红泥小火炉,能饮一杯无?
今年秋冬,「围炉煮茶」成为互联网新·流量密码,赢得无数年轻潮人的追捧拥趸。对于新热度,有人欢喜有人恼,喜欢的人觉得是不错的放松形式偷得浮生半日闲,批判者则表示又是一波资本主义的消费收割。
不过围炉煮茶这种形式其实古已有之,甚至古人早在千年前就已玩出了花,从唐以前的煮茶,到唐代煎茶,再到宋代点茶,工序之讲究、器具之精美,莫不盛造其极,时下不过依样画瓢“文艺复兴”。
本期播客,借围炉煮茶的大热来聊聊围炉煮茶的历史,以及如何正确的围炉煮茶🍵
🚩时间轴
02:50 围炉煮茶,是真松弛还是花钱秀图?
08:42 加料煮茶,茶圣陆羽嫌弃是应倒掉的废水
11:16 煎茶:茶好不好,还得看茶沫
15:08 点茶:当茶道发挥到极致
21:41 实用帖1:秋冬围炉煮茶,宜喝哪种茶?
25:50 实用帖2:围炉煮茶,以下几点很重要!
🎬相关图片

《唐人宫乐图》

北宋-宋徽宗《文会图》

南宋-刘松年《斗茶图》
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