#90. 什么是可持续的生活方式?——对话苹果姐姐郑辰雨牛油果烤面包

#90. 什么是可持续的生活方式?——对话苹果姐姐郑辰雨

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2022新年快乐!大家对新一年的生活有着什么样的期待呢? 2022第一期节目里,我们请来了我们的老朋友——《不租房的606天》作者,苹果姐姐郑辰雨,和大家分享以可持续为主题的生活方式。小到咖啡自带杯,种植绿植,大到企业碳排放创新,城市建设,可持续不仅仅大到保护我们生存的地球,也小到使得每天的生活变得更有乐趣和意义。就让我们一起听听苹果姐姐的分享,从她倡导的生活践行以及Oatly、Starbucks等企业的案例中,看看对新的一年有怎样的启发!

嘉宾:苹果姐姐郑辰雨(普林斯顿大学经济和环境学本科,微信公众号:苹果姐姐,微博/ 小红书:苹果姐姐Chenyu )
主播:Sean、Cat、Vindy
剪辑:季雨清
时间线:季雨清

  • 00:00:42 嘉宾简介
  • 00:02:57 为什么会成为环保主义者
  • 00:04:18 成为一名环保工作者
  • 00:07:07 如何开始可持续生活
  • 00:15:39 碳中和下,企业的可持续目标与事件
  • 00:21:13 企业的可持续创新
  • 00:30:02 企业在推行可持续方式时遇到的挑战
  • 00:32:04 个人如何与企业一起推进可持续
  • 00:46:22 我们如何践行可持续生活方式
  • 00:50:57 可持续、有意识消费与消费主义
  • 00:58:53 如何了解可持续生活方式

「牛油果烤面包」播客入选2020苹果最佳播客,获得年度编辑推荐,聊科技发展趋势,聊各行业来龙去脉。我们坐标硅谷,邀请第一线的资深专家分享给大家听!

欢迎您在每期节目下方给我们留言,和我们的主播互动交流。如果您对我们的志愿者工作有兴趣,请点击这里看我们的招募帖;或者对我们的节目有任何的意见或建议,欢迎发邮件和我们联系。我们的邮件地址是:host@avocadotoast.live

图片:
苹果姐姐的手绘:“这幅画是洛杉矶苹果姐姐常去的瑜伽馆的角落,充满匠心的圆形陶器与紫水晶,还有可以放很久不变色的插花。选择可以保持很久的插花也是一种可持续”

片头片尾音乐:
Courante 1st Cello Suite
Exzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org

展开Show Notes
很高兴第二次做客🥑🍞~ 我是苹果姐姐,因为脸圆圆的笑起来像苹果,从高中时就叫这个名字了。 高中时在大自然里学习,上了一节AP环境科学课,随后加入了学生社团,并且确认了要在大学学相关的学科。在普林斯顿大学读本科的时候,我选修了经济学和环境学,也在本科时加入了环保组织实习,在随后的10年里一直兼职参与其中。 606天的民宿之旅,让我认识了这个世界上最好客、且热爱生活的一群人,和他们一起生活,让我耳濡目染了可持续生活,从二手家具装饰家里不同的角落,到像家人一样善待宠物,到分享素食的早餐体验和逛农夫市集,我深刻感受到可持续sustainability 的核心是爱与善意love and kindness. 也是我为什么把环保、创意、深度体验,作为我践行的价值观,我是一位艺术创作者,变废为宝的创造力是我珍视,并希望通过体验传递生命是一个循环,也希望用marketing职业背景带来正向积极的影响。如果你听完有什么感想,欢迎加我微信交流 Apple_chenyuzzz
塔斯马尼亚雨林:小妹妹太有魅力啦!!!!赞!
Aurora19:苹果姐姐,我是梦萍,抓住你,哈哈😄
Sophia
Sophia
2022.1.04
28:05“ 有顾客通过,就是带自带杯,减少了3350000个一次性杯子使用就意味着减少这28吨的纸和塑料。把这些东西可视化,视觉化,我觉得可能给人更大的触动。都在开始自带杯的时候我觉得是很有力量的!”
在一二三线城市都有门店的品牌完全有能力大范围推广环保的消费习惯,让这种方式走出圈,让更多人参与,承担更多的责任。
RAY不做人了:纯抬杠啊:自带杯的重量在交通中造成的能耗虽然不高,但肯定有。忘了带回去拿呢?带了杯子再带餐具也很合理吧,而现代最大的污染源其实是各种浪费,但这玩意又是现代社会的基石。所以我一直觉得环保就是个正确的伪命题
Sophia:评论的文字来自于听写播客的部分内容,想抬杠可以单独评论一条主播嘉宾或其他人更容易看到。
HD267305o
HD267305o
2022.1.09
生活方式?我怎么感觉全是从很高的高度在讲,听了半天不是我想要的内容。讲企业就企业吧,别取这种题目
Rocioo:同感
睿士糖
睿士糖
2022.1.04
42:30 学到了,低碳排放的生活总是被宣传,但除了多乘坐公共交通之外,其他方式总是被宣传的少。听到了很贴近生活的小tips,喜欢💕
kriyan
kriyan
2022.1.09
听了这期节目很想分享一下我自己平时的一些做法。之前疫情的时候学校不允许堂食,这大大地增加了一次性包装的使用量,楼下的垃圾桶堆满了这些白色垃圾,我会尽可能地带自己的饭盒,用自己的餐具,我曾经被纪录片里一些堆成山的垃圾处理厂震撼到过,虽然疫情下我们不得不这么做,但一次性用品的浪费和处理问题依然对生态环境造成了严重影响。同样,还有就是外卖,大学生也是主要消费外卖的群体之一,我很少点外卖,手机里没有美团或饿了么,常常自己做或者到店里吃,我有一个朋友一年点了几千份外卖。还有就是把电动车换成自行车出行。总之,我感觉现在身边人的环保意识越来越强了,但在行动上还远远不够包括我自己。
好家伙,我以为苹果姐姐是小时候看大风车的红果果
七个梦:
SeanWang
:
哈哈我改了标题
金吉
金吉
2022.1.03
太喜欢苹果姐姐了!!
DuangDuang
DuangDuang
2022.1.09
Otaly 这么做也是减少了成本,一样是运营方面的考虑,环保多半是顺便的事。
Gaaaaaby
Gaaaaaby
2022.1.10
借用Linai 对于环保上手的归纳,“自带、公共、二手、拒绝、认知”。1是指随手携带常用的物品,2是指尽量利用公共资源,比如公共交通,3是最大化利用物品,4是拒绝过度包装和对个人没有使用价值的赠品,5是让自己成为火种的一部分。
_psonater
_psonater
2022.1.09
好可爱好热爱的你们啊!想要学习
HD768173f
HD768173f
2022.1.10
苹果姐姐在讲的时候男主持真的“嗯”太多次了,会有点影响听感啊…
SeanWang
:
😅下次注意
没想到这么多人叫Kiwi:我还挺喜欢这种互动感的hhh
24:29 补充一下 ,72% 是去年交通运输的碳排量增加。
_angeliur
_angeliur
2022.1.10
可持续的生活方式可以从很多方面做起,自带咖啡杯、外卖选择不用一次性餐具、购物随身带布袋..... 像苹果姐姐学习
saraaa_MY1U
saraaa_MY1U
2022.1.09
56:40 听了这期好治愈哦 真的喜欢苹果姐姐的生活态度 好喜欢她 不认识转粉🤣
一滴水P
一滴水P
2022.1.09
太受用了!!
猫狗狗猫
猫狗狗猫
2022.1.09
吃快到保质期的东西,空调开26,喝东西自带杯子,确实是很实用的建议!
趙_Diye
趙_Diye
2022.1.09
35:16 体验带来观念的改变
47:59 分享体验 分享热爱的事情 给予我能量和正向反馈。每个人找到自己正向反馈的方式 也是一种充电方式
SEAN大圣
SEAN大圣
2022.1.09
09:52 Manner也是同事推荐给我的一个咖啡品牌,最近有爱上,而且购买了他们的咖啡它们还送了咖啡渣制作的咖啡杯~
苹果姐姐加油