03 美食 | 美食荒漠你怎么看？

这期我们从美食荒漠，聊到了中西方饮食文化的差异，竟然还聊到了进化论！

0:21 某广播电台主播吵起来了，土豆还原了一下吵架现场，不能说毫不相关，只能说一模一样！

1:30 关于北京是不是美食荒漠你怎么看？反正刷子不服！

5:47 关于烤鸭的故事（不是地摊文学！

9:41 记忆中的好味道。

10:43 之前国人肉类摄入少，为什么不贫血？土豆来科普。

17:08 地方美食的形成受哪些因素影响？

30:45 现代人为什么肥胖那么多？节俭基因理论是什么？

36:50 经历的重大灾难和伤痛竟然会影响基因？很可能会遗传给后代？！

39:16 为什么当地美食去了外地就变味儿了？

45:31 为什么中餐还没有火遍全球？