鲸鱼赫兹×麓湖岛集|吃面包就要坐到街面上,晒着太阳啊!鲸鱼赫兹

鲸鱼赫兹×麓湖岛集|吃面包就要坐到街面上,晒着太阳啊!

39分钟 ·
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评论数52

这期“邂逅”了onePlate主理人Calvin,一起聊聊在我们日常中越来越重要的面包,以及由此伸展出来的成都生活切面。

Calvin说“面包是活的”,onePlate是从成都土壤生长出来的,做这件事的乐趣,不仅可以“走到街面上”与阳光亲密接触,也在于为社区居民服务,提供面包、一份餐食和一杯咖啡,开启新的一天。


00:49 面包店主理人更爱吃自家店里哪一款面包?

01:54 欧包和碱水包的接受度越来越高,但仍属小众

07:50 面包什么时候最好吃?

15:38 咖啡过后的下一个风口会是烘焙吗?

19:31 对onePlate的定位不只是面包店,慢慢做成了生活方式集合店

25:15 面包在我们生活中处于什么位置?

29:25 从成都、从社区的土壤生长起来,在麓湖继续跟周边居民做“邻居”

36:54 像刺猬一样慵懒,阳光洒下来,背着落叶与贝果过冬


【本期主播】

乐克|郭爱美


【本期嘉宾】

Calvin,onePlate联合主理人

AM,岛集伙伴


【收听与联络方式】

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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

展开Show Notes
面包脑袋来了!!
Ceeee
Ceeee
2022.11.04
想问主理人为什么不上黑芝麻花生贝果了,我恨🥲
乐克
:
我爱的肉桂卷也没有了。我恨
内江-王
内江-王
2022.11.04
我小时候特别喜欢吃菠萝包,但现在年纪大了,不知道为什么,开始喜欢吃馒头了……不过家里小朋友算是继承了我曾经的爱好,对各种面包也是饶有兴趣的
秋蓬
:
返璞归真么哈哈,不过馒头真的也好吃啊,慢慢嚼是甜的
有鱼鱼
有鱼鱼
2022.11.04
超爱面包🍞😋刚烤出来热乎乎香喷喷的面包真的会让人幸福感爆棚!每一期都有惊喜!
小和平鸽:01:08 书上是这样写的,放凉是面包制作的最后一步。所以不放馅儿的面包(包括放在顶上的)应该应该等放凉了以后再……收起来。哈哈哈,其实这一步是为了能够把面包收起来。
太爱面包了!面包店太治愈了
03:16 我喜欢馅料满满的欧包 还有软软的日式面包!硬点的面包对我来说太费牙啦hhh每次吃都怕牙崩掉
乐克
:
带馅的碱水可太好吃了😋
鸳鸯锅在逃毛肚:是的是的!!(疯狂点头)
听面包话题好幸福!!不过感觉主理人的声音有时候会忽大忽小一点
乐克
:
主理人播客首秀,还不太适应对着麦说话哈哈很可爱
面包!面包!好喜欢
披萨心肠
披萨心肠
2023.11.03
啊啊啊居然是我好喜欢的one plate!它在我们总局附近,每次去总局办完事扫个单车沿河骑去one plate吃个碱水面包发发呆,走时打包再几只,让出差都变得岁月静好。
桃奈小安
桃奈小安
2023.7.25
14:56 冷冻即永久
酸酸_77
酸酸_77
2023.3.15
声音忽大忽小 听得好费力😿
苹果可可
苹果可可
2022.12.05
最近疯狂摄入各种手作面包,每次都会买一大堆,但又觉得有些私房面包的定价实在是虚高了。
还没听这期内容,哈哈哈突然想起广州有一个公园叫麓湖公园,好名字😂
一边啃碱水一边听这期,好喜欢这个系列选题
小和平鸽
小和平鸽
2022.11.05
03:40 所谓“欧包”,就相当于“中国菜“。中国会有一道菜叫“中国菜”吗?这样的事情只有可能发生在外国。
每次路过面包店的时候都觉得光闻着香味都很幸福了 就很羡慕能在面包店上班的人
秋蓬
:
更羡慕有时间边晒太阳边吃面包的人~
慕北以北
慕北以北
2022.11.04
优秀啊,周末回家路上又有的听了
乐克
:
一周两见✌️
慕北以北:希望每周两见,哈哈哈
叉尾
叉尾
2022.11.04
啊 面包🥯!
秋蓬
:
啊,叉尾!
突然的更新😂
秋蓬
:
昨天发公告了哈哈
是康妮呀
是康妮呀
2022.11.04
喜欢one p哈哈哈
秋蓬
:
前几天吃到oneplate的无花果馅料贝果,超喜欢