991z
HD478991z
2021.11.18
老家的三鲜是清汤三鲜米粉,三鲜臊子是蛋饼丝肉丝和菇丝(有时候还有火腿肠丝和木耳丝)
Wayway
:
看上去就好吃😋
都是熟人 都是熟人~
插话机器LIN:哈哈哈哈,熟了,可以吃了!
菜头森
菜头森
2021.11.24
05:05 熟悉的地瓜腔
Wayway
:
地瓜腔是什么呀?
叉尾
叉尾
2021.11.18
开饭啦!
Wayway
:
给你筷子🥢
插话机器LIN:我也我也,昨天错过了群主的茶叶蛋,可惜
4条回复
Na-ko
Na-ko
2021.11.19
那个猪皮我们这叫biào,做炖菜特别好吃
Wayway
:
你这么一说,我怎么觉得我们那里也叫biao?
八个梦
八个梦
2021.11.19
00:00 鹌鹑蛋,肉丝,冬笋,猪皮,肉丸,河虾,皮卷
Wayway
:
皮卷是什么呀?
八个梦:豆腐皮,用水浸一下,变软,里面铺平,排一条斩碎的猪肉,卷成寿司的样子,下锅油炸定型,捞出来就可以了! 要用的话,切段!
3条回复
喝水
喝水
2021.11.19
06:02 这题我会,坐标湖北天门的三鲜汤里面有猪肝鹌鹑蛋瘦肉平菇火腿肠黑木耳鸡蛋糕(类似玉子烧)有时候里面还有水饺
Wayway
:
哈哈,答得棒呀!你们这个三鲜汤里也是什么都有!
这一集 语速舒服呀!
Wayway
:
之前的节目,语速有什么问题,你说!
你好我是哈娜:公然已读未回 嘿嘿
lalah
lalah
2021.11.18
03:55 哈哈三就是多吗~所以多几味也是合理滴~
Wayway
:
是呢,三还能生万物
03:18 这妹子声音很甜美呐
Wayway
:
羡慕了吗?
真甜丸
真甜丸
2021.11.18
我这儿三鲜是鸡蛋肉虾仁!
Wayway
:
非常非常经典的三鲜哟!👍
HD985890z
HD985890z
2021.11.18
06:29 三鲜伊面就是方便面😄但因为是油炸的所以小时家里不让经常吃……
Wayway
:
我小时候不知道伊面😰哈哈,后来去了广州才知道