Vol.91 星野集团启示录:从家族旅馆到酒店行家

Vol.91 星野集团启示录:从家族旅馆到酒店行家

34分钟 ·
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评论数201

在难以出境度假的3年里,第一财经旗下的未来预想图团队却做了一本聚焦度假酒店的书《星野:如何重新定义度假》。星野集团是日本最大的度假酒店集团,疫情之前,乘着出境游的东风,星野的名声在中国也逐渐传开,尤其是它旗下的虹夕诺雅品牌,以“非日常感”的设计和体验闻名。

但如果深入挖掘这家公司,会发现它在商业上也是个非常有趣的范本。如果只看表面,会认为它是一家典型的“日本百年家族企业”,但其实,它是在短短30年里,迅速成长到如今规模的,而在此之前,它不过是轻井泽地区诸多温泉旅馆中的一家。

推动这一改变的,是星野家族的第五代继承人星野佳路。这期节目,我们就来讲述星野集团的进化故事。

这期节目的绝大多数素材,都来自于《星野:如何重新定义度假》这本书。其中包含了大量星野集团各部门负责人、合作方的一首采访,以及星野各个子品牌的现场拍摄,当然也包括星野佳路本人的专访,可以说是有史以来对这家公司最深度的解析。

本期节目,我们会从各平台的留言区中抽取两位听友,各赠送一本《星野:如何重新定义度假》。

接力本期节目的内容,主播肖文杰和制作董思哲串台友台《新·井户端会议》,更多从个人角度聊聊日本旅行的经历,这期节目也会抽取两本《星野:如何重新定义度假》赠送听友,欢迎收听www.xiaoyuzhoufm.com

| 主播 |
肖文杰、许冰清

| 时间轴 |
00:00 今年封控在家时做后期,看着书里的照片哇哇哭
02:45 星野家族在轻井泽的起步
04:33 第五代掌门人星野佳路被兜头浇了一盆冷水
06:26 改革重启,从家族和企业分离开始
12:07 一线员工的创造力让星野走出轻井泽
17:09 虹夕诺雅的革新与继承
23:13 “融入当地”成为星野的核心特色
27:12 又要轻资产,又要有掌控力

| 延伸阅读 |
《星野:重新定义度假》内容介绍

星野集团的投资者关系页面,与REIT相关的财务数据都在这里

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展开Show Notes
Tiller
Tiller
2022.12.20
置顶
我们串台井户端会议的节目也上线了,本台的后期大佬董思哲也惊喜出声:
对喔,还是想去日本!提前种草我们的私汤和圣地吧!
2027_EsW6
2027_EsW6
2022.12.08
大家有机会夏天去青森、住星野。碧绿秘境、避暑舒心、价格也很厚道。(先去八户市呆一天、那里的海鲜市场超便宜、傍晚打折时间到了记得买一大盒蓝莓、然后再去车站搭星野的酒店专线入住)
Link2333:你好,我是商业就是这样的link~恭喜你抽中了《星野:如何重新定义度假》1本。可以添加一下我的微信:763770529,我来安排寄送书。
2027_EsW6:早鸟的怎么都卖完了😭😭😭
3条回复
Janzi
Janzi
2022.12.08
结婚那年和先生去了Tomamu滑雪度假,我们定的是最便宜的客房,前台和我们说普通客房满员了,闲聊后知道我们刚结婚,直接给我们升级了总统套房,两个人住三房二厅,房间内最好的景色是浴室的巨大按摩浴缸被超大落地玻璃环绕,正对着高级滑雪道,我们就坐在浴缸里看了一晚的雪景
圆蛤:是resonare的那两幢吧
啊呀啊呀我是神:好浪漫,看一夜的雪景
啥都不会的Ryen
啥都不会的Ryen
2022.12.10
最后一句话总结的太好了「这是一个企业家尊重行业规律、尊重人才价值的结果」。没有那么多行业天才,但人们任然可以科学的做好企业与品牌
Tiller
Tiller
2022.12.11
感谢大家对《星野:如何定义度假》这本书的喜爱,我们也没想到微店库存这么快卖空了。同事正在和出版社抓紧推进,尽快上架各大平台。
Tiller
:
现在电商平台已经上架啦,官方微店也补货了
胃喵喵
胃喵喵
2022.12.08
听节目之前: 旅馆主题对我这种三年不能出门旅游的人来说谈的太早了。听节目之后: 太有意思了!买买买,节目发的太晚了!早鸟都卖完了!(气
CherylChan
CherylChan
2022.12.08
一直以来关注一财的未来预想图以及赵慧主编对于日本商业的关注,非常受启发也很喜欢。20年初计划的第一次日本行因为疫情泡汤了,后来就一直到了现在,在上海连发多条放松的政策情况下,听到了这期节目真的有泪水在眼眶打转了,有点感动,世界还有这么大,我们还可以再去看看。感谢一财,非常想要这本书
Link2333:你好,我是商业就是这样的link~恭喜你抽中了《星野:如何重新定义度假》1本。可以添加一下我的微信:763770529,我来安排寄送书。
CherylChan:太开心了,谢谢!
特调蜜桃乌龙茶
特调蜜桃乌龙茶
2022.12.08
00:10 未图人来报道!我也参与了星野这本书,希望大家喜欢!
梅乐丽:送你上去
特调蜜桃乌龙茶:哈哈哈哈哈哈哈哈哈
Cruiser
Cruiser
2022.12.09
刷了一遍评论区发现没人提及,那我要说了,北海道星野TOMAMU可是胡霍cp的圣地啊!那还是2016年,可以正大光明写白色情人节“是胡不是霍”,时代的眼泪了😢
Link2333:真 时代的眼泪
2027_EsW6:居然是2016年…那么久远、我总觉得过去三年像被偷走了、整个人觉得在“真空”里、好空虚。
HD267589r
HD267589r
2022.12.08
建筑学子,星野度假村给我留下的第一印象是北海道tomamu度假村安藤忠雄的水之教堂,建筑作品和度假酒店互相成就的典范。期待有朝一日能去看看
麥町呲溜变向
麥町呲溜变向
2022.12.09
豆瓣上还没有《星野:如何重新定义度假》这本书,求编辑部添加
嘉育:已经有了,搜索如何重新定义度假。只搜星野没有~
麥町呲溜变向:谢谢!
Kalinda_Mao
Kalinda_Mao
2022.12.08
感觉马上就可以和“度假”这两个字重新连接起来了
嘉育
嘉育
2022.12.12
“更像一个企业家因为尊重行业规律和人才价值才有的结果”完美配合结尾那句“商业就是这样”!因为这期播客的内容完美诠释了商业该有的样子:
1.找准痛点进而改革(铲除家族企业坏毛病)
2.树立新的企业构架(扁平化,横向纵向打通)
3.吸引人才留住人才(参观体验,成为经营酒店达人)
4.平等对待员工、顾客甚至乙方,共创共赢(一线员工能发言,顾客是来家里做客的人,设计单位从头到尾参与并在前期花费大量时间做好细节)
5.不激进,小试牛刀后再前进,不盲目扩张,做优做强是关键(总体假期时间没增长,不适合扩张)
6.找准用户需求并提供最佳方案(北海道tumamo从亲子和云海找对需求)
7.细分市场,并提供差异化服务(不同子品牌,城市度假提供独家指南)
8.建立良好财务体系(轻资产运营模式,不上市保持长期战略)
SonidAyinchin
SonidAyinchin
2022.12.09
这期播客很受启发,星野的管理模式起到了关键的作用,包括对客户的分析等等都值得学习。我自己也是从事度假行业,希望未来可以深耕在中国的度假行业,之前也听说过星野集团,但是没有深入了解过,很期待阅读这本书。
林希圣
林希圣
2022.12.08
17:21 肖老师的日式英语好棒啊,那种不规则的发音真标准
严臻怡戴珍珠耳环的少女言
严臻怡戴珍珠耳环的少女言
2022.12.08
每天下午听你们的播客已经是一种习惯啦,思路清晰,主持人说话干净利落,听了一个月,了解了30多个商业知识,离不开这个播客了,逢人就介绍!听说要出书了,很想看看是什么样子的!但你们出品的肯定有保证!所以抽我送个书吧!
HD428560j
HD428560j
2022.12.11
记录听完这篇几个有趣的takeaways
1 旅游行业 前线工作人员的insights很重要,以及要调动他们的积极性,魅力大会聊魅力
2 亲子酒店放松的是大人哈哈哈哈
3 企业家尊重行业规律,尊重人才价值
4 connect the dots
dcmxxx
dcmxxx
2022.12.12
本hospitality management专业毕业的小菜鸟表示本期内容太有亲切感了,同时作为一个创业小萌新,本篇中的企业扁平化管理和客户体验相关的内容也真的给了我很大的启发,特别是最后星野佳路的那句话!果断下单了mook,期待早日收到耶耶耶耶~
_X7nB:创业做什么呢
wleonardo
wleonardo
2022.12.11
想了解星野更细致商业逻辑和策略,可惜书卖完了,还会补货吗?
LeonUp:https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/63a1b099e7ab859986035470 这期节目提供了购书链接🔗
afedare
afedare
2022.12.08
一直在苹果播客上听你们的节目,发现苹果播客上写不了评论,就跑来这里了,可见我是真的很想要书,哈哈,不知道能不能被抽到。平时我不大会参与各类抽奖,因为就没有锦鲤体质,但瞅了眼shownotes里的购买链接,发现有点小贵,所以先来试试,如果抽不到,就去买,嘿嘿~