今天是 5 月 22 号,北京还是没有恢复堂食,继续望梅止渴一期吧,咱们接着聊吃的。
我从小就爱吃面,这么些年东奔西走的,每到一处,都要尝尝当地的特色面,少说也尝了 20 多种吧,山西的饸饹面、刀削面,陕西的 biang biang 面和油泼辣子面、重庆的小面和豌杂面、成都的甜水面、兰州的牛肉面、新疆的拉条子、苏州的两面黄、北京的炸酱面、上海的蟹黄面和葱油拌面、厦门的沙茶面、泉州的卤面、贵阳的肠旺面、延吉的冷面…… 一方水土一方面,各有各的滋味,每一碗都在我心里有位置。
所以今天这一期,我就专门挑几样印象深刻的面,来跟大家聊一聊。
03:30 武汉热干面:最能代表这座城市气质的食物
07:11 成都甜水面:在口腔里打一场味道的遭遇战
10:40 苏州两面黄:就 xx 你叫面条皇帝啊?
12:45 厦门沙茶面:在冬天也能吃出一身通透的汗
15:20 延吉荞麦冷面:也许今晚睡前你就会突然想起
18:20 日式柚子蘸面:这一餐治愈的,不仅仅是你的胃
21:10 来自《我的解放日志》的一段丧丧金句
BGM:
《Dece_》
《The Blower’s Daughter》
《武汉这些天一直在下雨》
《Going Home》
《Wild Horses》
《在摇曳的花丛中感受你的洗发香》
《突如其来的爱情》
《Libertango》
