103 |西班牙| 请举手,关老师答胖友问了 - 烩饭、火腿和地中海饮食的精髓壮游者|人文旅行声音游记

103 |西班牙| 请举手,关老师答胖友问了 - 烩饭、火腿和地中海饮食的精髓

38分钟 ·
播放数5951
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评论数35


在昨天的节目里,我们跟随者关老师品尝了巴塞罗那的四季滋味。本期,关老师将回答壮游者听友群群友的一些问题。直接听吧,胖友们!


|故事节点|

03:10  Tapas到底是什么?

06:37  西班牙火腿该如何切割?  

15:02  中国的火腿适合生吃么?

22:48  到底什么是地中海饮食的精髓?

32:10  西班牙人的晚餐为什么那么晚?



|壮游者|

关钠文:前新东方语法老师;西班牙Hofmann厨师学校认证甜品师和西餐厨师;橄榄油品鉴师;火腿切割及品鉴师;葡萄酒中级品鉴师。公众号“西游食录”主理人。

|主播|

Yang:录完节目隔天就去吃Tapas的一名男子。


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QuaMntJum
QuaMntJum
2021.12.02
35:35 这不光是个说法,这是确定的事实。西班牙地理上应该和英国在同一个时区,但佛朗哥把表盘上的理论西班牙时间调到了和当时的东普鲁士一样的时间,现在和波兰是一样的时间。也就是说西班牙的理论时间比它的实际自然时间快了一小时,那西班牙人在9、10点钟吃饭的时候实际上是在8、9点钟,这在西欧是一个很常见的饭点,道理和新疆的实际时间不是它使用的北京时间一样。这点我和朋友(巴塞罗那人)确认过
壮游者-Yang
:
受教了。不过阿根廷人也这样,确实是出乎意料。
不就是我吗:阿根廷 好像晚上十一二点 半夜两三点吃晚饭?最南端:)
两只耳朵
两只耳朵
2021.11.30
太香了这两期
壮游者-Yang
:
闻香识巴萨
游去灯塔
游去灯塔
2022.3.04
05:33 woc 我是说tapatapa怎么这么耳熟啊 竟然是我一个人在巴塞罗那乱逛的时候随便拐进去的店啊!很好吃!想念巴塞三万次
壮游者-Yang
:
无心插柳尽小吃
星_zCuN
星_zCuN
2021.12.22
意犹未尽!关老师的很播音!
郭郭go
郭郭go
2021.12.08
关老师说话好搞笑哈哈哈,好喜欢!
yeahyeahyang
yeahyeahyang
2021.12.06
关老师声音真好听
春田88
春田88
2021.12.02
05:11 哇。这个番茄,生蒜和橄榄油配面包,在巴塞罗那的酒店吃早餐,就有这个,可爱的是有配图和文字说明,我也试了试,很有意思。
壮游者-Yang
:
经典吃法
不就是我吗:就是国内很难买到好吃的番茄
3条回复
苏城
苏城
2022.4.18
14:19 切信用卡大小的火腿,用手拿✍🏻️
壮游者-Yang
:
嗯呢,需要用手的温度,融化一点油脂。
小蘋果
小蘋果
2021.12.05
关老师的全名怎么写?谢谢🙏
壮游者-Yang
:
请关注“壮游者”公号,里面有她详细信息。
炸鸡薯条
炸鸡薯条
2023.9.18
西班牙有一种蒜香沙拉酱拌土豆也特别好吃。可惜没记住叫什么,后来尝试买的也不是那个味,可惜了
Allison_GH5k
Allison_GH5k
2022.7.13
云南的宣威吗?
海马石
海马石
2022.4.25
疫情关在家里翻到去西班牙的照片 然后偶然找到了这期节目 然后一边听一边咽口水hhhhh
苏城
苏城
2022.4.18
20:46 太给
Erosbabe
Erosbabe
2021.12.15
12:10 馋死火腿了 眼泪不争气的从嘴角流下
Terry_jyXb
Terry_jyXb
2021.12.01
啊 油炸小青椒是最爱的tapas了!
壮游者-Yang
:
得配上红椒和紫茄子,好看。
果实树
果实树
2021.11.30
肉身论太逗了,被禁锢的肉身希望去旅行
壮游者-Yang
:
可中,去。
我不跑调
我不跑调
2021.11.30
老师太能讲了……😍
壮游者-Yang
:
新东方名师……跟李笑来罗永浩差不多一起的。
果实树
果实树
2021.11.30
飘忽不定的打卡
壮游者-Yang
:
沙发了
我不跑调
我不跑调
2021.11.30
怀念西班牙了😭
壮游者-Yang
:
值得