Vol.110 | 饮食新语：夏天自制魔法小食提案【哈利波特特辑】

大小电波

58分钟 ·4年前

1735

本期我们邀请了南校长，一起讨论我们喜欢的哈利波特魔法世界，尝试自制故事中的美食。

你将会听到：

02:04 什么时候入坑哈利波特

11:14 彼此最喜欢哪个角色

21:33 分享菜谱：

南校长：巧克力蛙、南瓜派、黄油啤酒

Vivi：太妃糖、彩宝圣代

静香：比比多味豆

古寺：生日蛋糕

我们的尝试有成功有翻车，但充满快乐！怀念列车上的零食小推车和各种晚宴上满桌的食物。以下是我们尝试还原的好吃的：

欢迎大家关注喜马拉雅哈利波特有声书，听见魔法的力量！

本期主播：古寺、静香、Vivi

嘉宾：南校长

剪辑：大垚

尾曲：《温泉》 - Spa Background

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7人参与

你印象深刻的魔法小食？（评论区也说说为什么）

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古寺

2022.6.22

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shownotes有好吃的哈哈哈~
伴着夏天的小零食，听见魔法的力量！

Pilo家的小A

2022.6.22

我应该早点意识到，古老师送给我巧克力蛙时的微妙表情，55%海南可可的确美味，但巫师卡上的古老师照片着实让我@！；/（）％…了一番•᷄ࡇ•᷅

古寺

:盒子啥时候还我~ 本来是要送给我儿子的，只是不想让他这么早知道陪在身边的老爸原来是一个这么厉害的巫师！

南杉Nanshan:线下聚会那天拍的古老师！他肯定！喝多了！哈哈哈哈哈！

共12条回复

斤斤

2022.6.22

05:29 小学的时候家里电视有点播功能，一口气看了全部电影。后来上了大学才看的书，由于电影看的早，看书的时候自动代入了演员的脸哈哈哈哈

古寺

:最近又重温了一遍电影，感觉斯内普果然是提前知道了些什么，才能够演的那么的不露声色却饱含寓意。电影里还有那么多的好演员，不过还是喜欢第一部的邓布利多~

南杉Nanshan:是！演员的表演太精湛，而且由于时间跨度很大，所以从小演到成年，仿佛就是真实发生的故事一样。书中世界变得鲜活，电影功不可没啊！

共3条回复

jlhsz

2022.6.27

打卡打卡～好爱卢娜，那股奇妙的劲儿拿捏的死死的～

古寺

:那天电影回顾了一下她主持的魁地奇比赛，可真是太妙了~旁边麦格说：今天怎么你来主持？……你快关注一下比赛啊哈哈哈

jlhsz:阿哈哈哈哈哈哈哈哈～已关注

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2022.6.22

韦斯莱夫人的太妃糖食材

杏仁碎……一小杯

黄油……少量

糖……100g

盐……2g

香草精……几滴

牛奶巧克力……200g

碎核桃仁……少量

- 做法 -

1. 将黄油、糖、盐和香草精搅拌均匀，加热溶解，沸腾后改小火加热10分钟；/ 2. 杏仁碎均匀撒在铺了硅胶垫的烤盘上，倒入煮好的糖浆；/ 3.糖浆冷却后，将巧克力用微波炉加热融化后倒在糖浆上，撒些碎核桃仁；/4. 最后放入冰箱中冻硬，取出掰碎食用。

古寺

:太多料了！胰岛素预警

夹心耶:我的眼睛：哦～会了会了我的厨房：啥都没有我的手：算了算了

共5条回复

Iceyvil

2022.6.22

隔壁银杏树下今天也聊了哈利波特！

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:哈哈！打破次元壁！

古寺

:同粉

夹心耶

2022.6.24

02:15 厨艺麻瓜流口水的一期～

古寺

:回到线下录音，我甜的很星湖～

夹心耶:呱唧呱唧

南杉Nanshan

2022.6.22

夏至快乐！哈利波特系列图书（和西游记电视剧）陪伴了无数人的童年/青春期的暑假！所以我也算借着这一期节目圆梦了，复刻出魔法世界的美食。在这里分享南瓜馅儿饼的小配方，欢迎大家尝试！🎃南瓜馅饼

1、馅料：
培根 200g（切碎）
洋葱 1个（切丁）
迷迭香 2根（切碎，也可以不放换成黑胡椒等香料）
番茄膏 2勺（番茄酱也行，不太吃的出来）
南瓜泥 400g （老南瓜，切片蒸熟捣碎，至少得蒸15分钟）
菲达芝士Feta cheese 100g （用手捏稀碎）
盐适量（你尝尝咸淡）
黑胡椒适量

以上材料按顺序用黄油或者橄榄油炒熟，草率的混合在一起就可以。

2、饼皮：

建议买现成的黄油酥皮，或者蛋挞皮。

蛋挞皮室温解冻后，上下覆保鲜膜，然后擀面杖擀成椭圆形就能用！好使！

3、组装：
在以个椭圆形蛋挞皮中间放上馅儿，然后盖另一个，把边缘折起来按紧（这一步跟韭菜盒子做法一模一样），用手整理成南瓜形状。

4、装饰：（不讲究可以不要）
用刀在饼皮表面划几道，作为南瓜表面的棱，然后刷蛋黄液。插上芹菜杆或者柠檬皮做为南瓜柄。

5、烤制： 烤箱：200摄氏度，20~25分钟。

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:南瓜派太香了！🤤🤤🤤

古寺

:回味无穷∞ 看节目照片都在滴口水ing

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2022.6.22

我来了！！想念好吃的魔法之夜！

夹心耶

2022.6.24

00:57 哇哦～隔壁喜马拉雅有声书部分爱了爱了～

普洱猫

2022.6.23

啊，我在节目里说，如果我们在魔法世界相遇，请送我巧克力蛙！原来就在古老师这里😹

古寺

:哈我们是不是要考虑出个大小电台巧克力蛙了～

普洱猫:那就求链接！哈哈，今晚直播的时候还说到古老师的节目，真的有巧克力蛙！😹

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2022.6.22

- 宝彩圣代食材 -

（糖渍草莓用）

鲜草莓……250g

糖……50～75g

柠檬汁……少许

水……30ml

（宝彩圣代用）

香草冰淇淋……2～4勺

草莓冰淇淋……2～4勺

切碎草莓……100g

腰果……50g

杏仁……50g

打发鲜奶油（加少许香草精）……200ml

糖渍草莓……45~60g

樱桃（可选）……2颗

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:一个玻璃大杯/大碗水果丢里（心情随意一些动作潇洒一些）冰淇淋来几勺上面淋上糖渍草莓（换成喜欢的果酱也🉑️）加上杏仁腰果开心果 / 顶层加一些比天还高的奶油 / 最后用一颗樱桃在顶端做装饰 🍒