59. 从吃水果到喝水果、从果茶到品茗

59. 从吃水果到喝水果、从果茶到品茗

79分钟 ·
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评论数189

中国人爱吃水果,人均水果消费量远超文化相近的日韩,每年全球70%的西瓜更是被中国市场消费殆尽。近年来国内又诞生了独特的「喝水果」方式——各式各样的果茶遍布大江南北。与此形成鲜明对比的是国内纯果汁饮料市场规模却不足百亿,远低于欧美。果汁为何不被国人待见?它到底健不健康?与此同时,被喜茶、奈雪教育过的年轻人开始尝试纯茶。当青年逐渐成为壮年、中年,茶叶消费会发生怎样的变化?极度分散、依赖线下的茶叶市场将何去何从?

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蒜蓉法棍
蒜蓉法棍
2021.12.03
博主对殡葬业有了解吗,后面的老年化带来的殡葬业的迅速发展,想听一下专业的讲解
Rio
:
80后是不是更多人选择灰扔海里😂
TameSolitude:哈哈哈哈哈不敢说不敢问
13条回复
春田花花
春田花花
2021.12.03
01:13:17 茶需要创新。例如适合办公室的立体茶包,不是西式茶碎,中国人讲究原汁原味,这个新加坡twg就是很高端。另外还需要有性格的喝茶的杯子,类似三顿半的各种周边,星巴克的随行杯各种季节杯。以及茶叶需要做独立包装利于朋友间分享,如果我买了春季龙井,送朋友一两对方不喜欢岂不是浪费,如果是茶包利于传播和携带,出差旅游都可以喝。总之需要产品既带有流行文化的风味,还需要利于携带和享用。在某些公司用讲究的茶具会显得高调,如果有高品质茶包就好多了。其他的话,茶叶比咖啡市场广阔多了。产品目录可以按季节按产区按制作工艺,如果我每一季有几类茶包可以享用,就上钩了
蘑菇酱D
蘑菇酱D
2021.12.04
什么时候可以讲讲假发呀?中国作为全球最大的假发出口国产业已经很成熟,国内市场在颜值经济和明星效应的带动下这几年也开始涌现符合年轻人喜好的假发品牌,感觉是个很大的市场。
Rio
:
好提议,记下了😄
summerhuang:假发在国外超级好卖
4条回复
xjzhou
xjzhou
2021.12.04
为什么说中国人水果消耗量全球领先?
每年人均100kg,日本人均33kg,韩国60kg。中国吃掉70%的西瓜和雪梨,20%的葡萄,10%的芒果。

果汁是否健康?
果汁高糖、低纤维、防腐剂少。

果汁有哪些类型?
果味饮料(果粒橙),100%纯果汁-原浆还原(味全),NFC-非浓缩还原(农夫山泉NFC),鲜榨果汁。

茶的市场有多大?
3000亿的市场。咖啡市场是不到1000亿。
目前还没有茶的上市公司。八马茶业准备上市了,年营收十多亿,占市场规模不到十个点。小罐茶大概二十个亿。这个市场非常分散。
利润率都很高,八马茶业有十几二十的利润。
TameSolitude
TameSolitude
2021.12.03
47:00 我的天 黄海居然是85后,我感觉以为黄海已经40了,一直以为rio也是85前一点
Rio
:
哈哈哈哈哈😂
Fabrics:我也是
Evelyn不潜水哈哈
Evelyn不潜水哈哈
2021.12.05
推荐可以联合《商业就是这样》里的立顿往事,一起听。我感觉它刚好就是沿着主播说现在茶的形式讲下去啦😂
好想吃巧克力派
好想吃巧克力派
2021.12.05
21:28 生椰拿铁用的是椰乳,也是椰子饮料
Sigma西格玛
Sigma西格玛
2021.12.09
西瓜不是热带水果!主播不要乱讲…明明西瓜在我国种植范围极其广泛 而且要昼夜温差大它才会甜!
Rio
:
感谢纠正!
AndrewGuan
AndrewGuan
2021.12.03
35:41 喝奶茶的和喝果汁的是完全不同的两类人吧……生活方式不同,跟价格关系不大。
猩猩敲mimi
猩猩敲mimi
2021.12.09
茶和烟酒不一样,成瘾性低,和咖啡类似,主要是为了日常饮水,或许一个茶叶企业最起码应该是雀巢那样的,而不是八马。八马更像是医药商业,确实挣钱,线上如阿里、京东健康很难从线下的医药商业手里抢走市场份额,但茶叶不一样,线上的好的茶包企业非常容易受到欢迎。现在市场根本不是等着评论里纸上谈兵去创新茶叶,也不需要立顿这些香精企业,茶包市场已经非常成熟,可以电商搜一下Basao,除此之外或许还有很多正在发展。看看现在Manner在线上卖的挂耳,多么方便美好,打开后全是美丽的味道,全国各地都能买到。我用当初买的手冲温控壶准备泡咖啡时,噫,似乎泡杯茶包更轻松哦。
几何Geo
几何Geo
2021.12.04
生椰拿铁的椰子水原料其实也不是新鲜的
Woohiuman:就是椰奶而已
春田花花
春田花花
2021.12.03
茶市场也很复杂 消费群庞大,需要细分。例如有高档礼品,还有地域和消费能力组合细分,还有各种茶包抢年轻忙碌的客户群。以本人20多年的喝茶习惯,口味在变,从天福喝到淘宝小店到西式拼配茶包,消费习惯一直在变。一直也很困惑为什么没有一个品牌能覆盖我1/3的消费范围呢。
雨荷.xyz
雨荷.xyz
2021.12.03
咖啡喝腻了,最近改喝茶🍵发现提神效果也不错😋而且茶自带甜味
RyanLeeUniverse
RyanLeeUniverse
2021.12.04
全球人口已经76亿了
LukiHernande
LukiHernande
2021.12.03
生椰拿铁加的就是椰乳,就算是青椰美式也不是新鲜椰子🥥
OliviaWang
OliviaWang
2021.12.12
24:22 把水果打成汁很容易喝很多,果糖超量。吃半个西瓜很撑,但是把半个西瓜打成汁其实没多少,咕咚咕咚就喝完了。如果要控糖,还是要适量吃水果,少喝果汁。
Wisky
Wisky
2021.12.07
54:40 传统茶叶是由线下私域驱动的销售模式
Y外蕊蕊
Y外蕊蕊
2021.12.03
不知道主播有没有喝过帝泊洱?就是把普洱茶做成粉末的一种便携茶包,在我们这里(天津)其实很多人喝,很方便而且还原了普洱的味道
Maverick27:普洱茶茶珍?我觉得味道有点奇怪,但是真的很提神。
vickie
vickie
2021.12.04
最近特别喜欢三顿半和茶颜悦色的茶粉 融合度很好
loloa:刚好都有,试试~
vickie:茶颜悦色溶得更快
popogiraffe
popogiraffe
2021.12.04
7:35 西瓜是热带水果吗😹 在黑龙江吃本地西瓜🍉吃的很开心