Vol.80 | 世说新语:广州咖啡美食地图(大小电台版)大小电波

Vol.80 | 世说新语:广州咖啡美食地图(大小电台版)

94分钟 ·
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评论数173

感谢QQ音乐的邀请,古寺和马主理10月飞了趟广州,去参加「向往的生活」播客节。

感谢听众jackieh推荐中国大酒店的早茶,感觉能闭着眼睛点道道都好吃!

这次可真是胡吃海塞了一把,半夜刚落地就开吃!

当然作为咖啡类播客,我们三天的时间也逛了很多本地的咖啡馆。

我很喜欢广州的咖啡馆,社区感很强,或许小却很讲究。

跟着马主理一路给我讲咖啡拼配的特点,咖啡馆设计的合理性,经营风格的特色,觉得受益匪浅。

愿我们:

向往的生活能始终向往,

喜欢的播客能始终愉悦,

面对的朋友能始终温暖。


在此列出《广州咖啡美食地图(大小电台版)》

虽然局促,或许可以给想周末窜店或是3日短途的朋友一些参考。

【咖啡类】:

- Hard Ware Coffee

- MIND COFFEE

- .jpg咖啡

- 和舍咖啡 RedecoCoffee

- 无牌咖啡

- SEED DOWN咖啡

- 来回咖啡

- 梁渣渣咖啡

【美食类】:

- 中国大酒店

- 永记沙湾甜品

【其他】:

- ALL DAY BOTTLE SHOP

- ROZZ-TOX

- 1200书店

主播:古寺、马主理

推荐歌曲:《分分钟需要你》郭采洁

有事儿微信找大师傅:15510599786



【关于我们的0号咖啡 /大小咖啡 with 三顿半】

这款豆子来自云南产区,

通过甜酒曲蜜处理,拥有烤榛子的香气、悠长的焦糖余韵,由醇厚的茶味串联而起。

每一口都能让你感受到满满的巧克力曲奇风味~

就是 “提气儿!”

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【大小海报墙】




 



【大小咖啡】



展开Show Notes
古寺
古寺
2021.11.24
置顶
《广州咖啡美食地图(大小电台版)》
虽然局促,或许可以给想周末窜店或是3日短途的朋友一些参考。

向往的生活能始终向往,
喜欢的播客能始终愉悦,
面对的朋友能始终温暖。
ChatZYP
ChatZYP
2021.11.26
其实前阵子我也去广州了 当然 在马主理和古老师离开后 哈哈 广州可真好 随便一个店进去都不带踩坑的 吃粥喝汤配油条 感觉可以天天喝下去 还凑巧去了一下咖啡市集 在广州塔那边 130家啊 家家都贼努力 价格不高 甚至有点内卷 但是水平普遍在线 成熟的商业氛围下 感觉消费不用费脑子。
哈哈哈哈哈边喝jpg边听!
Glace:羡慕了
08:13 才听到这里 就觉得今晚高低得把肠粉安排上!
古寺
:
北京哪里的肠粉好吃呀?
保洁小马
:
他们是一家?????
7条回复
吃货羊
吃货羊
2021.11.24
39:37 广州有家糖水店杏福甜品有一款叫香啡蛋球,有点像affogato,用的是隔壁咖啡店的现磨意式
古寺
:
这名字我肯定不会混了哈哈
W_陈皮
W_陈皮
2021.11.26
当年去深圳出差,路过广州有那么几个小时时间停留。就在广州老站,大雨滂沱泥泞一片,当时就感觉这是广州?站前脏乱差,完全看不出这是一个大城市,在一个类似服装批发市场的地方逛了逛,看的眼花缭乱毫无头绪最后就帮朋友带了几块电子表。当年就觉着广州和深圳差距太大,个人感觉当年应该是没逛对地方("▔㉨▔)汗
古寺
:
再申请一次
W_陈皮:到时候一定去打卡“中国大酒店”😼
史盖盖
史盖盖
2021.11.24
哇!是出了咖啡味道的香薰了吗?我的愿望实现了
古寺
:
淘宝店铺搜索【大小咖啡BigSmallCoffee】 就有啦哈哈
保洁小马
:
安排上了
3条回复
古寺
古寺
2021.11.24
广州人为什么爱吃糖水?
广东珠三角河网密布,温热湿润,种植了大量的甘蔗,同时,制糖作坊也遍地开花。
糖业的兴旺,让甜食成为广东人日常生活中必不可少的一部分。
曾有人说:“甜”是根植在广东人灵魂深处的骄傲,广东人对甜的向往势不可挡。
在历史上衍生出的一系列甜食中,糖水是其中的精髓。
LM_lmr
LM_lmr
2021.11.24
我哭了,今天离开广州😢😢
古寺
:
吃啥好吃的了没
古寺
:
还有时间顺道去个咖啡
5条回复
Oolas
Oolas
2021.11.24
想拥有咖啡香薰 但是没有翻到链接?
ChatZYP:【香薰蜡烛 COTTEEx大小咖啡】点击链接查看商品。https://j.youzan.com/mCCkIB
古寺
:
哈哈有你的👏
8条回复
吃货羊
吃货羊
2021.11.24
广州确实不太适合骑行
cyJess
cyJess
2021.11.24
沪漂老广听到你们分享广州吃喝,既熟悉又陌生😂,向群无牌是回去必吃必喝的选项!下次再来!!
古寺
:
别走了,聊聊上海必吃必喝吧哈哈
52:54 今天晚上去1200哈哈哈哈哈
古寺
:
哟上海也有吗,还是你去广州了
超级花生酱:在广州~
哈哈哈哈哈哈今年暑假在广州陶陶居吃了个芒果和猪排完美融合的菜,具体菜名我不记得叫啥了,芒果汁和炸肉的搭配很妙,第一次吃被惊艳到了,酸酸甜甜咸咸哈哈哈
古寺
:
诶,好奇心冒出来了。先mark上下次去尝尝
DDLetitia
DDLetitia
2021.12.05
老廣聽北方口音國語確實有壁壘的hhhhhhhhh
古寺
:
听听鲜~
DDLetitia:下回可以試試看Grainy、日照工房、Silly Dog和郁源都很不錯👀
6条回复
W_陈皮
W_陈皮
2021.11.26
54:57 同喜欢书店,可能就和我喜欢买书但并不怎么看是一个道理。书,或者是大面积的放着书的地方能给我安全感。
古寺
:
我最近也有这毛病。。买了一堆书没拆
古寺
古寺
2021.11.24
关于1200书店
14年开业。创始人去台湾徒步环岛说起,过完29岁生日,他决定疯狂一次,徒步环行台湾。51天,整整1200公里,踏遍山海,看遍草木。
但比风景留给他印象更深的,是台湾群众的热心。
晚上没处住的时候,他也借宿过小学教室和教堂。很多台湾人主动收留他过夜,离开时不忘塞给他大包食物,以备不时之需。
被暖过,就想把这种温情传递下去。旅程告终,刘二囍萌生开一间不打烊书店的想法,希望留宿背包客,为无处可去的人提供一个去处。
1200bookshop的概念渐渐成形,从台湾回到广州后,刘二囍着手组建书店。
2014年夏天,广州第一家24小时书店开张,书店的名字,正是刘二囍徒步环岛的总里程。
而这一年,他恰好30岁。地点:广州天河区体育东路
这里的人心里有温度,让他感动。

借鉴了莎士比亚书店的做法,这家书店可为背包客提供免费住所。但是要想住进去,旅客们得提前向书店发送一封电子邮件,告知自己的背景信息以及借住理由。被选中的游客必须在书店定期召开的午夜讨论会中,与书店的顾客一起分享自己的经历。

2015年8月,1200被CNN评选为17个“全球最酷书店”之一,榜单不乏:法国莎士比亚书店、诚品、南京先锋书店、英国伦敦斯坦福书店
W_陈皮
W_陈皮
2021.11.26
01:22:08 你们一天喝了这么多杯咖啡,晚上真的睡得着觉吗?真诚发问😲
古寺
:
见过一颗日文的印章「到死再好好睡觉吧~」(活着就要享受咖啡哈哈哈
ChatZYP:四个小时就新城代谢掉了 么问题!
3条回复
观聆
观聆
2021.12.06
13:55 其实大部分餐厅都蛮双语的啦。我是在一小镇长大,有自己的方言语感,完了就不太会说粤语。在广州跟点餐啥的都是,先莫名出来自己是广州人的自觉,然后粤语断断续续音调又不对又想半天。害算了,最后还是普通话解决。其实大部分老板店员双语都蛮标准的。
古寺
:
平易近人~
保洁小马
:
真的太棒了,去香港的一些餐厅就不会,并且我记得尖沙咀那边的麦当劳阿姨一直在用粤语说我自己看不懂菜单啥啥啥的,让我在一边看完了再跟她说😭广州可真好
我不跑调
我不跑调
2021.11.24
周末去,马上听
古寺
:
那巧了哈哈
超级花生酱:哈哈哈哈错过了 我周末走😂
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