Episode 020: 这个困难时期如果要补仓我会买啥?Fortune大排档

Episode 020: 这个困难时期如果要补仓我会买啥?

28分钟 ·
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兑现上一期承诺了啊,说市场再跌就做一期带有美食主题的Podcast。这就来了。这一期虽然仍然有投资内容,但是我说了要有美食内容,就一定给各位献上。。。

这半年做过最被大家欢迎的菜式居然是最简单最健康的东西之一:烤番茄,烤小番茄。

如果看完这一期内容,你居然都还不会做出一道全家都喜欢吃的,算我的。

这道菜的做法很多,本身并不复杂总体而言,很多东西在于细节,好吃是肯定的,但怎么能更好吃完全取决于你的烹饪技巧了,西餐而言,预先处理的部分是很多的,需要多思考。

首先说最简单的做法:

  1. 将小番茄洗净,擦干。
  2. 锡纸将烤盘裹好(以免你洗烤盘),将洗好擦干的小番茄都放入烤盘。
  3. 切一个大蒜,将蒜泥均匀撒在小番茄上。
  4. 均匀地撒上黑胡椒。
  5. 均匀地撒一点橄榄油,放置一小会儿让橄榄油渗透均匀。
  6. 自由选择一款香料的一步(会决定最后的香味),你可以选择新鲜的罗勒、迷迭香、甚至牛至。也可以尝试各式的混合调味料,味好美瓶装的那种最简单。
  7. 预热烤箱至200度,放入小番茄大约30分钟。(如果是空气炸锅,200度,15-20分钟足矣)

如果你想要讲究一点,那就可以发挥的地方很多很多了。

可以讲究的点:

  1. 将小番茄对半切开,利于香气的渗入,更加入味。但是这样做的话,有可能会损失一些番茄的原汁。
  2. 添加的香料切碎之后更容易释放香味。
  3. 如果你喜欢的话可以放一些帕尔马干酪
  4. 盐可以适当来一点,如果你口味较重

适合的话,可以直接放入沙拉里一起吃。大番茄也是可以这么做的,但是需要切片,不要切太薄,不然容易烤烂。

总体来说,这是一道卡路里极低的菜式,碳水也很低,属于非常健康的食品。

都说活得长是重要的投资者技能之一,如果你不像巴菲特那么有长寿基因可以折腾,建议活的健康一点。。。

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以上就是本期的美食部分,这一期主要还是聊Spotify、Evolution这两家公司为主。

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神经蛙_CLh6
神经蛙_CLh6
2022.7.21
最新一期播客播放不了唉,试了小宇宙和苹果的播客 都不行..
WorkMyAssOff:移动了host
WorkMyAssOff:找小宇宙看看能否缓存一下
4条回复
祝井淳
祝井淳
2022.7.20
不好意思好久就订阅你们了,之前提到的无法播放问题一直没解决,只能忍痛取关了……
WorkMyAssOff:哈哈 不好意思 host移动了 所以需要调整缓存或更换播放app,尝试解决
NeoXinHe
:
缓存问题解决了
cloud_3ebq
cloud_3ebq
2022.7.17
放不了
WorkMyAssOff:尝试解决中
NeoXinHe
:
缓存问题解决了
HD394276f
HD394276f
2022.7.14
放不了
NeoXinHe
:
如果无法播放,可能是因为更换到了anchor的原因。。。。
NeoXinHe
:
刚测试过了,可以播放,但是比较慢,因为服务器改到了anchor。
3条回复
HD765299r
HD765299r
2022.7.14
这个效果像喝多了
NeoXinHe
:
下次就不会这样了,这次用错了设备。
Pike96
Pike96
2022.7.17
Axon的Taser Gun有一定致死率这个事情我一直有点忌惮,毕竟目前电枪还是他们主要业务,还是希望他们好好改进招牌产品。不过整个生态搞的确实好
叶冬
叶冬
2022.7.14
不能放?
NeoXinHe
:
如果不能播放可能是因为rss更换到了anchor
NeoXinHe
:
刚测试过了,可以播放,但是因为改到了anchor,所以播放比较慢。
3条回复
晨萱I语迟者说
晨萱I语迟者说
2022.7.14
刚看了Netflix在鱿鱼游戏之后把西班牙的“纸钞屋”翻拍成韩剧。非常好看。觉得其股价还会大涨,这么有活力的公司差不了
叶冬
叶冬
2022.7.14
更新了